技术总结
本发明公开了一种转氨酶突变体及其生产L‑草铵膦的应用，所述的应用以含有转氨酶突变体编码基因的重组大肠杆菌经发酵培养获得的湿菌体作为生物催化剂，以2‑羰基‑4‑(甲基羟基磷酰基)‑丁酸为底物，以磷酸吡哆醛为辅酶、以氨基供体为辅底物，以pH6‑9缓冲液为反应介质构成反应体系，在温度40‑50℃、搅拌速度150‑250r/min的条件下进行生物催化反应，获得L‑草铵膦；本发明方法的总收率98％，产物e.e.值达到99％。
技术研发人员：郑裕国;程峰;金利群;彭凤;薛亚平
受保护的技术使用者：浙江工业大学
技术研发日：2018.05.30
技术公布日：2018.11.27