乳源抗菌多肽及其药物和应用

本发明涉及一种具有抗菌活性的多肽序列vlpipqq及其应用。

背景技术：

1、抗生素是能抵抗致病微生物的药物，是抗菌消炎药中最大的一类。抗生素是由细菌、真菌或其他微生物在生活过程中所产生的物质，具有抑制或杀灭细菌、真菌等致病微生物的作用，因此作为抗感染药物广泛地应用于各种感染性疾病。抗生素在治疗感染中的显著效果也导致了细菌耐药性，使部分感染性疾病的治疗变得愈加困难。抗菌肽作为一种新型的抗生素，具有广谱的抗菌活性，不会轻易使微生物产生耐药性，具有广阔的应用前景。

2、抗菌肽在自然界中广泛分布，作为被广泛关注的一种新型抗生素，越来越多的抗菌肽在微生物、动植物体内被发现。目前解析的抗菌肽构效关系中有两个较清晰的特征，分别是“带正电荷的阳离子”和“两亲性序列结构”。然而抗菌肽作为抗菌药物仍然面临许多待解决的问题：部分阳离子抗菌肽可以对哺乳动物的细胞产生较大的毒性作用；两亲性结构则要求氨基酸序列中有一定数量的碱性氨基酸，而碱性氨基酸易被蛋白酶水解的特性使得其作为药物进入人体后发挥效果大大受限。因此，开发安全、稳定、低细胞毒性的抗菌肽具有重要意义。

3、牛奶作为单一食物中人类的最佳选择，成分中有很高的蛋白质含量，因此乳品中存在具有多种生物活性的多肽，抗菌活性作为其中的代表活性受到广泛关注。母乳作为婴儿最佳的天然食物，是丰富的蛋白质和多肽资源，兼顾抗菌肽的优势及人乳优质安全的蛋白来源两个特质。人乳中含有多种与免疫相关的蛋白质。人乳腺中的内源性酶对蛋白质有较强的水解作用，而来源于人乳中稳定存在的内源性抗菌肽，其本身的存在就解决了抗菌肽进入人体后易被进一步水解的问题，作为抗菌药物具有良好的潜质。因此，从人乳内源性多肽出发进一步寻找具有抑菌活性的肽会为临床上对婴幼儿抗感染的治疗提供新的治疗手段。

技术实现思路

1、本发明的目的是提供一种乳源的抗菌多肽vlpipqq，在制备预防和/或降低由大肠杆菌和金黄色葡萄球菌引起的肠道感染疾病的药物和/或保健品或者新型婴儿配方食品中的应用。

2、为实现上述目的，本发明以所述多肽vlpipqq为抑制微生物生长活性的有效成份。

3、其具有序列表seq id no：1中氨基酸序列；多肽vlpipqq为抗大肠杆菌和金黄色葡萄球菌药物的活性成份，其中可添加药物学上可接受的载体或辅料。

4、具有对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌抑制活性的多肽化合物vlpipqq的氨基酸序列为val-leu-pro-ile-pro-gln-gln。分子量793.96da，白色粉末状，易溶于水，对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的生长具有很强的抑制作用。

5、本发明与现有技术相比，具有如下有益效果：

6、本发明从人乳中获得并确定了上述多肽的结构，首次验证了上述多肽具有较好的抑菌活性，因此作为预防和/或降低新生儿由微生物引起的肠道感染疾病的药物和/或保健品或者新型婴儿配方食品的添加剂具有良好的应用前景。

技术特征：

1.乳源抗菌多肽，其特征在于：所述多肽为vlpipqq，具有序列表seq id no：1中氨基酸序列；该多肽的氨基酸序列具体为，val-leu-pro-ile-pro-gln-gln。

2.一种权利要求1所述多肽在制备革兰氏阳性细菌和/或革兰氏阴性细菌的生长抑制剂或抗胃肠道感染药物和/或保健品或者新型婴儿配方食品中的应用。

3.按照权利要求2所述的应用，其特征在于：所述微生物生长抑制剂或抗感染药物是以多肽vlpipqq为活性成份，其中可添加药物学上可接受的载体或辅料。

4.按照权利要求2所述的应用，其特征在于：所述多肽在制备预防和/或降低由大肠杆菌和/或金黄色葡萄球菌引起的肠道感染疾病的药物和/或保健品或者新型婴儿配方食品中的应用。

5.一种革兰氏阳性细菌和/或革兰氏阴性细菌的生长抑制剂或保健品或者新型婴儿配方食品或治疗和/或预防肠道感染疾病的药物，其以权利要求1所述多肽为活性成份。

6.按照权利要求2所述的生长抑制剂或保健品或者新型婴儿配方食品，其特征在于：是以多肽vlpipqq为活性成份，其中可添加药物学上或食品学上可接受的载体或辅料。

技术总结
本发明涉及一条对以大肠杆菌和金黄色葡萄球菌为代表的革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌有抑制活性的多肽化合物VLPIPQQ，其氨基酸序列为Val‑Leu‑Pro‑Ile‑Pro‑Gln‑Gln。多肽VLPIPQQ具有对革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌的广泛抑制活性，作为预防和/或降低由微生物引起的肠道感染疾病的药物和/或保健品或者新型婴儿配方食品的添加剂具有良好的应用前景。

技术研发人员：靳艳,于文皓,韩晓旭,关宁
受保护的技术使用者：中国科学院大连化学物理研究所
技术研发日：
技术公布日：2024/4/24