1.一种利于降血压的海蓬子保健油,其特征在于具体包括如下步骤:
(1)清洗去杂:将原料籽粒进行清洗、筛选,清除泥沙、杂质;
(2)配料:按照海蓬子40~50份、山茱萸20~30份、肉桂10~15份、蒲公英8~12份、决明子5~10份、绞股蓝4~6份、川芎3~5份、玉米须3~5份的比例准确配料;
(3)超声波辅助酶解:原料粉碎后调整含水量15~20%,接种2~3%纤维素酶、2~3%木聚糖酶、1~2%非淀粉多糖酶,在超声波辅助作用下酶解10~20min,超声波频率为200~300KHZ;
(4)生物法异构反应:接种具有良好生物转化CLA能力的微生物菌剂,接种量为2~3%嗜酸乳杆菌、1~2%保加利亚乳杆菌,在28~35℃条件下完全厌氧反应2~3d;
(5)二氧化碳超临界提取海蓬子保健香油:将发酵后的培养基粉碎后放进超临界萃取装置中,在萃取装置中通入超临界二氧化碳流体,控制温度35~45℃,萃取压力25~35MPa,二氧化碳流量15~20kg/h,萃取1.5~2h后转入分离罐,控制温度40~50℃,压力10~18MPa,分离出海蓬子保健香油;
(6)分离:将海蓬子保健香油冷却,沉淀后过滤得到成品。