一种女性保健酒及其酿造方法与流程

文档序号:16692569发布日期:2019-01-22 19:02阅读:167来源:国知局

本发明涉及酒酿造领域,具体涉及女性保健酒及其酿造方法。



背景技术:

酒曲是在经过强烈蒸煮的白米中,移入曲霉的分生孢子,然后保温,米粒上便会茂盛地生长出菌丝,此即酒曲。曲霉产生的淀粉酶会糖化米里面的淀粉,因此,自古以来就有把它和麦芽同时作为原料糖,用来制造酒、甜酒和豆酱等。

现代女性由于运动量偏少,同时脑力劳动偏多,身体各方面处于亚健康的状态,这对女性的身体健康不利,但是市面上缺少针对于女性健康的保健酒。



技术实现要素:

有鉴于现有技术的上述缺陷,本发明的目的就是提供一种女性保健酒及其酿造方法,针对现代女性酿造一种可以补气血、提高身体抵抗力、调节身体各个器官机能的保健酒。

本发明的目的是通过这样的技术方案实现的:

一种女性保健酒,原料包括按照重量份数比的人参10~20份、白术15~30份、白茯苓20~30份、炙甘草30~50份、阿胶50~100份、当归10~20份、川穹25~40份、白芍30~50份、熟地黄10~20份、黄芪20~30份、黑枸杞30~50份、伸筋草20~30份、益智仁30~50份、三七40~50份、高粱300~500份、大米500~800份。

进一步地,原料包括按照重量份数比的人参15~20份、白术15~20份、白茯苓25~30份、炙甘草30~45份、阿胶70~100份、当归15~20份、川穹30~40份、白芍45~50份、熟地黄13~20份、黄芪25~30份、黑枸杞35~50份、伸筋草23~30份、益智仁35~50份、三七40~50份、高粱300~500份、大米500~800份。

3.根据权利要求1所述的女性保健酒,其特征在于,原料包括按照重量份数比的人参18份、白术17份、白茯苓28份、炙甘草40份、阿胶90份、当归18份、川穹35份、白芍48份、熟地黄15份、黄芪26份、黑枸杞40份、伸筋草25份、益智仁40份、三七45份、高粱400份、大米700份。

进一步地,还包括按照重量份数比的果汁100~150份。

进一步地,果汁为按照重量分数比的苹果汁50份、香蕉汁30份。

一种女性保健酒的酿造方法,包括以下步骤:

s1、取按照重量份数比的人参10~20份、白术15~30份、白茯苓20~30份、炙甘草30~50份、阿胶50~100份、当归10~20份、川穹25~40份、白芍30~50份、熟地黄10~20份、黄芪20~30份、黑枸杞30~50份、伸筋草20~30份、益智仁30~50份、三七40~50份、高粱300~500份、大米500~800份、果汁100~150份;

s2、将大米、高粱分开浸泡后蒸煮熟透,摊凉后分别加入酒曲;

s3、将人参、白术、白茯苓、炙甘草烘干后磨成粉,再使用蒸煮熟透得到补气膏;将当归、川穹、白芍、熟地黄、黄芪、阿胶烘干后磨成粉,再使用蒸煮熟透得到补血膏;将黑枸杞、三七烘干后磨成粉,再使用蒸煮熟透得到养元膏;将伸筋草、益智仁使用沸水煮制过滤得到滋补汁;

s4、将滋补汁按照重量比3~5:2~3:3~5的比例分别加入补气膏、补血膏和养元膏中;

s5、将补气膏、养元膏混合加入大米中发酵,将补血膏混合加入高粱中发酵;

s6、将大米和高粱混合发;

s7、将果汁加入打磨和高粱的混合物中再次发酵。

进一步地,步骤s2中,大米中加入的酒曲重量为大米重量的10~20%;高粱加入的酒曲重量为高粱重量的15~25%。

进一步地,步骤s3中,伸筋草、益智仁的煮制时间为30~60分钟;滋补汁中的重量为伸筋草和益智仁重量和的6~10倍。

进一步地,步骤s5中,大米加入补气膏、养元膏后发酵时间为2~5小时;高粱加入补血膏后发酵时间为5~8小时。

进一步地,步骤s7中,果汁加入时间为大米和高粱混合发酵后5~8小时以后。

由于采用了上述技术方案,本发明具有如下的优点:

