1.一种三七花酒，其特征在于：由包括三七花、枸杞子和粮食酒的原料制成，所述三七花为鲜三七花或者干三七花，按质量比例，所述干三七花、枸杞子和粮食酒的用量比为1-1.2:0.8-1:16-18；所述鲜三七花、枸杞子和粮食酒的用量比为0.8-1:0.25-0.3:4.5-4.8。
2.根据权利要求1所述的一种三七花酒，其特征在于：按质量比例，所述干三七花、枸杞子和粮食酒的用量比为1:1:18；所述鲜三七花、枸杞子和粮食酒的用量比为1:0.25:4.5。
3.根据权利要求1或者2所述的一种三七花酒，其特征在于：所述粮食酒为酒精度为30度至70度的高粱酒或者大米酒。
4.根据权利要求1或者2所述的一种三七花酒，其特征在于：所述粮食酒为酒精度为30度至65度的高粱酒。
5.根据权利要求1至4任意一项所述的一种三七花酒的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：
步骤一、称取配比量的三七花后粗碎，与相应比例的枸杞子混合备用；
步骤二、向枸杞子和三七花的混合物中加入50-65度的粮食酒浸泡10-15天，每日搅拌1-2次，过滤后得滤液a；将药渣继续使用30-50度粮食酒浸泡10-15天，每日搅拌1-2次，将药渣挤压过滤后得滤液b；
步骤三、将步骤二制备得到的滤液a和滤液b混合，用粮食酒或者水进行调配，将酒精度控制在10-70％(v/v)；
步骤四、将步骤三得到的配制液静置48-72小时，过滤后即得三七花酒。
6.根据权利要求5所述的一种三七花酒的制备方法，其特征在于：步骤一中，所述枸杞子为水分含量不高于13％的干枸杞子。
7.根据权利要求5所述的一种三七花酒的制备方法，其特征在于：步骤二中，将配比量的枸杞子和三七花加入浸泡罐中混合，并加入65度的高粱酒浸泡15天，每日搅拌2次，过滤后得滤液a；将药渣继续使用45度的高粱酒浸泡10天，每日搅拌2次，将药渣挤压过滤后得滤液b。
8.根据权利要求7所述的一种三七花酒的制备方法，其特征在于：所述浸泡罐为陶瓷罐或者带塞的玻璃罐，并且于常温下、避光处密封放置。
9.根据权利要求7所述的一种三七花酒的制备方法，其特征在于：还包括步骤五：将制备得到的三七花酒通过灌装和灯检环节后，最后将检验合格的产品包装入库。
10.根据权利要求9所述的一种三七花酒的制备方法，其特征在于：所述步骤二中使用浸泡罐和步骤五中进行灌装前，均将罐体进行清洗和消毒后使用。