一种发酵过程中的发酵情况检测设备的制作方法

1.本实用新型涉及微生物发酵技术领域，具体为一种发酵过程中的发酵情况检测设备。


背景技术：

2.发酵过程中的发酵情况检测设备是一种在酱菜发酵的过程中检测酱菜发酵情况的装置，因为酱菜在发酵的过程中会产生二氧化碳，所以可以通过检测酱菜发酵箱中二氧化碳的浓度来检测酱菜的发酵情况，现有的发酵过程中的发酵情况检测设备无法根据酱菜的发酵情况控制发酵箱内的温度，从而无法提高酱菜发酵程度并且促进酱菜发酵的进行，鉴于此，我们提出一种发酵过程中的发酵情况检测设备。


技术实现要素：

3.本实用新型的目的在于提供一种发酵过程中的发酵情况检测设备，以解决上述背景技术中提出的问题。
4.为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：
5.一种发酵过程中的发酵情况检测设备，包括发酵外壳，所述发酵外壳顶部中心处开设有安装口，所述安装口顶部靠近左右两侧的位置对称开设有把手槽，所述发酵外壳内开设有存水腔，所述安装口内壁底部通过螺栓固定连接有发酵箱，所述发酵箱内壁靠近上方的位置开设有内螺纹，所述发酵箱顶部设有密封盖，所述密封盖底部通过螺栓固定连接有外螺纹柱，所述外螺纹柱通过内螺纹与发酵箱螺纹连接，所述密封盖顶部靠近左右两侧的位置通过螺栓对称固定连接有转把，所述发酵外壳右侧表面设有加热机构。
6.优选的，所述发酵箱外壁靠近上方且靠近左右两侧的位置通过螺栓对称固定连接有把手，且两个所述把手分别与两个所述把手槽插接固定。
7.优选的，所述外螺纹柱的圆周外壁靠近上方的位置套设有密封圈，且所述密封圈顶部与密封盖底部通过螺栓固定连接，所述密封圈底部与发酵箱顶部紧密贴合。
8.优选的，所述密封盖上方设有二氧化碳检测器，所述二氧化碳检测器前侧表面安装有显示屏，所述二氧化碳检测器底部通过螺栓固定连接有抽风机，且所述抽风机与密封盖顶部通过螺栓固定连接。
9.优选的，所述抽风机的进风口连接有吸风管，所述吸风管依次贯穿密封盖和外螺纹柱并通入发酵箱内腔，所述抽风机的出风口与二氧化碳检测器连通。
10.优选的，所述加热机构包括水箱，所述水箱与发酵外壳右侧表面通过螺栓固定连接，所述水箱内壁底部通过螺栓固定连接有加热块，所述水箱右侧表面通过螺栓固定连接有吸水水泵，所述水箱顶部通过螺栓固定连接有送水水泵。
11.优选的，所述吸水水泵的进水口连接有第一进水管，且所述第一进水管的一端贯穿发酵外壳左侧表面并与存水腔连通，所述吸水水泵的出水口连接有第一出水管，所述第一出水管的一端贯穿水箱右侧表面并通入水箱内腔。
12.优选的，所述送水水泵的进水口连接有第二进水管，所述第二进水管的一端贯穿水箱顶部并通入水箱内腔，所述送水水泵的出水口连接有第二出水管，所述第二出水管的一端贯穿发酵外壳右侧表面并与存水腔连通。
13.与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：
14.该发酵过程中的发酵情况检测设备，通过设置二氧化碳检测器使得使用人员可以在不打开密封盖的情况下检测发酵箱中二氧化碳的浓度，从而检测酱菜的发酵情况，通过设置加热机构使得使用人员可以根据酱菜的发酵情况控制发酵箱内的温度，从而提高酱菜发酵程度并且促进酱菜发酵的进行。
附图说明
15.图1为本实用新型的实施例1的整体结构示意图；
16.图2为本实用新型的实施例1的剖视结构示意图；
17.图3为本实用新型的实施例1中发酵外壳的结构示意图；
18.图4为本实用新型的实施例1中发酵箱的结构示意图；
19.图5为本实用新型的实施例1中密封盖的结构示意图；
20.图6为本实用新型的实施例1中加热机构的结构示意图；
21.图7为本实用新型的实施例2中转把防滑套的结构示意图。
22.图中各个称号的意义为：
23.发酵外壳1；安装口11；把手槽12；存水腔13；
24.发酵箱2；内螺纹21；把手22；
25.密封盖3；外螺纹柱31；密封圈32；二氧化碳检测器33；显示屏34；抽风机35；吸风管36；转把37；
26.加热机构4；水箱41；加热块42；吸水水泵43；第一进水管44；第一出水管45；送水水泵46；第二进水管47；第二出水管48；
27.转把防滑套5。
具体实施方式
28.下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
29.在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”、“顺时针”、“逆时针”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的设备或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。
30.此外，术语“若干”的含义是两个或两个以上，除非另有明确具体的限定。
31.实施例1