采用人参、白术、白茯苓、炙甘草可以给女性补气,采用当归、川穹、白芍、熟地黄、黄芪、阿胶可以给女性补血,采用黑枸杞、三七烘干可以整体提高女性的抵抗力调节身体的各项机能;使用伸筋草可以滋补内脏,使用益智仁可以舒筋活血。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明作进一步说明。

实施例1:

一种女性保健酒的酿造方法,包括以下步骤:

s1、取按照重量份数比的人参10份、白术15份、白茯苓20份、炙甘草30、份、阿胶50份、当归10份、川穹25份、白芍30份、熟地黄10份、黄芪20份、黑枸杞30份、伸筋草20份、益智仁30份、三七40份、高粱300份、大米500份、苹果汁62.5份、香蕉汁37.5份;

s2、将大米、高粱分开浸泡后蒸煮熟透,摊凉后,向大米中加入重量为大米重量的10%的酒曲,向高粱中加入重量为大米重量的15%的酒曲;

s3、将人参、白术、白茯苓、炙甘草烘干后磨成粉,再使用蒸煮熟透得到补气膏;将当归、川穹、白芍、熟地黄、黄芪、阿胶烘干后磨成粉,再使用蒸煮熟透得到补血膏;将黑枸杞、三七烘干后磨成粉,再使用蒸煮熟透得到养元膏;将伸筋草、益智仁使用沸水煮制30分钟,过滤得到滋补汁,滋补汁的重量为伸筋草和益智仁重量和的6倍;

s4、将滋补汁按照重量比3:2:3的比例分别加入补气膏、补血膏和养元膏中;

s5、将补气膏、养元膏混合加入大米中发酵2小时,将补血膏混合加入高粱中发酵5小时;

s6、将大米和高粱混合发;

s7、大米和高粱混合物发酵5小时以后加入苹果汁和香蕉汁进行发酵,最后得到女性保健酒。

采用人参、白术、白茯苓、炙甘草可以给女性补气,采用当归、川穹、白芍、熟地黄、黄芪、阿胶可以给女性补血,采用黑枸杞、三七烘干可以整体提高女性的抵抗力调节身体的各项机能;使用伸筋草可以滋补内脏,使用益智仁可以舒筋活血。通过这些药材并且按照上述的比例制作的保健酒,可以针对亚健康的女性进行一定的保健,提高女性的健康状态。

实施例2:

一种女性保健酒的酿造方法,包括以下步骤:

s1、取按照重量份数比的人参15份、白术20份、白茯苓20、25、28、30份、炙甘草40份、阿胶70份、当归15份、川穹30份、白芍45份、熟地黄13份、黄芪25份、黑枸杞35份、伸筋草23份、益智仁40份、三七45份、高粱400份、大米700份、苹果汁65份、香蕉汁45份;

s2、将大米、高粱分开浸泡后蒸煮熟透,摊凉后,向大米中加入重量为大米重量的12%的酒曲,向高粱中加入重量为大米重量的17%的酒曲;

s3、将人参、白术、白茯苓、炙甘草烘干后磨成粉,再使用蒸煮熟透得到补气膏;将当归、川穹、白芍、熟地黄、黄芪、阿胶烘干后磨成粉,再使用蒸煮熟透得到补血膏;将黑枸杞、三七烘干后磨成粉,再使用蒸煮熟透得到养元膏;将伸筋草、益智仁使用沸水煮制40分钟,过滤得到滋补汁,滋补汁的重量为伸筋草和益智仁重量和的7倍;

s4、将滋补汁按照重量比4:2.5:4的比例分别加入补气膏、补血膏和养元膏中;

s5、将补气膏、养元膏混合加入大米中发酵3小时,将补血膏混合加入高粱中发酵6小时;

s6、将大米和高粱混合发;

s7、大米和高粱混合物发酵7小时以后加入苹果汁和香蕉汁进行发酵,最后得到女性保健酒。

采用人参、白术、白茯苓、炙甘草可以给女性补气,采用当归、川穹、白芍、熟地黄、黄芪、阿胶可以给女性补血,采用黑枸杞、三七烘干可以整体提高女性的抵抗力调节身体的各项机能;使用伸筋草可以滋补内脏,使用益智仁可以舒筋活血。通过这些药材并且按照上述的比例制作的保健酒,可以针对亚健康的女性进行一定的保健,提高女性的健康状态。

