1.甲醛转化蛋白变体，其特征在于：所述甲醛转化蛋白变体为将原始甲醛转化蛋白进行点突变后所得；所述原始甲醛转化蛋白的氨基酸序列如seq id no.1所示；
2.根据权利要求1所述的甲醛转化蛋白变体，其特征在于：所述甲醛转化蛋白变体的氨基酸序列与seq id no.1相比，具有或仅具有如下(a1)-(a3)任一所示突变：
3.编码权利要求1或2所述甲醛转化蛋白变体的核酸分子。
4.根据权利要求3所述的核酸分子，其特征在于：编码所述原始甲醛转化蛋白的核酸分子如seq id no.2所示。
5.根据权利要求4所述的核酸分子，其特征在于：编码所述甲醛转化蛋白变体的核酸分子与seq id no.2相比，具有或仅具有如下(b1)-(b3)任一所示突变：
6.含有权利要求3-5中任一所述核酸分子的表达盒、重组载体或重组菌或转基因细胞系。
7.权利要求1或2所述的甲醛转化蛋白变体在如下任一中的应用：
8.权利要求3-5中任一所述核酸分子或权利要求6所述的表达盒、重组载体或重组菌或转基因细胞系在如下任一中的应用：
9.一种生产1,3-二羟基丙酮和/或羟基乙醛的方法，包括如下步骤：在受体菌中引入权利要求3或4所述核酸分子，得到重组菌；对所述重组菌进行培养使其表达权利要求1或2所述甲醛转化蛋白变体，将含有所述甲醛转化蛋白变体的表达产物与含有甲醛的溶液反应获得1,3-二羟基丙酮和/或羟基乙醛。
10.一种通过生产1,3-二羟基丙酮来制备其下游产物的方法，包括如下步骤：在受体菌中引入权利要求3或4所述核酸分子，得到重组菌；对所述重组菌进行培养使其表达权利要求1或2所述甲醛转化蛋白变体，将含有所述甲醛转化蛋白变体的表达产物与含有甲醛的溶液反应获得1,3-二羟基丙酮，进而制备其下游产物。