技术特征：
技术总结
本发明涉及一种奶牛源毕赤酵母菌菌株，其具有提高奶牛产奶量和牛乳品质的作用。本发明还涉及一种提高奶牛产奶量和牛乳品质的酵母益生菌制剂及其制备方法与应用，该酵母益生菌制剂是以毕赤酵母菌菌株作为发酵菌种进行发酵培养获得的毕赤酵母泥与脱脂乳粉、海藻糖、甘油和蔗糖混合后获得的酵母益生菌制剂前体混合物的冷冻干燥产物，其中的毕赤酵母活菌数含量≥4.5×1010cfu/g。将该酵母益生菌制剂用于饲喂奶牛，结果表明，该制剂具有促进奶牛泌乳量增加，调节奶牛瘤胃微生物结构，改善奶牛瘤胃发酵的作用，这为奶牛酵母益生菌在饲料加工中的应用奠定基础。
技术研发人员：刘晓璐;董昕;吕乐;许倩倩;闫海;尹春华;张海洋
受保护的技术使用者：北京科技大学
技术研发日：2017.04.27
技术公布日：2017.08.08