一种杏子蒸馏酒及其生产工艺的制作方法

技术特征：

技术总结
本发明属于果酒技术领域，具体提供一种杏子蒸馏酒，主要由库车小白杏、白砂糖和米酒曲制备而成。相应的，本发明还提供了所述杏子蒸馏酒的生产工艺。本发明提供的杏子蒸馏酒，采用库车小白杏、米酒曲和白砂糖作为原料，取材方便，制备周期较长；其成品开封后具有浓郁的杏香味，口感香醇，具有多种丰富的营养物质，可长期饮用，止咳平喘、保护视力。

技术研发人员：虞新元
受保护的技术使用者：虞新元
技术研发日：2017.12.26
技术公布日：2018.04.13