本发明涉及一种利于降血压的海蓬子保健油，特别是一种以海蓬子和中草药为原料制成的营养保健油，属食品加工领域。
背景技术：
随着现代社会的发展和人们生活水平的不断提高，人们的日常饮食营养不断提高，但多存在营养结构不合理的问题，导致目前我国“三高”病人日益增多。国家卫生部最近一项调查结果公布了高血压病患病率的严重情况：与十多年前相比，我国高血压患病率明显上升，以此病高发的35～74岁年龄段高血压患病率及2012年我国总人口构成推算，高达27.2%，我国目前高血压患者已达1.3亿，这一数字也使我国成为世界上高血压症状最严重的国家。因此，具有降血压功效的保健产品具有广阔的市场前景，对于促进人们体健康具有重要的意义。
海蓬子又称海芦笋、海鹿茸、海虫草、富贵菜等，属于莉科植物，海蓬子属，在盐生植物分类中，属于茎肉质化真盐生植物，多见于沼泽地、盐湖旁和及海滩。海蓬子其干燥植株含纤维素5～20%，蛋白质9.0%，富含人体必需的8种氨基酸、微量元素和维生素，其中胡萝卜素含量超过普通蔬菜的40倍，还含有天然的植物保健盐和天然的植物碱( 微角皂苷)，具有降低胆固醇、降压等功效。海蓬子的种植对改善我国盐碱环境具有重要应用价值，但目前海蓬子的综合开发利用程度较低，制约着海蓬子加工产业经济效益，也直接影响了海蓬子的种植推广，因此，如果将海蓬子进行高值化综合开发利用，将对环境和经济做出重要贡献。本发明海蓬子营养保健油以中医药理论为指导，结合现代医学对降血压的认识以及中医药质原料的最新进展，研制利于降血压的海蓬子营养保健油。
技术实现要素：
本发明的目的在于提供一种利于降血压的海蓬子保健油，该营养保健油能够起到降血压的保健功能，促进食用者者身心健康，预防或减缓高血压对身体带来的危害。
本发明上述目的是通过以下技术方案予以实现的：
本发明提供一种利于降血压的海蓬子保健油，其特征在于具体包括如下步骤：
（1）清洗去杂：将原料籽粒进行清洗、筛选，清除泥沙、杂质；
（2）配料：按照海蓬子40～50份、山茱萸20～30份、肉桂10～15份、蒲公英8～12份、决明子5～10份、绞股蓝4～6份、川芎3～5份、玉米须3～5份的比例准确配料；
（3）超声波辅助酶解：原料粉碎后调整含水量15～20%，接种2～3%纤维素酶、2～3%木聚糖酶、1～2%非淀粉多糖酶，在超声波辅助作用下酶解10～20min，超声波频率为200～300KHZ；
（4）生物法异构反应：接种具有良好生物转化CLA能力的微生物菌剂，接种量为2～3%嗜酸乳杆菌、1～2%保加利亚乳杆菌，在28～35℃条件下完全厌氧反应2～3d；
（5）二氧化碳超临界提取海蓬子保健香油：将发酵后的培养基粉碎后放进超临界萃取装置中，在萃取装置中通入超临界二氧化碳流体，控制温度35～45℃，萃取压力25～35MPa，二氧化碳流量15～20kg/h，萃取1.5～2h后转入分离罐，控制温度40～50℃，压力10～18MPa,分离出海蓬子保健香油；
（6）分离：将海蓬子保健香油冷却，沉淀后过滤得到成品。
本发明提供了一种利于降血压的海蓬子保健油，采用“超声波辅助酶解+生物法异构反应+二氧化碳超临界提取”的技术方案，产品富含共轭亚油酸、α-亚麻酸等功能性油脂，其中产品中亚油酸含量达到32.17%，α-亚麻酸含量达到11.08%，使得产品具有较好的抗氧化能力和营养保健功效，据测定产品抗氧化能力较常规海蓬子油提高294.27%以上。动物实验结果表明，长期食用本发明产品，与造模对照组相比血压降低32.15%以上，说明本产品具有显著的降血压功效。此外，实验结果还表明改变原料组成会显著降低产品的保健功效（P<0.01）。
本发明提供了一种利于降血压的海蓬子保健油，与传统的香油制备或油浴加热碱异构化制备CLA相比，本发明具有反应条件温和、制备时间短、生产成本低（生产成本降低20%以上）、规模化制备容易、共轭亚油酸和α-亚麻酸含量高、抗氧化能力强、保健效果优等优势，产业化推广前景广阔。
具体实施方式
实施例1：
一种利于降血压的海蓬子保健油，其特征在于具体包括如下步骤：
（1）清洗去杂：将原料籽粒进行清洗、筛选，清除泥沙、杂质；
（2）配料：按照海蓬子50份、山茱萸20份、肉桂15份、蒲公英8份、决明子10份、绞股蓝4份、川芎5份、玉米须3份的比例准确配料；
（3）超声波辅助酶解：原料粉碎后调整含水量15～20%，接种3%纤维素酶、3%木聚糖酶、2%非淀粉多糖酶，在超声波辅助作用下酶解10min，超声波频率为200～300KHZ；
