本发明涉及食品领域，尤其涉及一种能减肥降三高的红枣保健醋。
背景技术：
食醋是我国传统的酸性调味品，其酿造生产已有两千年的悠久历史，味酸、甘，性平。能消食开胃，散瘀血，收敛止泻，解毒，用于油腻食积，消化不良，喜食酸物，或腹泻；衄血，吐血，便血；咽喉肿痛；食鱼肉菜蕈引起的肠胃不适；病毒性肝炎，同时具有以下保健作用：1、消除疲劳：适量饮醋可以很好的消除疲劳，尤其是保健醋效果更好。2、调解血液的酸碱平衡。3、促消化：醋可以帮助消化，利于吸收，能帮助人有效的摄入钙质。4、预防衰老：醋可以预防衰老、美容护肤(这是因为醋的主要成分是醋酸，它有很强的杀菌作用，对皮肤、头发能起到很好的保护作用，用加醋的水洗皮肤，能使皮肤吸收到一些十分需要的营养素，从而起到松软皮肤、增强皮肤活力的作用。)5、杀菌：醋可以增强肠胃道的杀菌能力。6、护肝、护肾：醋可以增强肝脏和肾脏机能。7、活血：醋的作用可以扩张血管，防止心血管疾病、糖尿病的发生。但普通食醋的保健功能有限，已不能满足目前人们对保健功能的需求。
技术实现要素：
发明的目的：为了提供一种效果更好的能减肥降三高的红枣保健醋，具体目的见具体实施部分的多个实质技术效果。
为了达到如上目的，本发明采取如下技术方案：
方案一：
一种能减肥降三高的红枣保健醋，其特征在于，其制备方法如下，
红枣熏醋的制备，红枣洗净先用温火熔炒，使之表面均匀分布焦点，经煎煮三次、分别过滤，将三次液体混合后加入到发酵基料中，经后期再发酵、熏焙制成红枣熏醋；
原料液的提取和辅料液的提取:辅料液的提取：将香菇1份、蜂蜜5份、桂皮0.2份、丁香0.2份、肉寇0.2份、茴香0.2份洗净，肉寇破碎成3-10瓣，将以上原料加水烧开后煎煮三次，每次约半小时，将三次煎煮液体混合、过滤，再加入蜂蜜5份、葡萄糖1.3份、蛋白糖0.1份备用；辅料的提取：b.原料液的提取：按重量份数：锁阳0.2份、五味子0.5份、黄芪0.4份，肉苁蓉0.4份、决明子0.5份、绞股蓝0.2份、荷叶0.2份、杜仲0.2份、合欢皮0.2份、玉竹0.2份、甘草0.2份、川芎0.2份、丹参0.2份、首乌0.5份、当归0.5份、金银花0.2份、枸杞0.4份；将以上多味中药按比例加水烧开后炮制30天，过滤清液备用；
功能性红枣保健醋的合成：将红枣熏醋和以上原料液、辅料液按比例混合后进行沉淀过滤即为成品。
方案二：
锁阳、五味子、黄芪，肉苁蓉、决明子、绞股蓝、荷叶、杜仲、合欢皮、玉竹、甘草、川芎、丹参、首乌、当归、金银花、枸杞中的一种或者多种在制备减肥降三高的红枣保健醋中的用途。
采用如上技术方案的本发明，相对于现有技术有如下有益效果：同红枣、香菇、枸杞、桂皮、丁香、肉寇、茴香等保健食材合用，其内的生物碱：鼠李叶碱、右旋乌药碱，桦木烯醇、白桦脂酸及c-amp、乙基果糖酐、香菇多糖、香菇嘌呤等，鼠李叶碱具有镇静作用；右旋乌药碱具有抗心律失常作用，桦木烯醇、白桦脂酸及c-amp具有防癌作用；乙基果糖酐是红枣抗过敏的活性成分，动物实验证明，有增强肌力的作用；香菇多糖、香菇嘌呤等具有抗肿瘤、降低胆固醇、抑制转氨酶活性和血小板凝聚等特殊功效作用，有效的加强了红枣保健醋的保健功能。
附图说明
为了进一步说明本发明，下面结合附图进一步进行说明：
图1为发明的工艺流程图。
具体实施方式
(1)醋中加入红枣制成红枣熏醋：在基料发酵后期按基料重量比加入红枣5份，所述的红枣洗净先用温火熔炒，使之表面均匀分布焦点，经煎煮三次、分别过滤，将三次液体混合后加入到发酵基料中，经后期再发酵、熏焙制成红枣熏醋；
(2)红枣熏醋中加入以下辅料制成对人体三高具有保健功能的红枣保健醋：
a、原料的成份：按重量份数：锁阳0.2份五味子0.5份、黄芪0.4份，肉苁蓉0.4份、决明子0.5份、绞股蓝0.2份、荷叶0.2份、杜仲0.2份、合欢皮0.2份、玉竹0.2份、甘草0.2份、川芎0.2份、丹参0.2份、首乌0.5份、当归0.5份、金银花0.2份、枸杞0.4份、
辅料的成分：香菇1份、蜂蜜5份、葡萄糖1.3份、桂皮0.2份、丁香0.2份、肉寇0.2份、茴香0.2份、蛋白糖0.1份；
b、辅料液的提取：将香菇、枸杞、桂皮、丁香、肉寇、茴香洗净，肉寇破碎成3-10瓣，将以上原料加水烧开后煎煮三次，每次约半小时，将三次煎煮液体混合、过滤，再加入蜂蜜5份、葡萄糖1.3份、蛋白糖0.1份备用；
