本发明涉及保健养生
技术领域：
，具体是一种松针枸杞灵芝保健露酒及其制备方法。
背景技术：
露酒是以蒸馏酒、清香型汾酒或食用酒精为酒基，以药食两用的动植物精华，按先进工艺加工而成，改变了其原酒基风格的饮料酒。近年来，随着人们生活水平的提高和保健意识的不断加强，保健酒以其既过酒瘾，又补身体的双重特性已为越来越多的消费者所接受。保健酒行业正成为社会各界关注的热点，大量资本亟待进入保健酒行业。露酒是目前较受欢迎的一种保健酒。露酒具有营养丰富、品种繁多、风格各异的特点，露酒的范围很广，包括花果型露酒、动植物芳香型、滋补营养酒等酒种。但目前露酒的生产仍存在一些问题，现有的露酒为提升口感，往往加入了大量的添加剂，过多的添加剂降低了露酒的品质，导致其保健效果变差；现有的露酒对原料成分的提取主要通过酒精浸泡，原料利用率不高，导致材料的浪费。技术实现要素：本发明的目的在于提供一种松针枸杞灵芝保健露酒，以解决上述
背景技术：
中提出的问题。为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种松针枸杞灵芝保健露酒，包括以下按照重量份的原料：松针50-70份、枸杞20-30份、灵芝15-25份、甘菊花10-20份、金银花8-14份、黄芪6-12份、白芷12-20份、甘草4-8份、蜂蜜6-10份、柠檬汁2-4份、薄荷1-2份、食用酒精180-260份、水500-700份。作为本发明进一步的方案：包括以下按照重量份的原料：松针55-65份、枸杞22-28份、灵芝17-22份、甘菊花12-18份、金银花9-12份、黄芪7-11份、白芷14-18份、甘草5-7份、蜂蜜7-9份、柠檬汁2.5-3.5份、薄荷1.2-1.8份、食用酒精200-240份、水550-650份。作为本发明再进一步的方案：包括以下按照重量份的原料：松针60份、枸杞25份、灵芝20份、甘菊花15份、金银花11份、黄芪9份、白芷16份、甘草6份、蜂蜜8份、柠檬汁3份、薄荷1.5份、食用酒精220份、水600份。作为本发明再进一步的方案：所述松针特指油松的松针。作为本发明再进一步的方案：所述食用酒精的浓度为95%。所述松针枸杞灵芝保健露酒的制备方法，步骤如下：1）将松针、枸杞、灵芝、甘菊花、金银花、黄芪、白芷、甘草、薄荷洗净沥水后放入破壁机中，在60-80℃下破壁粉碎5-8min后倒出，获得粉碎原料；2）向步骤1）获得的粉碎原料中加入食用酒精，密封，浸泡20-30天，浸泡期间，每隔3天通过超声波分散5-10min，超声波频率为30-50khz，完成后进行过滤，获得滤液和滤渣，对滤渣进行压榨，获得压榨液重新加入滤液中，获得混合滤液；3）向步骤2）获得的混合滤液中加入蜂蜜、柠檬汁、水，在300-500r/min转速下搅拌10-15min，静置1-2h，去除浮沫，获得露酒原液；4）将步骤3）获得的露酒原液窖藏6-12个月，过滤沉淀后装瓶、密封，即可。上述露酒在保健品领域中的应用。与现有技术相比，本发明的有益效果是：本发明制备的露酒在各种原料的共同配合作用下，具有良好的保健效果，能够改善人体体质，改善精神面貌；露酒原料采用常见动植物材料，不含化学添加剂，饮用更安全；通过破壁粉碎、酒精浸泡、超声波分散等方式对原料的深加工，使原料有效成分充分融入露酒中，避免了原料的浪费；通过对露酒的反复加工过滤，保证露酒的品相更佳。具体实施方式下面将结合本发明实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。实施例1一种松针枸杞灵芝保健露酒，包括以下按照重量份的原料：包括以下按照重量份的原料：松针50份、枸杞20份、灵芝15份、甘菊花10份、金银花8份、黄芪6份、白芷12份、甘草4份、蜂蜜6份、柠檬汁2份、薄荷1份、食用酒精180份、水500份。其中，所述松针特指油松的松针。其中，所述食用酒精的浓度为95%。本实施例中，所述松针枸杞灵芝保健露酒的制备方法，步骤如下：1）将松针、枸杞、灵芝、甘菊花、金银花、黄芪、白芷、甘草、薄荷洗净沥水后放入破壁机中，在60℃下破壁粉碎5min后倒出，获得粉碎原料；2）向步骤1）获得的粉碎原料中加入食用酒精，密封，浸泡20天，浸泡期间，每隔3天通过超声波分散5min，超声波频率为30khz，完成后进行过滤，获得滤液和滤渣，对滤渣进行压榨，获得压榨液重新加入滤液中，获得混合滤液；3）向步骤2）获得的混合滤液中加入蜂蜜、柠檬汁、水，在300r/min转速下搅拌10min，静置1h，去除浮沫，获得露酒原液；4）将步骤3）获得的露酒原液窖藏6个月，过滤沉淀后装瓶、密封，即可。实施例2一种松针枸杞灵芝保健露酒，包括以下按照重量份的原料：松针55份、枸杞22份、灵芝17份、甘菊花12份、金银花9份、黄芪7份、白芷14份、甘草7份、蜂蜜9份、柠檬汁3.5份、薄荷1.8份、食用酒精240份、水650份。其中，所述松针特指油松的松针。其中，所述食用酒精的浓度为95%。