一种冰激淋机的制作方法

文档序号:13754073阅读:166来源:国知局
本发明涉及一种冰激淋机。
背景技术
:冰激凌(icecream),是以饮用水、牛奶、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等为主要原料,加入适量食品添加剂,经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺而制成的体积膨胀的冷冻食品,口感细腻、柔滑、清凉。冰激凌机又称为冰淇淋凝冻机,是用来生产冷冻甜品--冰淇淋而专门设计的自动化设备,按照用途来分冰淇淋机可以分为工厂流水线使用的大规模凝冻机和餐饮业使用的商用冰淇淋机,还有供家庭使用的家用冰淇淋机。冰激凌机的体积结构大多较大,因此家庭中普遍不会购买,因此想要吃到现做的冰激淋只能去店里购买。基于上述问题,需要提供一种体积结构较小,方便家用的冰激淋机。技术实现要素:本发明要解决的技术问题是提供一种冰激淋机,本装置在无外部电源的情况下可以通过手柄的旋转带动搅拌杯旋转,通过搅拌杯和搅拌翅片的相对运动完成冰激淋的制作,在有电源的情况下可以通过电源带动电机进行驱动,通过电机带动旋转轴的旋转,完成冰激淋的搅拌,操作简单方便,成本较为低廉,本装置的体积结构较小,适合家用。为解决上述问题,本发明采用如下技术方案:一种冰激淋机,包括外壳,所述外壳的材质为耐低温抗老化塑料。优选地,所述耐低温抗老化塑料由下述重量份原料制备而成:PC75-85份、PBT15-25份、高岭土5-15份、3-(异丁烯酰氧)丙基三甲氧基硅烷0.1-0.5份、相容剂1-3份、抗氧剂0.5-1.5份、无机抗菌剂1-5份。优选地,所述的相容剂为EBA-GMA、PP-g-MA、PP-g-AA、EAA、PS-g-PMMA、ABS-g-MAH、PP-g-MAH中的任意一种。优选地,所述的抗氧剂为1,3,5-三(3,5-二叔丁基-4-羟基苄基)-1,3,5-三嗪-2,4,6(1H,3H,5H)-三酮、3,4-二丁基-5-(2,4-二甲基苯基)苯并呋喃-2(3H)-酮、2,4,6-三(3',5'-二叔丁基-4'-羟基苄基)均三甲苯中一种或多种的混合物。更优选地,所述的抗氧剂由1,3,5-三(3,5-二叔丁基-4-羟基苄基)-1,3,5-三嗪-2,4,6(1H,3H,5H)-三酮、3,4-二丁基-5-(2,4-二甲基苯基)苯并呋喃-2(3H)-酮、2,4,6-三(3',5'-二叔丁基-4'-羟基苄基)均三甲苯混合而成,所述1,3,5-三(3,5-二叔丁基-4-羟基苄基)-1,3,5-三嗪-2,4,6(1H,3H,5H)-三酮、3,4-二丁基-5-(2,4-二甲基苯基)苯并呋喃-2(3H)-酮、2,4,6-三(3',5'-二叔丁基-4'-羟基苄基)均三甲苯的质量比为(1-3):(1-3):(1-3)。优选地,所述的无机抗菌剂为钛酸镁、钨酸镁、铝酸镁中一种或多种的混合物。更优选地,所述的无机抗菌剂由钛酸镁、钨酸镁、铝酸镁混合而成,所述钛酸镁、钨酸镁、铝酸镁的质量比为(1-3):(1-3):(1-3)。优选地,所述冰激淋机,还包括配装在所述外壳内部的搅拌杯,所述搅拌杯与所述外壳之间形成一个填充冷媒用的间隙,所述外壳的内底部设置有凸台,所述搅拌杯支撑在所述凸台上,在所述搅拌杯的顶部设置有搅拌组件,所述搅拌组件包括端盖、外罩、旋转轴、搅拌翅片、连接轴、机架、电机和手柄,所述端盖的中部设置有安装槽,所述机架安装在所述安装槽内,所述外罩设置在所述安装槽内,所述外罩覆盖所述机架,所述机架的中部位置处设置有通孔,所述旋转轴穿过所述通孔,所述旋转轴的上部位置处环形设置有卡齿,所述连接轴的内