一种便于原料调配的料酒控温发酵装置的制作方法

1.本实用新型涉及料酒生产装置技术领域，尤其是一种便于原料调配的料酒控温发酵装置。


背景技术：

2.料酒在发酵的时候需要进行保温处理。中国专利公开号为cn212655759u的专利中公开了一种发酵酒用控温发酵装置，包括发酵罐，所述发酵罐的顶部设有罐盖，所述罐盖的中心处嵌装有密封轴承，所述密封轴承的内环中插接有搅拌杆，所述伺服电机上电性连接有伺服驱动器，所述发酵罐的内侧安装有温度传感器，所述温度传感器上电性连接有温控器，所述温控器上电性连接有加热管和半导体制冷片，所述温控器上电性连接有控制面板，所述控制面板与伺服驱动器电性连接。上述装置进行料酒发酵时，由温度传感器监测发酵罐内部的温度，当温度低于所需温度时，由温控器控制加热管对发酵罐进行加热，当温度高于所需温度时，由温控器控制半导体制冷片工作，对发酵罐进行冷却。
3.但是上述装置使用时，由于通过加热管对发酵罐进行直接的加热，导致发酵罐内的温度升高较快，容易杀死发酵罐内的菌落。且上述装置通过设置保温层进行保温，保温效果较差。


