一种固态发酵设备的制作方法

本发明涉及固态发酵，具体涉及一种固态发酵设备。

背景技术：

1、现有的谷物固态发酵设备中所使用的发酵设备通常会在发酵时，会在过滤网上方放置谷物和酒曲进行发酵，从而让发酵时产生的黄水能够从过滤网中向下流出与谷物和酒曲进行分离，但是由于谷物和酒曲放置在过滤网上方时很容易卡到过滤网孔内，从而易于造成堵塞影响将发酵时产生的黄水分离出，进而影响了生产效率。

技术实现思路

1、(1)要解决的技术问题

2、本发明的目的在于克服现有技术的不足，适应现实需要，提供一种能够避免过滤发酵产生的黄水时谷物或酒曲堵在过滤网孔内影响将黄水进行过滤收集，从而避免影响生产效率的固态发酵设备，以解决上述技术问题。

3、(2)技术方案

4、为了实现本发明的目的，本发明所采用的技术方案为：

5、一种固态发酵设备，包括中空壳体、发酵装置、且所述发酵装置位于所述中空壳体内；

6、所述发酵装置包括设置在所述中空壳体下方的底座，所述底座内固定设置有一电动机，所述电动机的输出端固定设置有一旋转轴，所述中空壳体的底面设置有第一开口，所述旋转轴可转动地穿过所述第一开口进入所述中空壳体内，且所述旋转轴的外周壁与所述第一开口的内壁之间始终保持密封，所述旋转轴伸入所述中空壳体内的一端固定设置有顶部有第二开口的筛桶，所述筛桶上沿圆周方向设置有多个筛液组件。

7、每个筛液组件包括设置在所述筛桶外周壁的第三开口，且所述第三开口与所述筛桶内相连通，所述筛桶外周壁固定设置有一与所述第三开口相连通的方管，所述方管内设置有一可密封地往复移动的矩形框，所述矩形框内部中空，所述矩形框靠近所述第三开口的一侧侧面固定设置有一筛板，所述筛板上设置有多个筛孔，当所述筛板位于所述第三开口内时，所述筛板的外周壁与所述第三开口的内壁之间保持贴合。

8、每个矩形框的顶壁固定设置有一支撑板，所述支撑板的一侧设置有一可往复移动的推板，所述推板面向所述筛板的一侧侧面固定设置有多个与所述筛孔相配合的插杆，所述推板的另一侧侧面与所述支撑板之间固定设置有多个第一弹簧，所述推板与所述筛板之间固定设置有第二弹簧，所述推板面向所述中空壳体内壁一侧的一侧侧面固定设置有第一磁铁，所述中空壳体内壁两侧分别固定设置有一个第二磁铁。

9、所述中空壳体的顶面设置有与所述中空壳体内相连通的第四开口，所述第四开口上固定设置有一盖板，所述盖板上设置有位于所述筛桶上方的第五开口，所述第五开口上设置有第一防水电控门，所述盖板的底面固定设置有一固定轴，所述固定轴上的两侧分别设置有多个搅拌杆，定义一x方向，两个所述第二磁铁均位于该x方向上，定义一y方向，每个搅拌杆的轴向方向均位于该y方向上，所述x方向与y方向之间的夹角为°。

10、所述矩形框内的底壁为斜面，所述斜面靠近所述筛板的一端比远离所述筛板的一端高。

11、所述中空壳体底壁设置有一与所述中空壳体内相连通的第六开口，所述第六开口处设置有第二防水电控门。

12、(3)有益效果：

13、a、当需要对进行发酵时，让第一防水电控门打开，将待发酵的谷物和酒曲放入筛桶内，然后电动机启动，旋转轴带着筛桶进行自转，筛桶带着待发酵的谷物和酒曲在自转时，能够通过不转动的固定轴、搅拌杆实现对待发酵的谷物和酒曲的搅拌，从而能够实现使其发酵地更均匀充分，在发酵预设时间后，通过筛桶的自转产生的离心力能够将发酵产生的黄水通过多个筛孔甩出到筛桶外侧到达中空壳体内底部，通过斜面的设置能够让被甩到矩形框侧壁的黄水液滴顺着侧壁流到斜面上，然后顺着斜面流向中空壳体内的底部，被甩到插杆和推板上的黄水液滴也会随着插杆和推板旋转时的离心力再一次被甩落到中空壳体内底部，从而能够让黄水液滴能够在内底部实现发酵出的黄水的收集；