实施例3:

一种女性保健酒的酿造方法,包括以下步骤:

s1、取按照重量份数比的人参18份、白术28份、白茯苓25份、炙甘草45份、阿胶90份、当归18份、川穹35份、白芍48份、熟地黄15份、黄芪26份、黑枸杞40份、伸筋草25份、益智仁40份、三七48份、高粱450份、大米750份、苹果汁80份、香蕉汁50份;

s2、将大米、高粱分开浸泡后蒸煮熟透,摊凉后,向大米中加入重量为大米重量的18%的酒曲,向高粱中加入重量为大米重量的20%的酒曲;

s3、将人参、白术、白茯苓、炙甘草烘干后磨成粉,再使用蒸煮熟透得到补气膏;将当归、川穹、白芍、熟地黄、黄芪、阿胶烘干后磨成粉,再使用蒸煮熟透得到补血膏;将黑枸杞、三七烘干后磨成粉,再使用蒸煮熟透得到养元膏;将伸筋草、益智仁使用沸水煮制50分钟,过滤得到滋补汁,滋补汁的重量为伸筋草和益智仁重量和的8倍;

s4、将滋补汁按照重量比4.5:2.5:4的比例分别加入补气膏、补血膏和养元膏中;

s5、将补气膏、养元膏混合加入大米中发酵4小时,将补血膏混合加入高粱中发酵7小时;

s6、将大米和高粱混合发;

s7、大米和高粱混合物发酵6小时以后加入苹果汁和香蕉汁进行发酵,最后得到女性保健酒。

采用人参、白术、白茯苓、炙甘草可以给女性补气,采用当归、川穹、白芍、熟地黄、黄芪、阿胶可以给女性补血,采用黑枸杞、三七烘干可以整体提高女性的抵抗力调节身体的各项机能;使用伸筋草可以滋补内脏,使用益智仁可以舒筋活血。通过这些药材并且按照上述的比例制作的保健酒,可以针对亚健康的女性进行一定的保健,提高女性的健康状态。

实施例4:

一种女性保健酒的酿造方法,包括以下步骤:

s1、取按照重量份数比的人参20份、白术30份、白茯苓30份、炙甘草50份、阿胶100份、当归20份、川穹40份、白芍50份、熟地黄10份、黄芪30份、黑枸杞50份、伸筋草30份、益智仁50份、三七50份、高粱500份、大米800份、苹果汁93.7份、香蕉汁56.25份;

s2、将大米、高粱分开浸泡后蒸煮熟透,摊凉后,向大米中加入重量为大米重量的20%的酒曲,向高粱中加入重量为大米重量的25%的酒曲;

s3、将人参、白术、白茯苓、炙甘草烘干后磨成粉,再使用蒸煮熟透得到补气膏;将当归、川穹、白芍、熟地黄、黄芪、阿胶烘干后磨成粉,再使用蒸煮熟透得到补血膏;将黑枸杞、三七烘干后磨成粉,再使用蒸煮熟透得到养元膏;将伸筋草、益智仁使用沸水煮制60分钟,过滤得到滋补汁,滋补汁的重量为伸筋草和益智仁重量和的10倍;

s4、将滋补汁按照重量比5:3:5的比例分别加入补气膏、补血膏和养元膏中;

s5、将补气膏、养元膏混合加入大米中发酵5小时,将补血膏混合加入高粱中发酵8小时;

s6、将大米和高粱混合发;

s7、大米和高粱混合物发酵8小时以后加入苹果汁和香蕉汁进行发酵,最后得到女性保健酒。

采用人参、白术、白茯苓、炙甘草可以给女性补气,采用当归、川穹、白芍、熟地黄、黄芪、阿胶可以给女性补血,采用黑枸杞、三七烘干可以整体提高女性的抵抗力调节身体的各项机能;使用伸筋草可以滋补内脏,使用益智仁可以舒筋活血。通过这些药材并且按照上述的比例制作的保健酒,可以针对亚健康的女性进行一定的保健,提高女性的健康状态。

最后说明的是,以上实施例仅用以说明本发明的技术方案而非限制,尽管参照较佳实施例对本发明进行了详细说明,本领域的普通技术人员应当理解,可以对本发明的技术方案进行修改或者等同替换,而不脱离本技术方案的宗旨和范围,其均应涵盖在本发明的权利要求范围当中。

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