一种食品煎炸油杂质萃取分离净化机的制作方法

本实用新型属于萃取分离设备技术领域，更具体地说，涉及用于真空油炸使用过的食用油杂质萃取分离净化机。。

背景技术：

目前，真空低温油炸技术在食品行业，有着广泛的应用，相对高温油炸而言，煎炸过的食用油劣化时间延长，循环使用次数会增加，但随着循环使用次数增加，加过程中，从食原料中进入油中的物质(碳水化合物、蛋白质、色素、维生素、盐类等)会富集增加，直接影响到后续加工食品的色、香、味、营养价值及货架期。

本实用新型的目的是克服现有技术的上述缺陷，提供一种用水萃取分离油中上述物质，从而达到净化使用过的煎炸油，延长食用油使用周期，保证食品稳定的良好品质，同时也降低食品企业的生产成本。

技术实现要素：

本实用新型的目的在于克服现有技术的不足，提供一种能够净化使用过的煎炸油，延长食用油使用周期，保证食品稳定的良好品质，同时也降低食品企业的生产成本的食品煎炸油杂质萃取分离净化机。

本实用新型的技术方案是：一种食品煎炸油杂质萃取分离净化机，其包括筒体和搅拌系统，其中所述筒体包括外筒、加热夹套、保温层和内筒，所述搅拌系统包括上搅拌桨、下搅拌桨以及电机，所述电机带动所述上搅拌桨和下搅拌桨转动，所述筒体上还设有进油口、旋转油出口、进水口以及水出口。

进一步地，所述加热夹套连接有夹套蒸汽进口和夹套冷凝水出口。

进一步地，还包括上顶封头和下底封头，所述进油口和所述进水口设置在所述上顶封头上，所述水出口和所述夹套冷凝水出口设置在所述下底封头上。

进一步地，所述筒体上还设置有观察口、检修口、上液位口以及下液位口。

综上所述，本实用新型的有益效果在于：本实用新型的食品煎炸油杂质萃取分离净化机能够净化使用过的煎炸油，延长食用油使用周期，保证食品稳定的良好品质，同时也降低食品企业的生产成本。

下面通过实施例来更详细说明本实用新型。

附图说明

图1为本实用新型的食品煎炸油杂质萃取分离净化机的结构示意图。

图2为本实用新型的食品煎炸油杂质萃取分离净化机的俯视图。

具体实施方式

下面以实施例结合附图的方式对本实用新型进行进一步说明。

如图1和图2所示，其示出了本实用新型的食品煎炸油杂质萃取分离净化机的结构，该食品煎炸油杂质萃取分离净化机筒体和搅拌系统1，其中所述筒体包括外筒7、加热夹套6、保温层5和内筒3，所述搅拌系统包括上搅拌桨4、下搅拌桨9以及电机，所述电机带动所述上搅拌桨4和下搅拌桨9转动，所述筒体上还设有进油口13、旋转油出口8、清洗口12、进水口11以及水出口16。加热夹套6连接有夹套蒸汽进口14和夹套冷凝水出口15。

该食品煎炸油杂质萃取分离净化机还包括上顶封头2和下底封头10，所述进油口13和所述进水口11设置在所述上顶封头2上，所述水出口16和所述夹套冷凝水出口15设置在所述下底封头10上。并且在所述筒体上还设置有观察口20、检修口19、上液位口17以及下液位口18。

本实用新型的食品煎炸油杂质萃取分离净化机工作过程如下：首先煎炸用过后的食用油由进油口13进入筒体内，作为萃取剂的水由进水口11进入筒体内，油水添加完毕后，开动搅拌系统1，通过上搅拌桨4和下搅拌桨9转动使油水充分接触，停止搅拌，同时将加热后蒸汽由夹套冷凝水进口14进入夹套，水蒸气经过冷凝后由夹套冷凝水出口15流出，保温静置分层，同时调节旋转出油口8到合适的高度，开始排出上层净化油，排完油后，打开水出口16的阀门，排掉含碳水化合物、蛋白质、色素、维生素、盐类等的水，从而煎炸油达到净化效果。

本实用新型的食品煎炸油杂质萃取分离净化机不限于上述实施例的结构，可以进行多种变型。总之，在不脱离本实用新型精神范围内的所有改进都落入本实用新型的范围内。