一种枸杞黑布林葡萄酒的制备方法与流程

文档序号:14827542发布日期:2018-06-30 09:04阅读:来源:国知局

技术特征:

1.一种枸杞黑布林葡萄酒的制备方法,其特征在于包括以下步骤:(1)将葡萄8-10份、枸杞8-10份,黑布林2-3份用蒸馏水浸泡清洗,将清洗干净的葡萄、枸杞和黑布林放在阴凉通风处晾干;(2)将晾干的葡萄、枸杞和黑布林用料理机搅碎,同1-2份红糖混合均匀后,盛装在广口磨砂玻璃瓶中,将瓶盖盖上,放在阴凉通风处发酵;(3)将发酵好的葡萄酒过滤,滤去葡萄皮、葡萄籽、枸杞渣、黑布林渣、黑布林籽,即得枸杞黑布林葡萄酒;如权利要求1所述的一种枸杞黑布林葡萄酒的制备方法,其特征在于,将葡萄、黑布林用蒸馏水浸泡3-5h,将枸杞用蒸馏水浸泡20-30分钟;如权利要求1所述的一种枸杞黑布林葡萄酒的制备方法,其特征在于,发酵时间为12-17天。

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