柠檬保健酒的制作方法与流程

文档序号:11380049阅读:191来源:国知局

本发明涉及制酒技术领域,尤其是一种用于保健酒的制作方法。



背景技术:

酒是人们喜欢的饮品,随着生活水平的提高,人们对健康的要求越来越高,人们在饮酒时,不但对酒的口感的要求越来越高,而且对酒的保健功能的要求也越来越高,为了满足人们的要求,现在制酒行业,对酒的品质,口感和保健功能都进行了很多研究,随着研究的深入,出现了很多具有保健功能的酒,保健酒成了一种发展趋势。



技术实现要素:

本发明的目的是提供一种柠檬保健酒的制作方法,它可以成为一种现有技术的替代方案。

为了解决上述问题,本发明采用的技术方案是:这种柠檬保健酒的制作方法,其步骤是:柠檬切片,将所述柠檬片放入容器中,在所述容器中倒入白酒泡制得到基础酒,将蜂蜜、枸杞和红枣用白酒泡制而成调味酒,在所述容器中加入玛卡,将所述基础酒与所述调味酒进行调制,将所述容器密封,在阴凉处放置六个月即成。

上述技术方案中,更为具体的方案还可以是:所述调味酒为所述基础酒总容积的千分之五。

更进一步:所述柠檬、玛卡和白酒的重量比为0.5:0.2:1。

进一步:所述白酒是酒精度为40度的米酒。

由于采用了上述技术方案,本发明与现有技术相比,具有的有益效果是:由于在柠檬酒中加入了玛卡,所以用本发明制作出的酒保健功能更强。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明作进一步详述:

柠檬保健酒的制作方法,其步骤是:柠檬切片,将柠檬片放入容器中,在容器中倒入酒精度为40度的米酒泡制得到基础酒,在基础酒中加入玛卡,将蜂蜜、枸杞和红枣用白酒泡制而成调味酒,在基础酒中加入基础酒总容积的千分之五的调味酒进行调制,将容器密封,在阴凉处放置六个月即成。柠檬、玛卡和白酒的重量比为0.5:0.2:1。

柠檬富含维生素c、糖类、钙、磷、铁、维生素b1、维生素b2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等,对人体十分有益。维生素c能维持人体各种组织和细胞间质的生成,并保持它们正常的生理机能;玛卡,别名又叫做玛咖、maca。玛卡是十字花科的高原植物,原产于南美秘鲁安第斯山4000米以上的高原植物。含独有的玛咖酰胺和玛咖烯对平衡人体荷尔蒙分泌有显著的效果。玛咖有抗疲劳,补充体力,改善睡眠,抗更年期,活跃生育,增强记忆等功效。而且玛咖是男女都适用的,对女性的更年期综合症也有很好的调节作用。将柠檬与玛卡结合在一起,可以增强保健效果。



技术特征:

技术总结
本发明公开了一种柠檬保健酒的制作方法,涉及制酒技术领域;其步骤是:柠檬切片,将所述柠檬片放入容器中,在所述容器中倒入白酒泡制得到基础酒,将蜂蜜、枸杞和红枣用白酒泡制而成调味酒,在所述基础酒中加入玛卡,将所述基础酒中与所述调味酒进行调制,将所述容器密封,在阴凉处放置六个月即成。本发明可以成为现有技术的替代方案。

技术研发人员:何秋容
受保护的技术使用者:何秋容
技术研发日:2017.07.03
技术公布日:2017.09.05
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