1.一种啤酒酿酒用麦汁水分蒸发装置，其特征在于，包括有电动轮(1)、拉线(2)、滑块(3)、滑轨(4)、弹簧(5)、连杆Ⅰ(6)、导向板Ⅰ(8)、收集杯(9)、刻度尺(10)、冷凝管(11)、铁质蒸发箱(12)、火焰架(13)、导向板Ⅱ(14)、火焰喷头(16)、加热丝(17)、防护罩(18)、连杆Ⅱ(19)、连杆Ⅲ(20)和连杆Ⅳ(21)，滑轨(4)内设有滑块(3)，滑轨(4)顶部左侧连接有导向板Ⅱ(14)，导向板Ⅱ(14)上设有导向孔Ⅱ(15)，导向板Ⅱ(14)右端连接有铁质蒸发箱(12)，铁质蒸发箱(12)内下部设有导向板Ⅰ(8)，导向板Ⅰ(8)上设有导向孔Ⅰ(7)，铁质蒸发箱(12)内下部设有防护罩(18)，防护罩(18)内设有加热丝(17)，防护罩(18)位于导向板Ⅰ(8)上方，滑轨(4)内左侧设有电动轮(1)，电动轮(1)上绕有拉线(2)，拉线(2)末端与滑块(3)左端连接，滑块(3)右端与滑轨(4)之间连接有弹簧(5)，滑块(3)上铰接连接有连杆Ⅲ(20)和连杆Ⅳ(21)，连杆Ⅲ(20)上铰接连接有连杆Ⅱ(19)，连杆Ⅳ(21)铰接连接有连杆Ⅰ(6)，连杆Ⅱ(19)穿过导向孔Ⅱ(15)，连杆Ⅱ(19)顶端连接有火焰架(13)，火焰架(13)位于铁质蒸发箱(12)左侧，火焰架(13)右侧设有火焰喷头(16)，连杆Ⅰ(6)穿过导向孔Ⅰ(7)，连杆Ⅰ(6)顶端与防护罩(18)底部连接，铁质蒸发箱(12)上部右侧连接有冷凝管(11)，铁质蒸发箱(12)下部右侧连接有收集杯(9)，冷凝管(11)底部位于收集杯(9)内，收集杯(9)右部设有刻度尺(10)。
2.根据权利要求1所述的一种啤酒酿酒用麦汁水分蒸发装置，其特征在于，还包括有指示杆(22)、导向板Ⅲ(23)和浮球(24)，收集杯(9)内右侧连接有导向板Ⅲ(23)，导向板Ⅲ(23)上设有导向孔Ⅲ(25)，收集杯(9)内设有浮球(24)，浮球(24)顶部连接有指示杆(22)，指示杆(22)穿 过导向孔Ⅲ(25)，指示杆(22)右侧底部与刻度尺(10)接触。
3.根据权利要求1所述的一种啤酒酿酒用麦汁水分蒸发装置，其特征在于，还包括有散热片(26)，铁质蒸发箱(12)内上部左侧设有散热片(26)。