一种利用天然低共熔溶剂提取落新妇苷的方法及应用与流程

本发明属于生物化学和保健食品领域，具体涉及一种利用天然低共熔溶剂提取落新妇苷的方法及应用。

背景技术：

1、现有研究表明，消化酶中的α-葡萄糖苷酶有较高活性，可促进肠道对碳水化合物的消化吸收，使血浆中葡萄糖水平升高，通过抑制α-葡萄糖苷酶的活性，可延缓对碳水化合物吸收，并增加胰岛素分泌，使糖尿病患者餐后血浆中葡萄糖维持在较低水平。因此，通过抑制α-葡萄糖苷酶的活性可缓解糖尿病，对糖尿病有治疗作用，市面上大多糖尿病药物都属于该酶抑制剂；或通过对α-淀粉酶的抑制来阻断淀粉转化为糖类，从而降低血浆中葡萄糖水平，用于血糖的控制。

2、落新妇苷(astilbin)是一种天然的膳食黄酮，能发挥多种显著的生物活性，包括选择性免疫抑制、消炎、抗氧化、调节脂肪及血糖等作用。受其疏水性的影响，一般获得落新妇苷的方式为甲醇或乙醇提取，提取率低，既不符合食品开发的安全性要求，又污染环境。天然低共熔溶剂(nades)是用食品级原料制备的，近年来已被证明是提取多酚黄酮等活性成分的有效溶剂，并可获得现成的提取物直接运用于食品，但目前还没有应用于落新妇苷的提取。

3、cn116270772a公开了一种天然低共熔溶剂(氯化胆碱-乳酸)超声提取沙棘黄酮类成分的方法-异鼠李素、山奈酚和槲皮素。cn115925602a公开了一种利用低共熔溶剂(氯化胆碱-乳酸)提取万寿菊中叶黄素的方法。cn106565804a公开了一种黄杞叶落新妇苷的提取工艺，采用乙醇提取落新妇苷。落新妇苷具有低溶解度、低稳定性和低生物可及性的特点。

技术实现思路

1、为了得到一种生物可及性高、抗氧化强的落新妇苷提取物，本发明采用天然原料制备绿色环保的天然低共熔容溶剂(氯化胆碱-乳酸)，用于提取土茯苓中的落新妇苷，获得了落新妇苷含量高于70％乙醇提取物2倍的天然低共熔溶剂提取物。

2、本发明通过体外模拟消化系统，分析了落新妇苷的天然低共熔溶剂提取物在消化各阶段的生物利用度和抗氧化能力的变化情况，确定了落新妇苷的天然低共熔溶剂提取物中落新妇苷的生物利用度和抗氧化能力显著高于70％乙醇提取物。

3、制备天然低共熔溶剂所用的原料(氯化胆碱和乳酸)存在于机体细胞和组织中。其中氯化胆碱可作为维生素类产品，广泛地应用于药品、保健品以及食品营养添加；乳酸常作为食品原料和添加剂。因此落新妇苷的天然低共熔溶剂提取物可以直接用于食品或药品中。

4、本发明的有益效果：

5、基于氯化胆碱-乳酸(chcl-lac)的nades不仅是一种环保的植物化学物质提取溶剂，而且可以作为一种即食载体，用于提高类黄酮等生物活性化合物的生物可及性。因此，新型绿色溶剂的选择解决了提取过程中的环境污染问题，组分的可食用性解决了后期分离的问题；天然低共熔溶剂在模拟消化中存在的保护作用，解决了天然低共熔溶剂提高消化各阶段活性成分生物利用率低的问题。

6、本发明采用新型环保溶剂天然低共熔溶剂(氯化胆碱－乳酸)提取落新妇苷，获得了高于采用乙醇提取两倍的落新妇苷提取率；采用分子动力学模拟技术，获得了天然低共熔溶剂提取落新妇苷的机制；采用模拟消化体系，获得了比乙醇提取物中落新妇苷生物利用度高84.1％、抗氧化能力高5倍的落新妇苷天然低共熔溶剂提取物。

技术特征：

1.一种利用天然低共熔溶剂提取落新妇苷的方法，其特征在于，所述方法为：将土茯苓粉末与nades溶剂混合，保持体系含水量10-30％，超声水浴下提取20-60min后离心取上清液得含有落新妇苷的天然低共熔溶剂提取物；

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述超声水浴的温度为50℃，离心10min。

3.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，所述氯化胆碱与乳酸的摩尔比为1:2。

4.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述nades溶剂的制备方法为：将氯化胆碱与乳酸混合，在温度为85℃下反应时间为60-120分钟，不断搅拌以形成粘性均质液体得所述nades溶剂。

5.一种含有落新妇苷的天然低共熔溶剂提取物，其特征在于，所述落新妇苷天然低共熔溶剂提取物由权利要求1-4任一所述的方法制备得到。

6.权利要求1-4任一所述的方法制备的含有落新妇苷的天然低共熔溶剂提取物或权利要求5所述的含有落新妇苷的天然低共熔溶剂提取物在制备抗氧化产品中的应用。

7.权利要求1-4任一所述的方法制备的含有落新妇苷的天然低共熔溶剂提取物或权利要求5所述的含有落新妇苷的天然低共熔溶剂提取物在制备抑制α-淀粉酶和α-葡萄糖苷酶活性的产品中的应用。

8.权利要求1-4任一所述的方法制备的含有落新妇苷的天然低共熔溶剂提取物或权利要求5所述的含有落新妇苷的天然低共熔溶剂提取物在制备降血糖产品中的应用。

技术总结
本发明属于生物化学和保健食品领域，具体涉及一种利用天然低共熔溶剂提取落新妇苷的方法及应用。本发明采用新型环保溶剂天然低共熔溶剂(氯化胆碱－乳酸)提取落新妇苷，获得了高于采用乙醇提取两倍的落新妇苷提取率；采用分子动力学模拟技术，获得了天然低共熔溶剂提取落新妇苷的机制；采用模拟消化体系，获得了比乙醇提取物中落新妇苷生物利用度高84.1％、抗氧化能力高5倍的落新妇苷天然低共熔溶剂提取物。天然低共熔溶剂在模拟消化中存在的保护作用，解决了天然低共熔溶剂提高消化各阶段活性成分生物利用率低的问题。

技术研发人员：覃思,石萌,夏洪娟
受保护的技术使用者：长沙智生源生物科技有限公司
技术研发日：
技术公布日：2024/1/16