1.一种高纯度大蒜三硫二丙烯的制备方法，其特征在于步骤如下：
（1）大蒜去皮粉碎、置于空气中10-15分钟，采用水蒸汽蒸馏技术提取大蒜挥发油，蒸馏时间为30-45分钟；
（2）将步骤（1）中的大蒜挥发油加入到C18或C8色谱柱中，用体积比为60~90%的甲醇-水溶液洗脱，得到大蒜三硫二丙烯的甲醇-水溶液；
（3）用HPLC法检测步骤（2）中得到的大蒜三硫二丙烯的甲醇-水溶液的纯度，将纯度大于90%的大蒜三硫二丙烯的甲醇-水溶液收集起来；
（4）用注射用大豆油或玉米油分三次萃取步骤（3）收集的大蒜三硫二丙烯的甲醇-水溶液，得到大蒜三硫二丙烯油溶液；
（5）用水对步骤（4）得到的大蒜三硫二丙烯油溶液进行萃取，萃取三次，得到不含甲醇的大蒜三硫二丙烯油溶液。
2.根据权利要求1所述的高纯度大蒜三硫二丙烯的制备方法，其特征在于，所述步骤（1）中水蒸汽蒸馏技术为：向粉碎的大蒜中加入体积为大蒜三倍的蒸馏水，用挥发油提取装置加热至沸腾，收集馏出物大蒜挥发油。
3.根据权利要求1所述的高纯度大蒜三硫二丙烯的制备方法，其特征在于，所述步骤（3）中HPLC法检测色谱条件为：
流动相为甲醇：水：甲酸=80：20：0.1；色谱柱为Hypersil-ODS(5µm，250mm×4.6mm)；柱温为室温；流速为1ml/min；UV检测波长为252 nm；进样量为10µl。
4.根据权利要求1所述的高纯度大蒜三硫二丙烯的制备方法，其特征在于：所述步骤（4）中大蒜三硫二丙烯的甲醇-水溶液与注射用大豆油或玉米油的体积比为10-20。
5.根据权利要求1或4所述的高纯度大蒜三硫二丙烯的制备方法，其特征在于：所述步骤（5）中用水的用量为步骤（4）中注射用大豆油或玉米油体积的5~10倍。