一种黄泥芦苇叶酒糟鱼制备装置的制作方法

本实用新型涉及酒糟鱼制备装置技术领域，具体为一种黄泥芦苇叶酒糟鱼制备装置。

背景技术：

酒糟鱼是一道江西省鄱阳湖一带的汉族传统名吃，受到很多人的喜爱，酒糟鱼制备装置在制作酒糟鱼时对鱼肉进行腌制的罐体，随着人们生活水平的提高，对于美食的口味也越来越有追求，因此多样化的酒糟鱼制备装置也在不断发展。

现有的酒糟鱼制备装置是将鱼肉之间放在罐中进行腌制，没有包裹芦苇叶的程序，腌制口感存在一定不足，且罐体的密封性不足，容易影响酒糟鱼的腌制发酵环境，并且罐体内部不易升降，鱼肉存取不便，为此，我们提出一种黄泥芦苇叶酒糟鱼制备装置。

技术实现要素：

本实用新型的目的在于提供一种黄泥芦苇叶酒糟鱼制备装置，以解决上述背景技术中提出的酒糟鱼制备装置是将鱼肉之间放在罐中进行腌制，没有包裹芦苇叶的程序，腌制口感存在一定不足，且罐体的密封性不足，容易影响酒糟鱼的腌制发酵环境，并且罐体内部不易升降，鱼肉存取不便的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种黄泥芦苇叶酒糟鱼制备装置，包括密封罐、放置框和升降柱，所述密封罐的内侧设置有真空层，且密封罐的上方安装有罐盖，所述罐盖的底部固定有密封圈，所述密封罐的内部设置有连接杆，且连接杆的外侧安装有放置架，所述放置架的中部设置有折叠轴，且放置架的下方固定有轴套，所述放置框设置于放置架的上方，且放置框的两侧固定有限位块，所述升降柱安装于连接杆的底部，所述放置框的外侧设置有芦苇叶，且放置框的上方安装有上盖板，所述放置框的四周固定有栏杆，且栏杆的顶部外侧设置有凹槽，所述放置框的底部外侧安装有环形板，且放置框的底部中间固定有固定杆，所述固定杆的外侧设置有底板架。

优选的，所述连接杆与放置架之间呈垂直状结构，且放置架呈中空框架状结构。

优选的，所述放置架之间相互平行，且放置架通过折叠轴构成可折叠结构。

优选的，所述轴套呈半圆状结构，其设置有两个，且轴套关于连接杆的中轴线相对称。

优选的，所述栏杆等距分布于放置框的外侧，且栏杆的顶部与凹槽之间尺寸相吻合。

优选的，所述固定杆与底板架之间为固定连接，且底板架的内部呈网格状结构。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：该黄泥芦苇叶酒糟鱼制备装置设置有真空层能够保持密封罐内部恒温，使得酒糟鱼在腌制发酵的过程中处于一个合适的环境温度，密封圈具有密封性，能够避免密封罐内部进入空气或者细菌影响酒糟鱼腌制发酵环境，连接杆用于固定安装放置架，放置架上可以存放放置框，放置架可以通过折叠轴折叠起来，便于将其取出密封罐中进行清洗，轴套可以套在连接杆的外侧将放置架固定住，放置框内部用于存放酒糟鱼和酒糟，限位块能够避免放置框的移动，使得放置框放置更加稳定，从而防止芦苇叶散落开来，升降柱便于放置架的升降，从而方便存放和拿取放置框，芦苇叶的包裹能够使得制备出酒糟鱼味道更加限鲜美，栏杆的顶部与凹槽之间尺寸相吻合便于将栏杆的顶部卡合到凹槽中从而使得上盖板固定住，底板架的内部呈网格状结构便于酒糟鱼的通气，从而使放置框内部的鱼肉可以吸收芦苇叶的清香，提升酒糟鱼的口感。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图；

