一种喷淋式微波真空油炸冻干设备的制作方法

本实用新型涉及食用油生产加工设备技术领域，具体为一种喷淋式微波真空油炸冻干设备。

背景技术：

微波加热是一种辐射加热，是微波对物体直接发生作用，使其内外同时被加热，无须通过对流或传导来传递热量，所以加热速度快、热效率高和处理时间短，物料内外温度均匀，因此节约能源，干燥效率高，干燥质量好。

微波真空干燥设备是微波能技术与真空技术相结合，它兼备了微波干燥及真空干燥的优点，同时克服了常规真空干燥温度高、时间长和能耗大的缺点，在一般物料干燥过程中，干燥温度三十至六十摄氏度，具有干燥产量高、质量好和加工成本低，同时可以通过智能化控制系统可以精确控制水分等优点，此外在低温低压下干燥时氧含量低，被干燥物料氧化反应减弱变缓，从而保证了物料的风味、外观和色泽，易于干燥热敏性物料，特别是对中药提取物浸膏、牛肉酱、化工原料、农产品的低温干燥，具有其独特的优势。

然而，现有的微波真空油炸冻干设备在工作的过程中，不能将波长均匀的扩散到物料的表面，容易使得物料受热不均匀，导致干燥的效果不佳，进而不能将物料中的油分彻底压炸出来，同时在过滤的过程中，容易因油分中含有的杂质，对过滤装置造成堵塞，从而影响对油分的提取。

技术实现要素：

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种喷淋式微波真空油炸冻干设备，具备能够使波长均匀的扩散到物料的表面，提高了干燥的效果，进而可以将物料中的油分压炸的更加彻底，同时能够便于对过滤器进行清理，避免因油分中的杂质堵塞过滤器，提高了油分收集的效率等优点，解决了现有的微波真空油炸冻干设备在工作的过程中，不能将波长均匀的扩散到物料的表面，容易使得物料受热不均匀，导致干燥的效果不佳，进而不能将物料中的油分彻底压炸出来，且在过滤的过程中，容易因油分中含有的杂质，对过滤装置造成堵塞，从而导致油分提取速度慢的问题。

(二)技术方案

为实现上述能够使波长均匀的扩散到物料的表面，提高了干燥的效果，进而可以将物料中的油分压炸的更加彻底，同时能够便于对过滤器进行清理，避免因油分中的杂质堵塞过滤器，提高了油分收集的效率的目的，本实用新型提供如下技术方案：一种喷淋式微波真空油炸冻干设备，包括反应釜，所述反应釜底部的一侧开设有排水口，所述排水口的内部固定套接有排水管，所述排水管的外部固定安装有阀门，所述反应釜底部的另一侧固定安装有出油管，所述出油管的底部通过过滤器与油罐的顶部固定连接，所述反应釜内腔的顶部固定连接有喷淋管，所述喷淋管的底部固定安装有喷头，所述喷淋管的内部固定套接有运输管，所述反应釜顶部的一侧固定安装有出气管，所述出气管的一端与真空泵的顶部固定连接，所述真空泵固定安装在承重板的顶部，所述承重板的一侧与反应釜的一侧固定连接，所述反应釜的底部固定连接有支撑架，所述支撑架顶部的一侧固定安装有提升带，所述提升带的顶端位于进料板的上方，所述进料板的一侧通过开关装置与反应釜的另一侧固定连接，所述反应釜内腔的底部活动套装有滚轮组，所述反应釜上的滚轮组的数量为四个且两两为一组上下交错分布，且上方滚轮组的外部传动连接有一号传送带，所述一号传送带一侧的下方设有位于另一组滚轮组外部的二号传送带，所述二号传送带的一端位于出料板的上方，所述出料板固定连接在反应釜内腔一侧的底部，所述反应釜一侧的底部固定连接有活动盖，所述活动盖的一侧通过螺栓与反应釜的一侧螺纹连接。

优选的，所述过滤器包括过滤网，所述过滤网活动套接在过滤器的内部，且过滤网的一侧固定安装有活动扣，所述活动扣的一侧通过固定栓与过滤器的侧面螺纹连接。

优选的，所述喷头位于二号传送带的上方，且喷头的数量为四个，四个所述喷头大小相等，且四个喷头均匀分布在喷淋管的底部。

优选的，所述开关装置包括拉杆，所述拉杆活动套接在开关装置的内部，且拉杆的底部通过弹簧与开关装置的顶部传动连接，所述弹簧的两端分别与拉杆的底部和开关装置的顶部相互垂直。

优选的，所述一号传送带位于二号传送带的上方，且一号传送带与二号传送带相互平行，所述一号传送带的宽度值与二号传送带的宽度值相等。

优选的，所述活动盖位于出料板的一侧，且活动盖与出料板不接触，所述活动盖与反应釜相互平行。

(三)有益效果

与现有技术相比，本实用新型提供了一种喷淋式微波真空油炸冻干设备，具备以下有益效果：

1、该喷淋式微波真空油炸冻干设备，通过过滤网、活动扣和固定栓的配合，可以在油罐收集油分的过程中，对油分中的杂质进行过滤，提高了油分的纯度，同时也可以便于对过滤网进行定期清理，避免杂质过多堵塞过滤器，提高了油分收集的效率。

2、该喷淋式微波真空油炸冻干设备，通过喷淋管和喷头的配合，可以使微波的波长均匀扩散到物料的表面，使得物料能够受热均匀，提高物料干燥的效果，从而能够使物料中的油分彻底的压炸出来，提高油炸的效率，通过拉杆和弹簧的配合，可以有效的控制物料的进入反应釜中，同时在油炸的过程中紧密的堵塞进料口，提高了反应釜的密封性，保证了反应釜的真空效果。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图；

