技术特征：
技术总结
本发明提供了红冬孢酵母IPM33‑18株(NITE BP‑01900)或其基因改造体作为可用于从生物质中产生油脂的新型酵母。还提供了油脂的制造方法，所述方法包括：在含有碳源的培养基中培养IPM33‑18株等，以在培养物中蓄积油脂的步骤，以及从所述培养物中收集所述油脂的步骤。该制造方法可能从培养物的液体部分中收集油脂。
技术研发人员：岛纯;A·谷村;高岛昌子;远藤力也;大熊盛也;杉田隆
受保护的技术使用者：国立研究开发法人科学技术振兴机构
技术研发日：2015.07.31
技术公布日：2017.08.18