图2为本实用新型放置框结构示意图；

图3为本实用新型放置框俯视结构示意图。

图中：1、密封罐；2、真空层；3、罐盖；4、密封圈；5、连接杆；6、放置架；7、折叠轴；8、轴套；9、放置框；10、限位块；11、升降柱；12、芦苇叶；13、上盖板；14、凹槽；15、栏杆；16、环形板；17、固定杆；18、底板架。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-3，本实用新型提供一种技术方案：一种黄泥芦苇叶酒糟鱼制备装置，包括密封罐1、真空层2、罐盖3、密封圈4、连接杆5、放置架6、折叠轴7、轴套8、放置框9、限位块10、升降柱11、芦苇叶12、上盖板13、凹槽14、栏杆15、环形板16、固定杆17和底板架18，密封罐1的内侧设置有真空层2，且密封罐1的上方安装有罐盖3，罐盖3的底部固定有密封圈4，密封罐1的内部设置有连接杆5，且连接杆5的外侧安装有放置架6，连接杆5与放置架6之间呈垂直状结构，且放置架6呈中空框架状结构，连接杆5与放置架6之间呈垂直状结构使得放置架6能够平稳安装，放置架6呈中空框架状结构便于黄泥的通过，放置架6之间相互平行，且放置架6通过折叠轴7构成可折叠结构，放置架6之间相互平行使得放置架6上方的放置框9放置更加平稳，放置架6通过折叠轴7构成可折叠结构使得放置架6可以通过折叠轴7折叠起来，便于将其取出密封罐1中进行清洗，放置架6的中部设置有折叠轴7，且放置架6的下方固定有轴套8，轴套8呈半圆状结构，其设置有两个，且轴套8关于连接杆5的中轴线相对称，轴套8呈半圆状结构与连接杆5的形状相吻合，两个呈半圆状结构相对称的轴套8可以合成一个圆形从而套在连接杆5的外侧将放置架6固定住，放置框9设置于放置架6的上方，且放置框9的两侧固定有限位块10，升降柱11安装于连接杆5的底部，放置框9的外侧设置有芦苇叶12，且放置框9的上方安装有上盖板13，放置框9的四周固定有栏杆15，且栏杆15的顶部外侧设置有凹槽14，栏杆15等距分布于放置框9的外侧，且栏杆15的顶部与凹槽14之间尺寸相吻合，栏杆15等距分布于放置框9的外侧能够起到拦截作用避免酒糟鱼鱼块和酒糟从放置框9中漏出，栏杆15的顶部与凹槽14之间尺寸相吻合便于将栏杆15的顶部卡合到凹槽14中从而使得上盖板13固定住，放置框9的底部外侧安装有环形板16，且放置框9的底部中间固定有固定杆17，固定杆17与底板架18之间为固定连接，且底板架18的内部呈网格状结构，固定杆17与底板架18之间为固定连接避免底板架18承重脱落，底板架18的内部呈网格状结构便于酒糟鱼的通气，从而吸收芦苇叶12的清香，使得制备出酒糟鱼味道更加限鲜美，固定杆17的外侧设置有底板架18。

工作原理：对于这类的黄泥芦苇叶酒糟鱼制备装置首先打开放置框9，在密封罐1中放入适量的洁净黄泥，并且调整好黄泥的湿度，然后将酒糟鱼的鱼块与酒糟共同放入放置框9中，然后再将上盖板13下方内侧的凹槽14对准栏杆15的顶部，然后将上盖板13与放置框9固定起来，再将放置框9包裹上数层芦苇叶12，再使用捆绳等加固使得芦苇叶12与放置框9紧密贴合，然后可以将处理好的放置框9放入密封罐1了，首先升高升降柱11，使得放置架6随着连接杆5上升，便于存放放置框9，在这一过程中，限位块10能够避免放置框9的移动，使得放置框9放置更加稳定，从而防止芦苇叶12散落开来，然后逐层放好放置框9后，可以降下升降柱11，使得放置架6随之下降，黄泥从放置架6的中空框架中通过，直至淹没放置框9，然后可以闭合放置框9静待酒糟鱼腌制发酵，底板架18的内部呈网格状结构能够使得酒糟鱼通气，从而吸收芦苇叶12的清香，使得制备出酒糟鱼味道更加限鲜美，待黄泥芦苇叶酒糟鱼制备完成以后，可以上升升降柱11，然后取出放置框9，再将放置架6的轴套8部位从连接杆5上拿下，然后通过折叠轴7将放置架6折叠起来，从而方便从密封罐1中取出放置架6，再对放置架6进行清洗，就这样完成整个黄泥芦苇叶酒糟鱼制备装置的使用过程。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。