1.一种薄荷葡萄酒的制备方法,其特征在于包括以下步骤:
(1)将葡萄8-10份用蒸馏水浸泡清洗,将新鲜薄荷叶8-10份用蒸馏水冲洗,将清洗干净的葡萄和薄荷叶放在阴凉通风处晾干;
(2)将晾干的葡萄和薄荷叶用料理机搅碎,同1-2份蔗糖混合均匀后,盛装在广口磨砂玻璃瓶中,将瓶盖盖上,放在阴凉通风处发酵;
(3)将发酵好的葡萄酒过滤,滤去葡萄皮、葡萄籽、薄荷叶渣,即得薄荷葡萄酒。
2.如权利要求1所述的一种薄荷葡萄酒的制备方法,其特征在于,将葡萄用蒸馏水浸泡3-5h。
3.如权利要求1所述的一种薄荷葡萄酒的制备方法,其特征在于,发酵时间为15-20天。