14、b、在发酵预设时间后，第二磁铁为电磁铁，该电磁铁通电后，在推板和插杆旋转时，当第一磁铁逐渐旋转到面向第二磁铁时，第二磁铁与第一磁铁相对的面之间为异性相斥，所以通过磁性会推动第一磁铁、插杆以及推板靠近筛板移动，直到让每个插杆插入每个筛孔中，并且推板会继续推动筛板朝筛桶中部移动，从而能够实现对谷物和酒曲的挤压，将发酵出的黄水尽可能从发酵的谷物中挤出，再配合筛桶的自转，能够将黄水尽可能地收集在中空壳体内底部；在筛桶的自转中，部分谷物或酒曲可能卡到筛孔上形成堵塞，通过插杆的设置能够在插入筛孔内时对筛孔进行疏通，从而能够避免筛孔堵住无法让黄水被甩出，影响对黄水的收集，并且当对谷物和酒曲挤压时，插杆此时也插在筛孔中，很好的避免了挤压时让酒曲或谷物卡到筛孔中，从而能够让设备运行更顺畅。

技术特征：

1.一种固态发酵设备，其特征在于：该固态发酵设备包括中空壳体(1)、发酵装置(2)、且所述发酵装置(2)位于所述中空壳体(1)内；

2.如权利要求1所述的一种固态发酵设备，其特征在于：每个筛液组件(21)包括设置在所述筛桶(20)外周壁的第三开口(210)，且所述第三开口(210)与所述筛桶(20)内相连通，所述筛桶(20)外周壁固定设置有一与所述第三开口(210)相连通的方管(211)，所述方管(211)内设置有一可密封地往复移动的矩形框(212)，所述矩形框(212)内部中空，所述矩形框(212)靠近所述第三开口(210)的一侧侧面固定设置有一筛板(231)，所述筛板(231)上设置有多个筛孔(213)，当所述筛板(231)位于所述第三开口(210)内时，所述筛板(231)的外周壁与所述第三开口(210)的内壁之间保持贴合。

3.如权利要求2所述的一种固态发酵设备，其特征在于：每个矩形框(212)的顶壁固定设置有一支撑板(300)，所述支撑板(300)的一侧设置有一可往复移动的推板(301)，所述推板(301)面向所述筛板(231)的一侧侧面固定设置有多个与所述筛孔(213)相配合的插杆(302)，所述推板(301)的另一侧侧面与所述支撑板(300)之间固定设置有多个第一弹簧(303)，所述推板(301)与所述筛板(231)之间固定设置有第二弹簧(322)，所述推板(301)面向所述中空壳体(1)内壁一侧的一侧侧面固定设置有第一磁铁(353)，所述中空壳体(1)内壁两侧分别固定设置有一个第二磁铁(304)。

4.如权利要求3所述的一种固态发酵设备，其特征在于：所述中空壳体(1)的顶面设置有与所述中空壳体(1)内相连通的第四开口(600)，所述第四开口(600)上固定设置有一盖板(601)，所述盖板(601)上设置有位于所述筛桶上方的第五开口(651)，所述第五开口(651)上设置有第一防水电控门(652)，所述盖板(601)的底面固定设置有一固定轴(700)，所述固定轴(700)上的两侧分别设置有多个搅拌杆(701)，定义一x方向，两个所述第二磁铁(304)均位于该x方向上，定义一y方向，每个搅拌杆(701)的轴向方向均位于该y方向上，所述x方向与y方向之间的夹角为(90)°。

5.如权利要求2所述的一种固态发酵设备，其特征在于：所述矩形框(212)内的底壁为斜面(400)，所述斜面(400)靠近所述筛板(231)的一端比远离所述筛板(231)的一端高。

6.如权利要求1所述的一种固态发酵设备，其特征在于：所述中空壳体(1)底壁设置有一与所述中空壳体(1)内相连通的第六开口(500)，所述第六开口(500)处设置有第二防水电控门(501)。

技术总结
本发明涉及一种固态发酵设备，该固态发酵设备包括中空壳体、发酵装置、且所述发酵装置位于所述中空壳体内；所述发酵装置包括设置在所述中空壳体下方的底座，所述底座内固定设置有一电动机，所述电动机的输出端固定设置有一旋转轴，所述中空壳体的底面设置有第一开口，所述旋转轴可转动地穿过所述第一开口进入所述中空壳体内，且所述旋转轴的外周壁与所述第一开口的内壁之间始终保持密封，所述旋转轴伸入所述中空壳体内的一端固定设置有顶部有第二开口的筛桶，所述筛桶上沿圆周方向设置有多个筛液组件所述发酵装置包括设置在所述中空壳体下方的底座，能够让黄水液滴能够在内底部实现发酵出的黄水的收集。

技术研发人员：李洁
受保护的技术使用者：广州李洁生物科技有限公司
技术研发日：
技术公布日：2024/1/13