原料液的提取：将锁阳、五味子、黄芪，肉苁蓉、决明子、绞股蓝、荷叶、杜仲、合欢皮、玉竹等是多味中药按比例加水烧开后炮制30天，过滤清野备用。
c、功能性红枣保健醋的合成：将红枣熏醋和以上原料液、辅料液按比例先后顺序混合后进行沉淀过滤即为成品。
本发明对人体减肥降三高具有保健功能的红枣保健醋除了具有普通保健醋的保健功能外，在食醋中增加了锁阳、五味子、黄芪，肉苁蓉、决明子、绞股蓝、荷叶、杜仲、合欢皮、玉竹、甘草、川芎、丹参、首乌、当归、金银花、枸杞等中药材，经久炮制后，除了在口感上消除酸涩味道，口感清香柔顺，回味悠长外，还含有丰富的氨基酸、维生素及人体所需的多种微量元素；并大大削减了药物的毒副作用，扩大和延伸了药物的作用范围，不但没有副作用，服用后还可以降低胆固醇，防止动脉粥样硬化，降低血脂，稳定血压，调理肌体胰腺分泌功能，降低血糖的功效。
(1)以高粱、大米、麸皮等为主要原料，采用传统的固态发酵，生产出优质醋液，按醋液重量，将5份的优质红枣洗净，先用温火熔炒，使之表面均匀分布焦点，经煎煮三次，分别过滤，将三次液体混合后加入到发酵基料中，经后期再发酵、熏焙制成红枣熏醋；
(2)红枣熏醋中加入以下辅料制成红枣保健醋：
a、原料的成份：按重量份数：锁阳0.2份、五味子0.5份、黄芪0.4份，肉苁蓉0.4份、决明子0.5份、绞股蓝0.2份、荷叶0.2份、杜仲0.2份、合欢皮0.2份、玉竹0.2份、甘草0.2份、川芎0.2份、丹参0.2份、首乌0.5份、当归0.5份、金银花0.2份、枸杞0.4份。
b、辅料的成份：按重量份数：香菇1份、枸杞0.4份、蜂蜜5份、葡萄糖1.3份、桂皮0.2份、丁香0.2份、肉寇0.2份、茴香0.2份、蛋白糖0.1份；
c、原料液的提取：将锁阳、五味子、黄芪，肉苁蓉、决明子、绞股蓝、荷叶、杜仲、合欢皮、玉竹等是多味中药按比例加水烧开后炮制30天，过滤清野备用。
辅料液的提取：将香菇、枸杞、桂皮、丁香、肉寇、茴香洗净，肉寇破碎成3-10瓣，将以上原料加水烧开后煎煮三次，每次约半小时，将三次煎煮液体混合、过滤，再加入蜂蜜5份、葡萄糖1.3份、蛋白糖0.1份备用；
d、功能性红枣保健醋的合成：将红枣熏醋和以上原辅料液按比例先后混合后沉淀24h，然后过滤即为红枣保健醋。
需要说明的是，本专利开创性将中药和红枣酵素联合起来使用，使得中药失去了一种苦涩的味道，反而具有红枣风味，红枣酵素的发酵结果，使得红枣和药物共同作用，具有突出效果。
以下为部分案例:
李某，男，血压高，服用后血压下降，一个月后三高情况基本正常，到现在三年多无复发，持续喝本保健醋。
周某，44岁，血压高，服用后血压下降，一个月后三高情况基本正常，到现在三年多无复发，持续喝本保健醋。
刘某，女，血压高，服用后血压下降，一个月后三高情况基本正常，到现在三年多无复发，持续喝本保健醋。
黄某，女，56岁，血压高，服用后血压下降，一个月后三高情况基本正常，到现在三年多无复发，持续喝本保健醋。
张某，女，58岁，血压高，服用后血压下降，一个月后三高情况基本正常，到现在三年多无复发，持续喝本保健醋。
樊某，55岁，血压高，服用后血压下降，一个月后三高情况基本正常，到现在三年多无复发，持续喝本保健醋。
付某，女，57岁，血压高，服用后血压下降，一个月后三高情况基本正常，到现在三年多无复发，持续喝本保健醋。
吴某，女，血压高，服用后血压下降，一个月后三高情况基本正常，到现在三年多无复发，持续喝本保健醋。
刘某，女，血压高，服用后血压下降，一个月后三高情况基本正常，到现在三年多无复发，持续喝本保健醋。
王某，男，血压高，服用后血压下降，一个月后三高情况基本正常，到现在三年多无复发，持续喝本保健醋。
吝某，男，42岁，血压高，服用后血压下降，一个月后三高情况基本正常，到现在三年多无复发，持续喝本保健醋。
以上显示和描述了本发明的基本原理、主要特征和本发明的优点。本领域的技术人员应该了解本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下，本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的范围内。