图2为本实用新型结构图1的A处局部放大示意图；

图3为本实用新型结构图1的B处局部放大示意图。

图中：1反应釜、2排水口、3排水管、4阀门、5出油管、6过滤器、61过滤网、62活动扣、63固定栓、7油罐、8喷淋管、9喷头、10运输管、11出气管、12真空泵、13承重板、14支撑架、15提升带、16进料板、17开关装置、171拉杆、172弹簧、18一号传送带、19二号传送带、20出料板、21活动盖、22螺栓。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-3，一种喷淋式微波真空油炸冻干设备，包括反应釜1，反应釜1底部的一侧开设有排水口2，排水口2的内部固定套接有排水管3，排水管3的外部固定安装有阀门4，反应釜1底部的另一侧固定安装有出油管5，出油管5的底部通过过滤器6与油罐7的顶部固定连接，过滤器6包括过滤网61，过滤网61活动套接在过滤器6的内部，且过滤网61的一侧固定安装有活动扣62，活动扣62的一侧通过固定栓63与过滤器6的侧面螺纹连接，可以对压炸出来的油进行过滤，保证了油分的纯度，同时在过滤的过程中能够对过滤网61进行定期清理，避免因杂质过多堵塞过滤器6，提高了油罐7的收集速度，反应釜1内腔的顶部固定连接有喷淋管8，喷淋管8的底部固定安装有喷头9，喷头9位于二号传送带19的上方，且喷头9的数量为四个，四个喷头9大小相等，且四个喷头9均匀分布在喷淋管8的底部，可以在油炸的过程中，将微波的波长均匀扩散到物料的表面，使得物料能够受热均匀，提高了干燥的效果，使得物料中的油分能够彻底的压炸出来，提高了该装置的油炸的效率，喷淋管8的内部固定套接有运输管10，反应釜1顶部的一侧固定安装有出气管11，出气管11的一端与真空泵12的顶部固定连接，真空泵12固定安装在承重板13的顶部，承重板13的一侧与反应釜1的一侧固定连接，反应釜1的底部固定连接有支撑架14，支撑架14顶部的一侧固定安装有提升带15，提升带15的顶端位于进料板16的上方，进料板16的一侧通过开关装置17与反应釜1的另一侧固定连接，开关装置17包括拉杆171，拉杆171活动套接在开关装置17的内部，且拉杆171的底部通过弹簧172与开关装置17的顶部传动连接，弹簧172的两端分别与拉杆171的底部和开关装置17的顶部相互垂直，可以有效的控制物料能够进入反应釜1的内部，同时在油炸的过程中，对反应釜1的进料口进行密封，提高了反应釜1的密封性，使得真空泵12能够快速的抽至真空，确保了反应釜1内部的真空效果，反应釜1内腔的底部活动套装有滚轮组，反应釜1上的滚轮组的数量为四个且两两为一组上下交错分布，且上方滚轮组的外部传动连接有一号传送带18，一号传送带18位于二号传送带19的上方，且一号传送带18与二号传送带19相互平行，一号传送带18的宽度值与二号传送带19的宽度值相等可以使物料能够在反应釜1内稳定的运行，避免物料在运动的过程中出现中断，影响物料油炸的进程，同时也可以快速将物料蒸发出的水分排出，提高了油炸的速度，一号传送带18一侧的下方设有位于另一组滚轮组外部的二号传送带19，二号传送带19的一端位于出料板20的上方，出料板20固定连接在反应釜1内腔一侧的底部，反应釜1一侧的底部固定连接有活动盖21，活动盖21位于出料板20的一侧，且活动盖21与出料板20不接触，活动盖21与反应釜1相互平行，可以将油炸完成后的杂质排出，且活动盖21的一侧固定安装有密封圈，能够保证反应釜1的密封性，为真空泵12抽取真空提供了保障，活动盖21的一侧通过螺栓22与反应釜1的一侧螺纹连接。

工作时，物料从提升带15运输到进料板16，拉动拉杆171使物料落到一号传送带18上，同时打开真空泵12，对反应釜1的内部进行抽真空，接着物料从一号传送带18运输到二号传送带19，同时喷头9对物料表面扩散微波进行油炸，油炸过程中的水从排水管3排出，油从出油管5进入过滤器6再进入油罐7，过滤时可以旋转固定栓63，进而拉动过滤网61，对过滤网61进行定时清理。

综上所述，该喷淋式微波真空油炸冻干设备，通过过滤网61、活动扣62和固定栓63的配合，可以在油罐7收集油分的过程中，对油分中的杂质进行过滤，提高了油分的纯度，同时也可以便于对过滤网61进行定期清理，避免杂质过多堵塞过滤器6，提高了油分收集的效率；通过喷淋管8和喷头9的配合，可以使微波的波长均匀扩散到物料的表面，使得物料能够受热均匀，提高物料干燥的效果，从而能够使物料中的油分彻底的压炸出来，提高油炸的效率，通过拉杆171和弹簧172的配合，可以有效的控制物料的进入反应釜1中，同时在油炸的过程中紧密的堵塞进料口，提高了反应釜1的密封性，保证了反应釜1的真空效果，解决了现有的微波真空油炸冻干设备在工作的过程中，不能将波长均匀的扩散到物料的表面，容易使得物料受热不均匀，导致干燥的效果不佳，进而不能将物料中的油分彻底压炸出来，且在过滤的过程中，容易因油分中含有的杂质，对过滤装置造成堵塞，从而导致油分提取速度慢的问题。

需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。