技术总结
一种便携式醋曲翻料装置，包括支架，所述支架由两个平行导轨构成，所述支架上设有滚珠丝杠，所述滚珠丝杠位于两导轨之间并与导轨平行，所述导轨上设有可沿导轨移动的活动板，且所述活动板与滚珠丝杠的螺母相固定，所述活动板上设有通孔，所述通孔处设有电钻，所述电钻的钻头连接有竖直的转轴，且所述转轴从通孔中转过，转轴上设有螺旋叶片。本实用新型相比传统翻池设备，本实用新型灵活方便、便于移动，尤其适用与小微企业的小型曲池，通过控制滚珠丝杠的转动调节转轴位置，可将全面搅拌曲池内的曲料，不留死角；本实用新型结构简单，制作成本低。
技术研发人员：曹鑫
受保护的技术使用者：平凉市金汇丰酿造有限责任公司
技术研发日：2018.05.08
技术公布日：2019.01.22