技术特征：
技术总结
本发明属于食品加工技术领域，具体涉及一种不含氰化物的冷榨亚麻籽油生产方法，包括以下步骤：1)亚麻籽的前处理；2)亚麻籽粉脱氰处理；3)冷压榨法制备亚麻籽油；4)冷析脱胶；5)吸附精制；6)除苦味操作。本发明脱除了亚麻籽中的氰化物，抑制了亚麻籽油中苦味物质的产生，得到了不含氰化物、无苦味的亚麻籽油，产品食用安全、口感好、营养保健效果好；同时，本发明的制备工艺简单，反应条件温和、绿色安全，油品质好，耗能低，污染少，便于大规模工业化生产。
技术研发人员：汪芳;张震;梁珊;邓凤桂;葛佳佳
受保护的技术使用者：广州利众生物科技有限公司
技术研发日：2018.03.30
技术公布日：2018.09.04