壁位置处设置有配合所述卡齿的齿槽,所述连接轴安插在所述通孔内,所述连接轴的外部设置有从动齿轮,所述连接轴的上方设置有传动轴,所述连接轴的上部设置有第一卡齿,所述传动轴的内底部设置有配合所述第一卡齿的第一齿槽,所述连接轴的内部设置有磁铁柱,所述磁铁柱的下端配合所述旋转轴,所述磁铁柱的上端配合所述传动轴,所述传动轴的上端穿过所述外罩,所述传动轴的顶部设置有多边形的插槽,所述手柄具有帽部,所述帽部的底部设置有配合所述传动轴的定位孔,所述帽部的顶部设置有配合所述传动轴的第一定位孔,在所述第一定位孔的轴心位置处设置有配合所述插槽的插杆,所述外罩的顶部设置有定位所述手柄用的弧形槽,所述机架的顶部设置有第一机架,所述电机安装在所述第一机架的顶部,所述电机的下端设置有主动齿轮,所述主动齿轮与所述从动齿轮之间配合有过渡齿轮,所述过渡齿轮安装在所述机架和所述第一机架之间,所述机架和所述第一机架之间还设置有连接所述电机用的电源,所述搅拌翅片固定设置在所述端盖的底部,所述旋转轴的下端设置有楔块,所述搅拌杯的内底部设置有配合所述楔块的第一楔块,所述第一楔块的顶部设置有球形凸块,所述楔块的内底部设置有契合所述球形凸块用的球形凹槽,所述端盖的顶部设置有配合所述搅拌杯用的添加槽。优选地,所述安装槽的槽底设置有扣槽和固定槽,所述机架的底部设置有配合所述扣槽的扣爪,所述机架的底部设置有配合所述固定槽的旋转块,所述旋转块与所述机架之间活动连接。优选地,所述机架的前、后侧位置处设置有第一扣爪,所述第一扣爪朝上设置,所述外罩的内壁处设置有配合所述第一扣爪用的第一扣槽。优选地,所述机架的顶部设置有定位凸柱,所述手柄远离所述帽部的那一端设置有配合所述定位凸柱的定位凹槽。优选地,所述外壳的外部设置有第一外壳,所述外壳和所述第一外壳之间设置有保温杯体。优选地,所述外壳的顶部环形设置有三个以上的配入槽,所述外壳的内壁位置处设置有配合所述配入槽的卡槽,所述端盖的外圈位置处设置有卡片,所述卡片经由所述配入槽后配装至所述卡槽内。优选地,所述端盖的顶部设置有导料槽,所述添加槽位于所述导料槽的内部。优选地,所述第一外壳的内底部设置有一个以上的定位凸环,所述保温杯体的底部设置有配合所述定位凸环用的定位环形槽。具体的,在本发明中:钛酸镁,CAS号:12032-35-8。钨酸镁,CAS号:13573-11-0。铝酸镁,CAS号:12068-51-8。1,3,5-三(3,5-二叔丁基-4-羟基苄基)-1,3,5-三嗪-2,4,6(1H,3H,5H)-三酮,CAS号:27676-62-6。3,4-二丁基-5-(2,4-二甲基苯基)苯并呋喃-2(3H)-酮,CAS号:181314-48-7。2,4,6-三(3',5'-二叔丁基-4'-羟基苄基)均三甲苯,CAS号:1709-70-2。3-(异丁烯酰氧)丙基三甲氧基硅烷,CAS号:2530-85-0。本发明的有益效果是:本发明冰激凌机耐低温性能强、抗菌性能优,本装置在无外部电源的情况下可以通过手柄的旋转带动搅拌杯旋转,通过搅拌杯和搅拌翅片的相对运动完成冰激淋的制作,在有电源的情况下可以通过电源带动电机进行驱动,通过电机带动旋转轴的旋转,完成冰激淋的搅拌,操作简单方便,成本较为低廉,本装置的体积结构较小,适合家用,本装置的结构较为简单,适合推广使用。附图说明为了更清楚地说明本发明实施例或现有技术中的技术方案,下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍,显而易见地,下面描述中的附图仅仅是本发明的一些实施例,对于本领域普通技术人员来讲,在不付出创造性劳动的前提下,还可以根据这些附图获得其他的附图。