（4）生物法异构反应：接种具有良好生物转化CLA能力的微生物菌剂，接种量为3%嗜酸乳杆菌、2%保加利亚乳杆菌，在28～35℃条件下完全厌氧反应2d；
（5）二氧化碳超临界提取海蓬子保健香油：将发酵后的培养基粉碎后放进超临界萃取装置中，在萃取装置中通入超临界二氧化碳流体，控制温度35～45℃，萃取压力25～35MPa，二氧化碳流量15～20kg/h，萃取1.5～2h后转入分离罐，控制温度40～50℃，压力10～18MPa,分离出海蓬子保健香油；
（6）分离：将海蓬子保健香油冷却，沉淀后过滤得到成品。
实施例2：
一种利于降血压的海蓬子保健油，其特征在于具体包括如下步骤：
（1）清洗去杂：将原料籽粒进行清洗、筛选，清除泥沙、杂质；
（2）配料：按照海蓬子40份、山茱萸30份、肉桂10份、蒲公英12份、决明子5份、绞股蓝6份、川芎3份、玉米须5份的比例准确配料；
（3）超声波辅助酶解：原料粉碎后调整含水量15～20%，接种2.5%纤维素酶、2.5%木聚糖酶、1.5%非淀粉多糖酶，在超声波辅助作用下酶解15min，超声波频率为200～300KHZ；
（4）生物法异构反应：接种具有良好生物转化CLA能力的微生物菌剂，接种量为2%嗜酸乳杆菌、1%保加利亚乳杆菌，在28～35℃条件下完全厌氧反应3d；
（5）二氧化碳超临界提取海蓬子保健香油：将发酵后的培养基粉碎后放进超临界萃取装置中，在萃取装置中通入超临界二氧化碳流体，控制温度35～45℃，萃取压力25～35MPa，二氧化碳流量15～20kg/h，萃取1.5～2h后转入分离罐，控制温度40～50℃，压力10～18MPa,分离出海蓬子保健香油；
（6）分离：将海蓬子保健香油冷却，沉淀后过滤得到成品。
实施例3：
一种利于降血压的海蓬子保健油，其特征在于具体包括如下步骤：
（1）清洗去杂：将原料籽粒进行清洗、筛选，清除泥沙、杂质；
（2）配料：按照海蓬子45份、山茱萸25份、肉桂12份、蒲公英10份、决明子8份、绞股蓝5份、川芎4份、玉米须4份的比例准确配料；
（3）超声波辅助酶解：原料粉碎后调整含水量15～20%，接种2%纤维素酶、2%木聚糖酶、1%非淀粉多糖酶，在超声波辅助作用下酶解20min，超声波频率为200～300KHZ；
（4）生物法异构反应：接种具有良好生物转化CLA能力的微生物菌剂，接种量为2.5%嗜酸乳杆菌、1.5%保加利亚乳杆菌，在28～35℃条件下完全厌氧反应2.5d；
（5）二氧化碳超临界提取海蓬子保健香油：将发酵后的培养基粉碎后放进超临界萃取装置中，在萃取装置中通入超临界二氧化碳流体，控制温度35～45℃，萃取压力25～35MPa，二氧化碳流量15～20kg/h，萃取1.5～2h后转入分离罐，控制温度40～50℃，压力10～18MPa,分离出海蓬子保健香油；
（6）分离：将海蓬子保健香油冷却，沉淀后过滤得到成品。
下面用试验数据说明本申请取得的技术效果：
（1）试验动物
试验动物均为SD雄性大鼠,体重200±30克；
（2）模型制备
降血压试验中采用两肾一夹型制备肾血管型高血压大鼠。选用内径0.2 mm的不锈钢夹,夹于大鼠左肾动脉靠近主动脉处制备高血压动物模型,其余10只大鼠分离左肾动脉但未夹左肾动脉作为正常对照组。四周后选用血压高于160mmHg的40只大鼠作为高血压模型动物；
（3）试验分组
将试验大鼠分为五组，分别为正常组、模型对照组、试验组1、试验组2、试验组3，其中模型对照组每日灌胃给予相同计量的普通绿茶，正常组每日灌胃给予相同计量的蒸馏水，试验组1每日灌胃给予相同计量的实施例1保健油，试验组2每日灌胃给予相同计量的保健绿茶饮料（原料仅含海蓬子，制备工艺同实施例1），试验组3每日灌胃给予相同计量的保健油（原料组成缺海蓬子，其余原料组成比例及制备工艺同实施例1）；
（4）试验方法
降血压试验：以尾脉博法测定血压，每周测血压和心率一次,连续四周；
（5）试验结果
由表1可以发现本申请保健油对降低大鼠血压具有较显著的功效（与模型对照组相比差异有统计学意义，P<0.01）；试验组1的降血压效果显著优于试验组2和试验组3，差异有统计学意义（P<0.05），这表明中草药配方对绿茶饮料的降血压效果有显著的影响。
以上实施例仅用于说明本发明的技术方案，而非对其进行限制；尽管参照前述实施例对被发明进行了详细的说明，但对于本领域的普通技术人员来说，依然可以对前述实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换；而对这些修改或者替换，并不使相应技术方案的本质脱离本发明所要求保护的技术方案的精神和范围。