一种抗菌保鲜膜的制作方法

文档序号:16753879发布日期:2019-01-29 17:09阅读:360来源:国知局

本发明涉及一种抗菌保鲜膜,该抗菌保鲜膜具有优异阻隔和抗菌性。



背景技术:

纳米银之所以能杀菌,是因为纳米银可以释放银离子,使细菌细胞中蛋白质变性而影响其代谢,从而达到灭菌的效果。当这些细菌死亡后,银离子后回到纳米银中,因此,纳米银的杀菌功能具有持续性。纳米银应用于杀菌的主要问题是银纳米颗粒表面能高,易团聚的问题,从而影响了纳米银的使用;另外,从经济的角度出发,小的纳米银不容易回收利用。通过载体化的过程,将纳米银负载到较大的载体上是实现其回收利用,提高其经济性和实用性的重要手段。

另一方面,目前市售的保鲜膜对于海鲜的低温保鲜缺乏针对性,海鲜死亡后大量微生物的出现将加速食品腐败变质,造成严重的经济损失,因此,利用保鲜膜作为载体负载纳米银,实现海鲜的长期保持,具有重要的经济价值。



技术实现要素:

本发明正是针对现有技术中存在的技术问题,提供一种抗菌保鲜膜。

为了实现上述目的,本发明的技术方案如下:

一种抗菌保鲜膜,其特征在于,其特征在于,

该抗菌保鲜膜由以下重量分数的组分组成:该抗菌保鲜膜由以下重量分数的组分组成:均聚聚丙烯树脂60-80重量分数、长链支化聚丙烯树脂35-55重量分数、多巴胺1-10重量分数,抗氧剂0.1-0.5重量分数和聚乙二醇2-5重量分数,抗菌剂1-20重量分数。

其中抗菌剂为纳米银,粒径小于200nm。

其中抗氧剂为1010和168,可以单独使用也可以复配使用。

具体实施方式

为了加深对本发明的理解和认识,下面结合具体实施方式对本发明作出进一步的说明和介绍。

实施例1

将80重量分数的均聚聚丙烯树脂,35重量分数的长链支化聚丙烯树脂,0.1重量分数抗氧剂168,2重量分数聚乙二醇熔融共混吹塑制膜。将制备的膜浸泡在多巴胺的水溶液中,实现聚多巴胺在膜表面的涂布,60℃烘干,其中,多巴胺的重量分数为1。将多巴胺涂布的膜浸泡到硝酸银溶液中,60℃烘干,其中,纳米银的重量分数为1,纳米银大小为12nm。将新鲜对虾放入保鲜膜中,在4℃冰箱中保存,使用感官评定法对对虾进行评定,发现使用多巴胺改性的保鲜膜9天仍保持新鲜状态,而正常超市购买保鲜膜保鲜时间仅为3天。

实施例2

将60重量分数的均聚聚丙烯树脂,55重量分数的长链支化聚丙烯树脂,0.5重量分数抗氧剂168,5重量分数聚乙二醇熔融共混吹塑制膜。将制备的膜浸泡在多巴胺的水溶液中,实现聚多巴胺在膜表面的涂布,60℃烘干,其中,多巴胺的重量分数为10。将多巴胺涂布的膜浸泡到硝酸银溶液中,60℃烘干,其中,纳米银的重量分数为20,纳米银大小为200nm。将新鲜扇贝丁放入保鲜膜中,在4℃冰箱中使用感官评定法对扇贝丁进行评定,发现使用多巴胺改性的保鲜膜8天仍保持新鲜状态,而正常超市购买保鲜膜保鲜时间仅为3天。

实施例3

将70重量分数的均聚聚丙烯树脂,45重量分数的长链支化聚丙烯树脂,0.2/0.3重量分数抗氧剂1010和168,3重量分数聚乙二醇熔融共混吹塑制膜。将制备的膜浸泡在多巴胺的水溶液中,实现聚多巴胺在膜表面的涂布,60℃烘干,其中,多巴胺的重量分数为8。将多巴胺涂布的膜浸泡到硝酸银溶液中,60℃烘干,其中,纳米银的重量分数为5,纳米银大小为100nm。将新鲜黄花鱼放入保鲜膜中,在4℃冰箱中使用感官评定法对黄花鱼进行评定,发现使用多巴胺改性的保鲜膜8天仍保持新鲜状态,而正常超市购买保鲜膜保鲜时间仅为3天。

需要说明的是上述实施例仅是本发明的较佳实施例,并没有用来限定本发明的保护范围,在上述技术方案的基础上所作出的等同替换或者替代,均属于本发明的保护范围,本发明的保护范围以权利要求书为准。



技术特征:

技术总结
本发明涉及一种抗菌保鲜膜,该抗菌保鲜膜具有优异的阻隔和抗菌性。该抗菌保鲜膜由以下重量分数的组分组成:均聚聚丙烯树脂60‑80重量分数、长链支化聚丙烯树脂35‑55重量分数、邻苯二酚类衍生物1‑10重量分数,抗氧剂0.1‑0.5重量分数和聚乙二醇2‑5重量分数,纳米银20重量分数。本发明以聚丙烯类树脂为原料,配合以纳米银作为抗菌保鲜剂,制备抗菌保鲜膜,实现海产品的低温长期保鲜。

技术研发人员:王宁;潘大为
受保护的技术使用者:中国科学院烟台海岸带研究所
技术研发日:2018.09.07
技术公布日:2019.01.29
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