图1为本发明的结构示意图;图2为搅拌翅片的结构示意图;图3为机架部分的安装结构示意图;图4为机架的顶部结构示意图;图5为机架的底部结构示意图;图6为主动齿轮、过渡齿轮和从动齿轮的配装示意图;图7为连接轴的外部结构示意图;图8为连接轴的内部结构示意图;图9为传动轴的顶部结构示意图;图10为传动轴的底部结构示意图;图11为端盖的结构示意图;图12为外罩的结构示意图;图13为旋转轴的结构示意图;图14为手柄的底部结构示意图;图15为手柄的顶部结构示意图;图16为外壳的结构示意图;图17为搅拌杯的结构示意图;图18为第一外壳的结构示意图;图19为保温杯的结构示意图;图20为定位凸柱的结构示意图。具体实施方式下面结合附图对本发明的优选实施例进行详细阐述,以使本发明的优点和特征能更易于被本领域技术人员理解,从而对本发明的保护范围做出更为清楚明确的界定。实施例1-7中各原料介绍:PC,聚碳酸酯,简称PC,是分子链中含有碳酸酯基的高分子聚合物,根据酯基的结构可分为脂肪族、芳香族、脂肪族-芳香族等多种类型。实施例1-7中PC选用日本帝人公司牌号1250Y的注塑级PC树脂。PBT,聚对苯二甲酸丁二醇酯,英文名:polybutyleneterephthalate,简称PBT,属聚酯系列,是由1.4-pbt丁二醇(1.4-Butyleneglycol)与对苯二甲酸(PTA)或者对苯二甲酸酯(DMT)聚缩合而成,并经由混炼程序制成的乳白色半透明到不透明、结晶型热塑性聚酯树脂。实施例1-7中PBT选用沙伯基础(原GE)公司牌号VIC4350的PBT树脂。高岭土,CAS号:1332-58-7,采用上海亮江钛白化工制品有限公司生产的325目的高岭土。相容剂采用EBA-GMA,EBA-GMA为乙烯-丙烯酸甲酯-甲基丙烯酸缩水甘油酯无规三元共聚物,实施例1-7中采用法国阿克玛公司的实施例1参阅图1至图20所示的一种冰激淋机,包括外壳1,及配装在所述外壳1内部的搅拌杯2,所述搅拌杯2与所述外壳1之间形成一个填充冷媒用的间隙,所述外壳1的内底部设置有凸台101,所述搅拌杯2支撑在所述凸台101上,在所述搅拌杯2的顶部设置有搅拌组件3,所述搅拌组件3包括端盖4、外罩5、旋转轴6、搅拌翅片7、连接轴8、机架9、电机10和手柄11,所述端盖4的中部设置有安装槽401,所述机架9安装在所述安装槽401内,所述外罩5设置在所述安装槽401内,所述外罩5覆盖所述机架9,所述机架9的中部位置处设置有通孔901,所述旋转轴6穿过所述通孔901,所述旋转轴6的上部位置处环形设置有卡齿611,所述连接轴8的内壁位置处设置有配合所述卡齿611的齿槽811,所述连接轴8安插在所述通孔901内,所述连接轴8的外部设置有从动齿轮812,所述连接轴8的上方设置有传动轴12,所述连接轴8的上部设置有第一卡齿813,所述传动轴12的内底部设置有配合所述第一卡齿813的第一齿槽122,所述连接轴8的内部设置有磁铁柱13,所述磁铁柱13的下端配合所述旋转轴6,所述磁铁柱13的上端配合所述传动轴12,所述传动轴12的上端穿过所述外罩5,所述传动轴12的顶部设置有多边形的插槽123,所述手柄11具有帽部14,所述帽部14的底部设置有配合所述传动轴12的定位孔141,所述帽部14的顶部设置有配合所述传动轴12的第一定位孔142,在所述第一定位孔142的轴心位置处设置有配合所述插槽123的插杆143,所述外罩5的顶部设置有定位所述手柄11用的弧形槽511,所述机架9的顶部设置有第一机架15,所述电机10安装在所述第一机架15的顶部,所述电机10的下端设置有主动齿轮16,所述主动齿轮16与所述从动齿轮812之间配合有过渡齿轮17,所述过渡齿轮17安装在所述机架9和所述第一机架15之间,所述机架9和所述第一机架15之间还设置有连接所述电机10用的电源18,所述搅拌翅片7固定设置在所述端盖4的底部,所述旋转轴6的下端设置有楔块661,所述搅拌杯2的内底部设置有配合所述楔块661的第一楔块221,所述第一楔块221的顶部设置有球形凸块222,所述楔块661的内底部设置有契合所述球形凸块222用的球形凹槽662,所述端盖4的顶部设置有配合所述搅拌杯2用的添加槽441。