技术特征：
技术总结
本发明提供了一种白酒蒸馏控制方法、装置、系统及电子设备，涉及酿酒的技术领域，包括：检测酒甑甑底的当前压力以及当前出酒特征；根据预先确定的出酒特征与出酒阶段的关系，确定所述当前出酒特征对应的当前出酒阶段；根据预设的出酒阶段与压力范围的对应关系，确定所述当前出酒阶段对应的压力范围；控制所述当前压力在所述当前出酒阶段对应的压力范围内；从而能够对酒甑压力进行准确控制，确保产酒质量。
技术研发人员：万贤平;杨生智;陈前锦;郑志强
受保护的技术使用者：劲牌有限公司
技术研发日：2019.05.07
技术公布日：2019.07.05