技术特征：
技术总结
本发明涉及食品技术领域，公开了一种养生酒及其制备方法和应用。所述养生酒包含以下原料：覆盆子提取物，枸杞，百合，酸枣仁，枳椇子，槐米，甘草，冰糖，白酒。本发明提供了一种新的符合中医理论的保健养生方剂，该方剂与白酒完美协同获得一种养生酒，具有良好的保肝护肝功效，对高脂血等症具有明显的改善作用。本发明进一步提供了所述养生酒的制备方法，科学设计步骤和各组分原料的处置方式，制得的养生酒清亮透明，无沉淀及悬浮物，香气协调，酒味醇和，舒顺谐调，酒体完整，且还可广泛应用于各种保健品，具有广阔的市场前景。
技术研发人员：李伏君;滕晖;孟君;徐雅意;秦画置
受保护的技术使用者：株洲千金药业股份有限公司
技术研发日：2017.06.08
技术公布日：2017.10.20