其中,所述外壳1的材质为耐低温抗老化塑料,所述耐低温抗老化塑料原料(重量份):PC80份、PBT20份、高岭土10份、3-(异丁烯酰氧)丙基三甲氧基硅烷0.3份、EBA-GMA2份、抗氧剂0.6份、无机抗菌剂3份。所述的抗氧剂由1,3,5-三(3,5-二叔丁基-4-羟基苄基)-1,3,5-三嗪-2,4,6(1H,3H,5H)-三酮、3,4-二丁基-5-(2,4-二甲基苯基)苯并呋喃-2(3H)-酮、2,4,6-三(3',5'-二叔丁基-4'-羟基苄基)均三甲苯按质量比为1:1:1搅拌混合均匀得到。所述的无机抗菌剂由钛酸镁、钨酸镁、铝酸镁按质量比为1:1:1搅拌混合均匀得到。耐低温抗老化塑料制备方法如下:(1)高岭土改性:将高岭土与3-(异丁烯酰氧)丙基三甲氧基硅烷在高速混匀机中80℃温度下搅拌20min混合均匀,得到改性高岭土;(2)将改性高岭土、PC、PBT、EBA-GMA、抗氧剂、无机抗菌剂混合均匀,加入双螺杆挤出机中,双螺杆挤出机的加工温度240℃,主机转速为350转/分;挤出后冷却牵条、风干切粒,即得。其中,磁铁柱13,采用东莞市南城侏罗纪五金厂提供的牌号为N35的磁铁柱。其中,电机10,采用佛山市南海美格电机有限公司提供的型号为ZYT-770JH的有刷直流电动机。其中,电源18,采用上海钡思那电子科技有限公司提供的型号为SNK-1230H的可调工业开关恒流恒压直流稳压电源。其中,搅拌杯2、凸台101、端盖4、外罩5、旋转轴6、搅拌翅片7、连接轴8、机架9、手柄11、卡齿611、从动齿轮812、传动轴12、第一卡齿813、帽部14、插杆143、第一机架15、主动齿轮16、过渡齿轮17、楔块661、第一楔块221、球形凸块222的材质均为不锈钢,具体采用无锡南翔不锈钢有限公司提供的食品级304不锈钢板。实施例2与实施例1基本相同,区别仅仅在于:所述的抗氧剂由3,4-二丁基-5-(2,4-二甲基苯基)苯并呋喃-2(3H)-酮、2,4,6-三(3',5'-二叔丁基-4'-羟基苄基)均三甲苯按质量比为1:1搅拌混合均匀得到。得到实施例2的冰激淋机。实施例3与实施例1基本相同,区别仅仅在于:所述的抗氧剂由1,3,5-三(3,5-二叔丁基-4-羟基苄基)-1,3,5-三嗪-2,4,6(1H,3H,5H)-三酮、2,4,6-三(3',5'-二叔丁基-4'-羟基苄基)均三甲苯按质量比为1:1搅拌混合均匀得到。得到实施例3的冰激淋机。实施例4与实施例1基本相同,区别仅仅在于:所述的抗氧剂由1,3,5-三(3,5-二叔丁基-4-羟基苄基)-1,3,5-三嗪-2,4,6(1H,3H,5H)-三酮、3,4-二丁基-5-(2,4-二甲基苯基)苯并呋喃-2(3H)-酮按质量比为1:1搅拌混合均匀得到。得到实施例4的冰激淋机。实施例5与实施例1基本相同,区别仅仅在于:所述的无机抗菌剂由钨酸镁、铝酸镁按质量比为1:1搅拌混合均匀得到。得到实施例5的冰激淋机。实施例6与实施例1基本相同,区别仅仅在于:所述的无机抗菌剂由钛酸镁、铝酸镁按质量比为1:1搅拌混合均匀得到。得到实施例6的冰激淋机。实施例7与实施例1基本相同,区别仅仅在于:所述的无机抗菌剂由钛酸镁、钨酸镁按质量比为1:1搅拌混合均匀得到。