32.请参阅图1-6，本实用新型提供一种技术方案：
33.一种发酵过程中的发酵情况检测设备，包括发酵外壳1，发酵外壳1顶部中心处开设有安装口11，用来安装发酵箱2，安装口11顶部靠近左右两侧的位置对称开设有把手槽12，用来固定两个把手22并限制发酵箱2的转动，发酵外壳1内开设有存水腔13，用来存放水。
34.进一步的，安装口11内壁底部通过螺栓固定连接有发酵箱2，用来发酵酱菜，发酵箱2内壁靠近上方的位置开设有内螺纹21，发酵箱2外壁靠近上方且靠近左右两侧的位置通过螺栓对称固定连接有把手22，便于使用人员搬动发酵箱2，且两个把手22分别与两个把手槽12插接固定。
35.进一步的，发酵箱2顶部设有密封盖3，用来密封发酵箱2，密封盖3底部通过螺栓固定连接有外螺纹柱31，外螺纹柱31通过内螺纹21与发酵箱2螺纹连接，外螺纹柱31的圆周外壁靠近上方的位置套设有密封圈32，用来密封发酵箱2，且密封圈32顶部与密封盖3底部通过螺栓固定连接，密封圈32底部与发酵箱2顶部紧密贴合，密封盖3上方设有二氧化碳检测器33，用来检测发酵箱2内二氧化碳的浓度，二氧化碳检测器33前侧表面安装有显示屏34。
36.具体的，二氧化碳检测器33底部通过螺栓固定连接有抽风机35，用来将发酵箱2内的空气抽入二氧化碳检测器33中检测二氧化碳的浓度，且抽风机35与密封盖3顶部通过螺栓固定连接，抽风机35的进风口连接有吸风管36，吸风管36依次贯穿密封盖3和外螺纹柱31并通入发酵箱2内腔，抽风机35的出风口与二氧化碳检测器33连通，密封盖3顶部靠近左右两侧的位置通过螺栓对称固定连接有转把37，便于使用人员转动密封盖3。
37.作为本实施例的优选，发酵外壳1右侧表面设有加热机构4，用来加热发酵箱2，使得发酵箱2内酱菜发酵时的温度升高，加热机构4包括水箱41，水箱41与发酵外壳1右侧表面通过螺栓固定连接，水箱41内壁底部通过螺栓固定连接有加热块42，用来加热水箱41中的水。
38.具体的，水箱41右侧表面通过螺栓固定连接有吸水水泵43，吸水水泵43通过第一进水管44将存水腔13中的水吸出并通过第一出水管45送入水箱41内腔，吸水水泵43的进水口连接有第一进水管44，且第一进水管44的一端贯穿发酵外壳1左侧表面并与存水腔13连通，吸水水泵43的出水口连接有第一出水管45，第一出水管45的一端贯穿水箱41右侧表面并通入水箱41内腔。
39.具体的，水箱41顶部通过螺栓固定连接有送水水泵46，送水水泵46通过第二进水管47将水箱41内腔中的水吸出并通过第二出水管48送入存水腔13中，送水水泵46的进水口连接有第二进水管47，第二进水管47的一端贯穿水箱41顶部并通入水箱41内腔，送水水泵46的出水口连接有第二出水管48，第二出水管48的一端贯穿发酵外壳1右侧表面并与存水腔13连通。
40.具体使用过程中，使用人员首先打开抽风机35，抽风机35通过吸风管36将发酵箱2内的部分空气送入二氧化碳检测器33中检测空气中二氧化碳的浓度，当空气中的二氧化碳浓度低于指定值时，打开加热块42，打开吸水水泵43，吸水水泵43通过第一进水管44将存水腔13中的水吸出并通过第一出水管45送入水箱41内腔，水箱41内的水被加热块42加热后，打开送水水泵46，送水水泵46通过第二进水管47将水箱41内腔中的水吸出并通过第二出水管48送入存水腔13中，加热存水腔13内壁，从而加热发酵箱2外壁，从而加热发酵箱2内的酱菜，从而提高酱菜发酵程度并且促进酱菜发酵的进行，再打开抽风机35，抽风机35通过吸风
管36将发酵箱2内的部分空气送入二氧化碳检测器33中检测空气中二氧化碳的浓度，当空气中的二氧化碳浓度略大于指定值时，关闭加热块42、吸水水泵43和送水水泵46，酱菜发酵完成。
41.实施例2
42.请参阅图7，本实施例在实施例1的基础上提供如下技术方案：两个转把37的圆周外壁上远离密封盖3的一侧分别套设有转把防滑套5，防止使用人员在转动转把37带动密封盖3转动时发生打滑。
43.作为本实施例的优选，两个转把防滑套5分别与两个转把37通过胶水粘接固定。
44.具体使用过程中，使用人员首先抓住两个转把37的圆周外壁上远离密封盖3的一侧分别套设的转把防滑套5，再开始转动转把37带动密封盖3转动。
45.以上显示和描述了本实用新型的基本原理、主要特征和本实用新型的优点。本行业的技术人员应该了解，本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的仅为本实用新型的优选例，并不用来限制本实用新型，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下，本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内。本实用新型要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。