一种葡萄酒储存柜及控制方法与流程

本发明属于葡萄酒储存柜技术领域，特别是涉及一种葡萄酒储存柜及控制方法。

背景技术：

新酿的葡萄酒价格低廉，自由醇、杂醇油等物质的含量高，导致其口感与香气不足，需要在酒柜中长时间的存放，该过程即所谓的陈酿。而陈酿后的葡萄酒，口感与香气较好，但陈酿所需时间较长，价格高昂。

为缩短葡萄酒的成熟时间，提高葡萄酒的品质，针对新酒的特征，市场上研究出多种催陈技术，例如微波催陈、电磁波催陈、高压静电催陈、臭氧催陈以及电场催陈等。但在实际应用中，不同成熟度葡萄酒适宜的催陈条件存在差异，导致实际应用过程中存在困难。

技术实现要素：

本发明的目的在于提供一种葡萄酒储存柜，利用传感器判断葡萄酒成熟度，使用电场加速葡萄酒陈酿，提高电场作用效率，提升葡萄酒的品质，解决了现有不同成熟度葡萄酒适宜的催陈条件存在差异，导致实际应用过程中存在困难的问题。

为解决上述技术问题，本发明是通过以下技术方案实现的：

本发明为一种葡萄酒储存柜，包括箱体，所述箱体内至少设有一存储空腔，不同存储空腔通过搁架间隔；

所述存储空腔内至少设有一电场释放装置和一颜色传感器，同时构成存储空腔的箱胆上设有与电场释放装置接触的导电介质；

所述电场释放装置和颜色传感器均与控制面板电性连接。

进一步地，所述电场释放装置的电场为工频电场，释放的电场强度为0v-1000v。

进一步地，所述导电介质为金属件、铝箔胶带或金属涂层中的至少一种。

进一步地，所述颜色传感器安装位置为箱胆四周或搁架处可直接采集葡萄酒颜色信息的位置。

进一步地，所述控制面板固定于箱体上。

一种葡萄酒储存柜控制方法，其特征在于，包括以下步骤：

步骤一，葡萄酒放入酒柜内，用户通过控制面板输入葡萄酒相关信息；

步骤二，颜色传感器采集葡萄酒内颜色信息，反馈至控制面板；

步骤三，控制面板根据葡萄酒种类及颜色信息判断成熟度，根据葡萄酒成熟度总动调节葡萄酒放置区域内的电场强度，加速葡萄酒陈酿；

步骤四，待葡萄酒颜色至陈酿状态，电场释放装置关闭。

进一步地，所述步骤一中，控制面板输入的信息包括葡萄酒种类以及葡萄酒年限。

本发明具有以下有益效果：

本发明利用传感器判断葡萄酒成熟度，使用电场加速葡萄酒陈酿，提高电场作用效率，提升葡萄酒的品质。

当然，实施本发明的任一产品并不一定需要同时达到以上所述的所有优点。

附图说明

为了更清楚地说明本发明实施例的技术方案，下面将对实施例描述所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本发明的立体结构示意图；

图2为本发明的箱胆背面结构示意图；

图3为本发明的箱胆右侧结构示意图；

图4为本发明的箱胆左侧结构示意图；

附图中，各标号所代表的部件列表如下：

1-箱体，2-电场释放装置，3-颜色传感器，4-控制面板，5-搁架，6-箱胆，7-导电介质。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本发明保护的范围。

在本发明的描述中，需要理解的是，术语“开孔”、“上”、“下”、“厚度”、“顶”、“中”、“长度”、“内”、“四周”等指示方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的组件或元件必须具有特定的方位，以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。

实施例一：

请参阅图1-4所示，本发明为一种葡萄酒储存柜，包括箱体1，箱体1内设有三存储空腔，不同存储空腔通过搁架5间隔，搁架5水平固定在箱胆6上；

存储空腔内侧壁上设有一电场释放装置2和颜色传感器3，同时构成存储空腔的箱胆6上设有与电场释放装置2接触的导电介质7，一电场释放装置2对应安装有一导电介质7；

其中，颜色传感器3安装位置为箱胆6四周或搁架处可直接采集葡萄酒颜色信息的位置，颜色传感器3采用tcs3200，颜色传感器3安装在存储空腔的侧壁上，可检测到存储空腔内放置的所有红酒的颜色信息；

多个电场释放装置2和多个颜色传感器3与控制面板4电性连接，控制面板4可单独控制多个电场释放装置2。

其中，电场释放装置2的电场为工频电场，释放的电场强度为0v-1000v。

其中，导电介质7为金属件、铝箔胶带或金属涂层中的至少一种。

其中，控制面板4固定于箱体1上。

实施例二：

一种葡萄酒储存柜控制方法，包括以下步骤：

步骤一，葡萄酒放入酒柜内，用户通过控制面板输入葡萄酒相关信息；

步骤二，颜色传感器采集葡萄酒内颜色信息，反馈至控制面板；

步骤三，控制面板根据葡萄酒种类及颜色信息判断成熟度，根据葡萄酒成熟度总动调节葡萄酒放置区域内的电场强度，加速葡萄酒陈酿；

步骤四，待葡萄酒颜色至陈酿状态，电场释放装置关闭。

其中，步骤一中，控制面板输入的信息包括葡萄酒种类以及葡萄酒年限。

在本说明书的描述中，参考术语“一个实施例”、“示例”、“具体示例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本发明的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不一定指的是相同的实施例或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任何的一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。

以上公开的本发明优选实施例只是用于帮助阐述本发明。优选实施例并没有详尽叙述所有的细节，也不限制该发明仅为所述的具体实施方式。显然，根据本说明书的内容，可作很多的修改和变化。本说明书选取并具体描述这些实施例，是为了更好地解释本发明的原理和实际应用，从而使所属技术领域技术人员能很好地理解和利用本发明。本发明仅受权利要求书及其全部范围和等效物的限制。

技术特征：

技术总结
本发明公开了一种葡萄酒储存柜。涉及葡萄酒储存柜技术领域。本发明包括箱体，箱体内至少设有一存储空腔，不同存储空腔通过搁架间隔；存储空腔内至少设有一电场释放装置和一颜色传感器，同时构成存储空腔的箱胆上设有与电场释放装置接触的导电介质；电场释放装置和颜色传感器均与控制面板电性连接。本发明传感器判断葡萄酒成熟度，使用电场加速葡萄酒陈酿，提高电场作用效率，提升葡萄酒的品质。

技术研发人员：任猛;张启花;阚苗
受保护的技术使用者：长虹美菱股份有限公司
技术研发日：2019.06.26
技术公布日：2019.08.27