本实施例中，所述松针枸杞灵芝保健露酒的制备方法，步骤如下：1）将松针、枸杞、灵芝、甘菊花、金银花、黄芪、白芷、甘草、薄荷洗净沥水后放入破壁机中，在70℃下破壁粉碎6min后倒出，获得粉碎原料；2）向步骤1）获得的粉碎原料中加入食用酒精，密封，浸泡25天，浸泡期间，每隔3天通过超声波分散8min，超声波频率为40khz，完成后进行过滤，获得滤液和滤渣，对滤渣进行压榨，获得压榨液重新加入滤液中，获得混合滤液；3）向步骤2）获得的混合滤液中加入蜂蜜、柠檬汁、水，在400r/min转速下搅拌12min，静置1.5h，去除浮沫，获得露酒原液；4）将步骤3）获得的露酒原液窖藏9个月，过滤沉淀后装瓶、密封，即可。实施例3一种松针枸杞灵芝保健露酒，包括以下按照重量份的原料：松针60份、枸杞25份、灵芝20份、甘菊花15份、金银花11份、黄芪9份、白芷16份、甘草6份、蜂蜜8份、柠檬汁3份、薄荷1.5份、食用酒精220份、水600份。其中，所述松针特指油松的松针。其中，所述食用酒精的浓度为95%。本实施例中，所述松针枸杞灵芝保健露酒的制备方法，步骤如下：1）将松针、枸杞、灵芝、甘菊花、金银花、黄芪、白芷、甘草、薄荷洗净沥水后放入破壁机中，在70℃下破壁粉碎6min后倒出，获得粉碎原料；2）向步骤1）获得的粉碎原料中加入食用酒精，密封，浸泡25天，浸泡期间，每隔3天通过超声波分散8min，超声波频率为40khz，完成后进行过滤，获得滤液和滤渣，对滤渣进行压榨，获得压榨液重新加入滤液中，获得混合滤液；3）向步骤2）获得的混合滤液中加入蜂蜜、柠檬汁、水，在400r/min转速下搅拌12min，静置1.5h，去除浮沫，获得露酒原液；4）将步骤3）获得的露酒原液窖藏9个月，过滤沉淀后装瓶、密封，即可。实施例4一种松针枸杞灵芝保健露酒，包括以下按照重量份的原料：松针65份、枸杞28份、灵芝22份、甘菊花18份、金银花12份、黄芪11份、白芷8份、甘草5份、蜂蜜7份、柠檬汁2.5份、薄荷1.2份、食用酒精200份、水550份。其中，所述松针特指油松的松针。其中，所述食用酒精的浓度为95%。本实施例中，所述松针枸杞灵芝保健露酒的制备方法，步骤如下：1）将松针、枸杞、灵芝、甘菊花、金银花、黄芪、白芷、甘草、薄荷洗净沥水后放入破壁机中，在70℃下破壁粉碎6min后倒出，获得粉碎原料；2）向步骤1）获得的粉碎原料中加入食用酒精，密封，浸泡25天，浸泡期间，每隔3天通过超声波分散8min，超声波频率为40khz，完成后进行过滤，获得滤液和滤渣，对滤渣进行压榨，获得压榨液重新加入滤液中，获得混合滤液；3）向步骤2）获得的混合滤液中加入蜂蜜、柠檬汁、水，在400r/min转速下搅拌12min，静置1.5h，去除浮沫，获得露酒原液；4）将步骤3）获得的露酒原液窖藏9个月，过滤沉淀后装瓶、密封，即可。实施例5一种松针枸杞灵芝保健露酒，包括以下按照重量份的原料：包括以下按照重量份的原料：松针70份、枸杞30份、灵芝25份、甘菊花20份、金银花14份、黄芪12份、白芷20份、甘草8份、蜂蜜10份、柠檬汁4份、薄荷2份、食用酒精260份、水700份。其中，所述松针特指油松的松针。其中，所述食用酒精的浓度为95%。本实施例中，所述松针枸杞灵芝保健露酒的制备方法，步骤如下：1）将松针、枸杞、灵芝、甘菊花、金银花、黄芪、白芷、甘草、薄荷洗净沥水后放入破壁机中，在80℃下破壁粉碎8min后倒出，获得粉碎原料；2）向步骤1）获得的粉碎原料中加入食用酒精，密封，浸泡30天，浸泡期间，每隔3天通过超声波分散10min，超声波频率为50khz，完成后进行过滤，获得滤液和滤渣，对滤渣进行压榨，获得压榨液重新加入滤液中，获得混合滤液；3）向步骤2）获得的混合滤液中加入蜂蜜、柠檬汁、水，在500r/min转速下搅拌15min，静置2h，去除浮沫，获得露酒原液；4）将步骤3）获得的露酒原液窖藏12个月，过滤沉淀后装瓶、密封，即可。对实施例1-5所制备的露酒及对照组进行性能测试，测试结果如表1所示。测试基础：选取120名失眠多梦、精神差、体质不佳的中年人，年龄30-50岁，男女比例随机，每20人一组，分别饮用本露酒1个月，每天饮用30-50ml。测试标准：显效：睡眠舒适安稳，精神状况明显改善，体质明显改善有效：失眠有所缓解，精神状况有所改善，体质有所改善无效：失眠严重，精神状况差，体质差表1实施例1实施例2实施例3实施例4实施例5对照组显效，人141416151511有效，人432235无效，人232324有效率（%）908590859080从以上结果中可以看出，本发明制备的露酒在各种原料的共同配合作用下，具有良好的保健效果，能够改善人体体质，改善精神面貌。对于本领域技术人员而言，显然本发明不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本发明的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本发明。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本发明的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本发明内。此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。当前第1页12