技术实现要素：

4.本实用新型的目的是针对背景技术中存在的问题，提出一种加热稳定且保温效果好的便于原料调配的料酒控温发酵装置。
5.本实用新型的技术方案：一种便于原料调配的料酒控温发酵装置，包括保温箱、支撑腿、发酵罐、排放管、顶盖、搅拌装置和加热装置；
6.保温箱内设置有保温腔，保温腔内设置有水；支撑腿设置在保温箱底部；发酵罐沿纵向贯穿保温箱设置，发酵罐为上端开口底端封闭的罐状结构；排放管设置在发酵罐底部，排放管与发酵罐连通，排放管上设置有止水阀；顶盖设置在发酵罐上端，顶盖偏心处设置有加料口；搅拌装置设置在顶盖底部，搅拌装置位于发酵罐内；加热装置设置在保温箱上，加热装置位于保温腔内。
7.优选的，还包括防滑垫；防滑垫设置在支撑腿底部，防滑垫底部均匀设置有多道防滑纹。
8.优选的，还包括挡塞；挡塞设置在顶盖上，挡塞位于加料口内，挡塞为弹性件。
9.优选的，还包括拉环；拉环设置在挡塞上，拉环为方形环结构或圆环结构。
10.优选的，搅拌装置包括转轴、搅拌杆和电动机；转轴转动设置在顶盖底部；搅拌杆设置在转轴上；电动机设置在顶盖上，电动机与转轴驱动连接。
11.优选的，加热装置包括安装块和加热管；保温箱上表面设置有放置槽，放置槽与保温腔之间设置有通孔；安装块设置在放置槽内；加热管设置在安装块底部，加热管贯穿通孔位于保温腔内，加热管与保温箱滑动连接。
12.优选的，加热装置还包括挡环、限位块和支柱；挡环设置在放置槽内壁上，挡环位于安装块上方，挡环为圆环结构，挡环横向一侧设置有侧口，挡环内径等于安装块外径；限位块设置在安装块侧面，限位块与安装块一体成型；支柱贯穿挡环内环设置在安装块上。
13.优选的，加热装置还包括转杆；转杆设置在支柱上端。
14.与现有技术相比，本实用新型具有如下有益的技术效果：
15.本实用新型使用时通过对保温腔内的水进行加热来实现对发酵罐的水浴加热，能够保证发酵罐内的温度缓慢上升，温度的可控性强，保证菌落不会被杀死。加热结束后，关闭加热装置，由于水的比热容较大，因此能够长时间对发酵罐进行保温操作，保温效果好。
16.加热管加热一段时间后上面会有水垢，降低了加热管的加热效率。此时工作人员转动转杆，使得限位块位于侧口下方，然后上拉转杆即可从保温腔内取出加热管进行清理，方便使用。
附图说明
17.图1为本实用新型提出的一种实施例的局部剖视图。
18.图2为图1中a处的局部放大图。
19.图3为本实用新型提出的一种实施例中挡环阻挡安装块的结构示意图。
20.附图标记：1、保温箱；101、保温腔；102、放置槽；2、支撑腿；3、防滑垫；4、发酵罐；5、排放管；501、止水阀；6、顶盖；601、加料口；7、挡塞；8、拉环；9、转轴；10、搅拌杆；11、电动机；12、挡环；1201、侧口；13、安装块；14、加热管；15、限位块；16、支柱；17、转杆。
具体实施方式
21.实施例一
22.如图1-2所示，本实用新型提出的一种便于原料调配的料酒控温发酵装置，包括保温箱1、支撑腿2、防滑垫3、发酵罐4、排放管5、顶盖6、挡塞7、拉环8、搅拌装置和加热装置。保温箱1内设置有保温腔101，保温腔101内设置有水。支撑腿2设置在保温箱1底部。防滑垫3设置在支撑腿2底部，防滑垫3底部均匀设置有多道防滑纹，能够保证本装置使用时的稳定性。发酵罐4沿纵向贯穿保温箱1设置，发酵罐4为上端开口底端封闭的罐状结构。排放管5设置在发酵罐4底部，排放管5与发酵罐4连通，排放管5上设置有止水阀501。顶盖6设置在发酵罐4上端，顶盖6偏心处设置有加料口601。搅拌装置设置在顶盖6底部，搅拌装置位于发酵罐4内。加热装置设置在保温箱1上，加热装置位于保温腔101内。挡塞7设置在顶盖6上，挡塞7位于加料口601内，挡塞7为弹性件。拉环8设置在挡塞7上，拉环8为方形环结构或圆环结构。
23.如图1所示，搅拌装置包括转轴9、搅拌杆10和电动机11。转轴9转动设置在顶盖6底部。搅拌杆10设置在转轴9上。电动机11设置在顶盖6上，电动机11与转轴9驱动连接。
24.本实施例使用时，工作人员通过加料口601向发酵罐4内加入料酒发酵的原料和酒曲，然后控制电动机11启动，电动机11驱动转轴9转动，从而带动搅拌杆10对原料进行搅拌，从而实现酒曲与原料的混合，方便料酒的发酵。如果料酒发酵罐内的温度较低，此时工作人员只需要控制加热装置启动，加热装置加热保温腔101内的水，由于热传导作用，水中的热量传递给发酵罐4，从而实现对发酵罐4的加热作用。
25.本装置使用时通过对保温腔101内的水进行加热来实现对发酵罐4的水浴加热，能
够保证发酵罐4内的温度缓慢上升，温度的可控性强，保证菌落不会被杀死。加热结束后，关闭加热装置，由于水的比热容较大，因此能够长时间对发酵罐4进行保温操作，保温效果好。
26.实施例二
27.如图2-3所示，相较于实施例一，本实施例中加热装置包括挡环12、安装块13、加热管14、限位块15、支柱16和转杆17。保温箱1上表面设置有放置槽102，放置槽102与保温腔101之间设置有通孔。安装块13设置在放置槽102内。加热管14设置在安装块13底部，加热管14贯穿通孔位于保温腔101内，加热管14与保温箱1滑动连接。挡环12设置在放置槽102内壁上，挡环12位于安装块13上方，挡环12为圆环结构，挡环12横向一侧设置有侧口1201，挡环12内径等于安装块13外径。限位块15设置在安装块13侧面，限位块15与安装块13一体成型。支柱16贯穿挡环12内环设置在安装块13上。转杆17设置在支柱16上端。
28.本实施例使用时，加热管14加热一段时间后上面会有水垢，降低了加热管14的加热效率。此时工作人员转动转杆17，使得限位块15位于侧口1201下方，然后上拉转杆17即可从保温腔101内取出加热管14进行清理，方便使用。
29.上面结合附图对本实用新型的实施方式作了详细说明，但是本实用新型并不限于此，在所属技术领域的技术人员所具备的知识范围内，在不脱离本实用新型宗旨的前提下还可以作出各种变化。