1.一种干酪乳杆菌(lactobacillus casei)bfec2002g3，保藏编号为cgmccno.20432。
2.权利要求1所述的干酪乳杆菌(lactobacillus casei)bfec2002g3在抑制金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、副伤寒沙门菌或鸡白痢沙门菌中的应用。
3.一种发酵蔬菜尾菜制备高膳食纤维的方法，其特征在于，包括以下步骤：
4.如权利要求3的方法，其特征在于，所述发酵底物具体包括蔬菜尾菜35-50％，玉米25-40％，豆粕5-10％，麸皮5-15％，玉米蛋白粉0.5-1.5％，食盐0.5-1.5％，磷酸氢钙0.5-1％，预混料0.5-1％，各组份百分比为100％。
5.如权利要求3或4的方法，其特征在于，所述蔬菜尾菜包括白菜、菠菜、小白菜或娃娃菜中的一种或多种。
6.如权利要求3的方法，其特征在于，所述步骤2的菌种份数比为：植物乳杆菌：干酪乳杆菌＝(3-5)：(6-8)。
7.如权利要求3的方法，其特征在于，所述植物乳杆菌，命名为植物乳杆菌(lactobacillus plantarum)bfc190204，保藏编号为cgmcc no.18915，
8.如权利要求3的方法，其特征在于，所述步骤2的菌种份数比为：植物乳杆菌：干酪乳杆菌＝4：6；所述步骤3接种发酵，按发酵底物的1％的量加入复合微生物菌液(w/w)，混合均匀；发酵温度为28℃，水分含量15％，发酵时间为3天。
9.一种由权利要求3或4或5所述的方法生产的饲料。
10.如权利要求9的饲料的使用方法，其特征在于：按普通配合饲料总质量的10-50％替换为权利要求3或4或5发酵后的饲料，直接进行投喂。