得到实施例7的冰激淋机。实施例8参阅图1至图20所示的一种冰激淋机,包括外壳1,及配装在所述外壳1内部的搅拌杯2,所述搅拌杯2与所述外壳1之间形成一个填充冷媒用的间隙,所述外壳1的内底部设置有凸台101,所述搅拌杯2支撑在所述凸台101上,在所述搅拌杯2的顶部设置有搅拌组件3,所述搅拌组件3包括端盖4、外罩5、旋转轴6、搅拌翅片7、连接轴8、机架9、电机10和手柄11,所述端盖4的中部设置有安装槽401,所述机架9安装在所述安装槽401内,所述外罩5设置在所述安装槽401内,所述外罩5覆盖所述机架9,所述机架9的中部位置处设置有通孔901,所述旋转轴6穿过所述通孔901,所述旋转轴6的上部位置处环形设置有卡齿611,所述连接轴8的内壁位置处设置有配合所述卡齿611的齿槽811,所述连接轴8安插在所述通孔901内,所述连接轴8的外部设置有从动齿轮812,所述连接轴8的上方设置有传动轴12,所述连接轴8的上部设置有第一卡齿813,所述传动轴12的内底部设置有配合所述第一卡齿813的第一齿槽122,所述连接轴8的内部设置有磁铁柱13,所述磁铁柱13的下端配合所述旋转轴6,所述磁铁柱13的上端配合所述传动轴12,所述传动轴12的上端穿过所述外罩5,所述传动轴12的顶部设置有多边形的插槽123,所述手柄11具有帽部14,所述帽部14的底部设置有配合所述传动轴12的定位孔141,所述帽部14的顶部设置有配合所述传动轴12的第一定位孔142,在所述第一定位孔142的轴心位置处设置有配合所述插槽123的插杆143,所述外罩5的顶部设置有定位所述手柄11用的弧形槽511,所述机架9的顶部设置有第一机架15,所述电机10安装在所述第一机架15的顶部,所述电机10的下端设置有主动齿轮16,所述主动齿轮16与所述从动齿轮812之间配合有过渡齿轮17,所述过渡齿轮17安装在所述机架9和所述第一机架15之间,所述机架9和所述第一机架15之间还设置有连接所述电机10用的电源18,所述搅拌翅片7固定设置在所述端盖4的底部,所述旋转轴6的下端设置有楔块661,所述搅拌杯2的内底部设置有配合所述楔块661的第一楔块221,所述第一楔块221的顶部设置有球形凸块222,所述楔块661的内底部设置有契合所述球形凸块222用的球形凹槽662,所述端盖4的顶部设置有配合所述搅拌杯2用的添加槽441。本发明中一个较佳的实施例,所述安装槽401的槽底设置有扣槽402和固定槽403,所述机架9的底部设置有配合所述扣槽402的扣爪902,所述机架9的底部设置有配合所述固定槽403的旋转块903,所述旋转块903与所述机架9之间活动连接。本发明中一个较佳的实施例,所述机架9的前、后侧位置处设置有第一扣爪904,所述第一扣爪904朝上设置,所述外罩5的内壁处设置有配合所述第一扣爪904用的第一扣槽(未图示)。本发明中一个较佳的实施例,所述机架9的顶部设置有定位凸柱921,所述手柄11远离所述帽部的那一端设置有配合所述定位凸柱921的定位凹槽181。本发明中一个较佳的实施例,所述外壳1的外部设置有第一外壳20,所述外壳20和所述第一外壳1之间设置有保温杯体21。本发明中一个较佳的实施例,所述外壳1的顶部环形设置有三个以上的配入槽22,所述外壳1的内壁位置处设置有配合所述配入槽22的卡槽23,所述端盖4的外圈位置处设置有卡片24,所述卡片24经由所述配入槽22后配装至所述卡槽23内。本发明中一个较佳的实施例,所述端盖4的顶部设置有导料槽25,所述添加槽441位于所述导料槽25的内部。本发明中一个较佳的实施例,所述第一外壳20的内底部设置有一个以上的定位凸环26,所述保温杯体21的底部设置有配合所述定位凸环26用的定位环形槽27。