技术总结
本发明涉及的是一种蚯蚓药酒的制备方法。其包括如下步骤：S1、洗干净蚯蚓；S2、烘干蚯蚓；S3、将蚯蚓干品加工成粉末状；S4、准备山楂1～3份、洋葱1～2份、山药3～5份和红豆2～3份，将其通过超微粉碎机进行粉碎加工成粉末后与蚯蚓粉末进行混合搅拌；S5、将混合粉末放入容器中，再加入20～30份纯米酒进行充分混合搅拌，盖上容器盖子，放置在20℃～25℃的密闭房间内浸泡1～2个月，在浸泡过程中，定期3～5天摇匀一次，使其充分浸出；S6、浸泡后，用过滤网进行过滤，滤出滤渣，得到蚯蚓药酒后分装成小瓶贮存。该蚯蚓药酒的制备方法，可以促进蚯蚓中蚓激酶的提取，制取工艺简单，加工成本低，食用效果好。
技术研发人员：陈卫军
受保护的技术使用者：江苏步龙生物科技有限公司
文档号码：201611035749
技术研发日：2016.11.23
技术公布日：2017.03.15