技术特征：
技术总结
本发明公开了小麦麸皮活性多糖的提取方法，包括：制备种子液、配制发酵培养基、发酵、提取活性多糖，首先将复活后的裂褶菌、枯草芽孢杆菌、乳酸菌与酿酒酵母按照重量比接种入营养肉汤中培养得种子液，另取麸皮、豆粕粉、玉米芯粉、蒸馏水、发酵增效剂混合得发酵培养基，将种子液接种入发酵培养基中发酵培养，发酵后的麸皮经蒸馏水与乙醇溶液浸提后即得活性多糖溶液。有益效果为：添加发酵增效剂可以大大提高活性多糖的产率，同时本发明方法可以显著降低小麦麸皮活性多糖随着蛋白质变性胶状物被分离出去的几率，提高提高小麦麸皮活性多糖的得率与含量，小麦麸皮活性多糖可以作为一种抗氧化活性成分应用于清除体内多余自由基。
技术研发人员：周艳初
受保护的技术使用者：金华市艾力生物科技有限公司
技术研发日：2018.04.03
技术公布日：2018.11.06