测试例1对实施例1-7制备得到的耐低温抗老化塑料置于25℃下48h后进行常规性能测试,然后置于-15℃温度下48h后进行常规性能测试。计算拉伸强度保持率和冲击强度保持率,拉伸强度保持率=-15℃、48h后拉伸强度/25℃、48h后拉伸强度×100%,冲击强度保持率=-15℃、48h后冲击强度/25℃、48h后冲击强度×100%,具体测试结果见表1。表1:耐低温性能测试数据表样品拉伸强度保持率,%冲击强度保持率,%实施例198.898.3实施例295.493.5实施例394.394.2实施例494.793.8实施例596.396.9实施例697.195.4实施例796.597.1比较实施例1与实施例2-4,实施例1(1,3,5-三(3,5-二叔丁基-4-羟基苄基)-1,3,5-三嗪-2,4,6(1H,3H,5H)-三酮、3,4-二丁基-5-(2,4-二甲基苯基)苯并呋喃-2(3H)-酮、2,4,6-三(3',5'-二叔丁基-4'-羟基苄基)均三甲苯复配)耐低温性能明显优于实施例2-4(1,3,5-三(3,5-二叔丁基-4-羟基苄基)-1,3,5-三嗪-2,4,6(1H,3H,5H)-三酮、3,4-二丁基-5-(2,4-二甲基苯基)苯并呋喃-2(3H)-酮、2,4,6-三(3',5'-二叔丁基-4'-羟基苄基)均三甲苯中任意二者复配);比较实施例1与实施例5-7,实施例1(钛酸镁、钨酸镁、铝酸镁复配)耐低温性能明显优于实施例5-7(钛酸镁、钨酸镁、铝酸镁中任意二者复配)。测试例2对实施例1-7制备得到的耐低温抗老化塑料的抗菌性能进行测试,采用常规微生物杀菌力检测,大肠杆菌ATYCC25922、金黄色葡萄球菌ATCC6538。具体测试结果见表2。表2:抗菌性能测试数据表比较实施例1与实施例2-4,实施例1(1,3,5-三(3,5-二叔丁基-4-羟基苄基)-1,3,5-三嗪-2,4,6(1H,3H,5H)-三酮、3,4-二丁基-5-(2,4-二甲基苯基)苯并呋喃-2(3H)-酮、2,4,6-三(3',5'-二叔丁基-4'-羟基苄基)均三甲苯复配)抗菌性能明显优于实施例2-4(1,3,5-三(3,5-二叔丁基-4-羟基苄基)-1,3,5-三嗪-2,4,6(1H,3H,5H)-三酮、3,4-二丁基-5-(2,4-二甲基苯基)苯并呋喃-2(3H)-酮、2,4,6-三(3',5'-二叔丁基-4'-羟基苄基)均三甲苯中任意二者复配);比较实施例1与实施例5-7,实施例1(钛酸镁、钨酸镁、铝酸镁复配)抗菌性能明显优于实施例5-7(钛酸镁、钨酸镁、铝酸镁中任意二者复配)。本发明的有益效果是:本发明冰激凌机耐低温性能强、抗菌性能优,本装置在无外部电源的情况下可以通过手柄的旋转带动搅拌杯旋转,通过搅拌杯和搅拌翅片的相对运动完成冰激淋的制作,在有电源的情况下可以通过电源带动电机进行驱动,通过电机带动旋转轴的旋转,完成冰激淋的搅拌,操作简单方便,成本较为低廉,本装置的体积结构较小,适合家用,本装置的结构较为简单,适合推广使用。以上显示和描述了本发明的基本原理、主要特征和本发明的优点。本行业的技术人员应该了解,本发明不受上述实施例的限制,上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理,在不脱离本发明精神和范围的前提下本发明还会有各种变化和改进,这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等同物界定。当前第1页1 2 3 
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