香体酒的制作方法

文档序号:9367466阅读:253来源:国知局
香体酒的制作方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种香体酒。
【背景技术】
[0002]现有的各类酒均为饮用目的设计配方和进行生产,其生产方式均围绕更利益饮用,在配料和工艺中提高酒的质量进行突破。也有以保健目的加入适于治疗或防治某些疾病的中药成分配制的药酒,称为保健酒;其采取的技术措施是如何更充分地把加入的中药的有效成分提取并溶入到酒中,一般均用白酒作为溶液,药物入酒中浸泡制取,用的是酒精度在50°以上的高度酒。但还没有一种能更长时间维持饮用后的酒香味,滞留在饮用者的口鼻中,散发出酒中特有的香气的低度红葡萄酒。

【发明内容】

[0003]本发明的目的是公开一种香体酒,以达到饮用酒后,使酒香气更长久的滞留于饮用者的口中,同时还具有保健效果。
[0004]技术方案:
香体酒,包括红葡萄酒和植物花的香味提取物,通过勾兑制成,所述植物花为桂花、玫瑰花、雪莲花和威灵仙;按重量计,组分中:红葡萄酒97 - 99.7份,桂花提取物0.03 一
0.1份,玫瑰花提取物0.03 — 0.1份,雪莲花提取物不大于0.1份,威灵仙提取物不少于雪莲花提取物的2倍。配制香体酒时,四种物质的提取物总和不超过红葡萄酒重量的5.5%。,不低于 2%。。
[0005]组分中的红葡萄酒为市售成品红葡萄酒,桂花提取物和玫瑰花提取物均为市售液态产品,威灵仙和雪莲花均采用中药提取方法中的乙醇三次浸提工艺,浓缩提取。其中威灵仙提取物浓缩到具流动态的浸膏状;雪莲花浸提后成花露水样的液体即可。
[0006]按照上述配方要求取桂花、玫瑰花、雪莲花和威灵仙的提取物,加入到配方量的红葡萄酒中,充分混合均匀即成本发明所述产品。
[0007]按上述方式制得的香体酒,由红葡萄酒加桂花提取物,玫瑰花提取物,雪莲花提取物,威灵仙提取物等组成,特点是保持红葡萄酒的品质不变,口感不变,风味不变,色泽不变,只有气味微微改变的一种新型勾兑红葡萄酒,而其中含有丰富的花香素,饮后能使身体的局部,口腔、鼻腔等部位发出芳香的气味、而且比普通饮料在体内口腔留香更长久,是一种新的勾兑红葡萄酒。工艺简单,效果突出。既充分利用了加入的四种原料的香气特性,又发挥了它们的药用功能。
【具体实施方式】
[0008]下面给出实例:
例1、按重量计,取桂花提取物0.1份,玫瑰花提取物0.03份,雪莲花提取物0.09份,威灵仙提取物0.2份,计0.42份置入容器中,再倒入99份量的红葡萄酒,搅拌混合均匀即为香体酒。
[0009]例2、如生产10Kg香体酒,取桂花提取物0.06Kg,玫瑰花提取物0.05Kg,雪莲花提取物0.lKg,威灵仙提取物0.25kg,计0.46Kg置入容器中,再加入99.54Kg红葡萄酒,充分搅拌混合均匀即可。
[0010]例3、按重量份计,取97份的红葡萄酒置入容器中,再用桂花提取物0.05份、玫瑰花提取物0.07份,雪莲花提取物0.1份,威灵仙提取物0.26份,置入容器中,搅拌均匀,即得到香体酒。
[0011]例4、按重量计,取桂花提取物0.08份、玫瑰花提取物0.1份,雪莲花提取物0.09份,威灵仙提取物0.23份,与备好的红葡萄酒98份,一起倒入容器中,搅拌均匀即制得香体酒。
[0012]例5、按重量计,取红葡萄98.5份入容器中,再取桂花提取物0.03份,玫瑰花提取物0.035份,雪莲花提取物0.085份,威灵仙提取物0.17份,一起入容器中搅拌混合均匀即制得香体酒。
[0013]例6、按重量计,取红葡萄99.7份入容器中,再取桂花提取物0.06份,玫瑰花提取物0.045份,雪莲花提取物0.08份,威灵仙提取物0.17份,一起入容器中搅拌混合均匀即制得香体酒。
[0014]例7、按重量计,取红葡萄99.2份入容器中,再取桂花提取物0.04份,玫瑰花提取物0.065份,雪莲花提取物0.075份,威灵仙提取物0.16份,一起入容器中搅拌混合均匀即制得香体酒。
[0015]例8、按重量计,取红葡萄99.6份入容器中,再取桂花提取物0.08份,玫瑰花提取物0.07份,雪莲花提取物0.065份,威灵仙提取物0.15份,一起入容器中搅拌混合均匀即制得香体酒。
[0016]上述8例所述份数均以重量份计,桂花提取物、玫瑰花提取物和雪莲花提取物为流体形态的液体,威灵仙提取物为浸膏状。
[0017]本发明所用的四种植物原料的功能:
玫瑰花具有强肝养胃,活血调经,润肠通便,解郁安神之功效,可缓和情绪、平衡内分泌、补血气、对肝及胃有调理的作用,舒缓情绪、并有消炎杀菌、消除疲劳、改善体质、润泽肌肤的功效。
[0018]桂花:散寒破结,化痰止咳。用于牙痛,咳喘痰多,经闭腹痛。
[0019]威灵仙:主治痛风顽痹、风湿痹痛,肢体麻木,腰膝冷痛,筋脉拘挛,屈伸不利,脚气,疟疾,症瘕积聚,破伤风,扁桃体炎,诸骨鲠咽。
[0020]雪莲花:雪莲花中黄酮对心脑血管系统疾病有良好的治疗作用。由于雪莲花中含有各种微量元素及一些高效生物活性物质,具有清肝明目、驱风散寒、化痰生津、止痛解毒、活血通经和扩张冠状动脉等作用,现已利用雪莲花开发生产出娇妍弱碱性雪莲洗液、雪莲保健酒、雪莲花絮茶、雪莲花汁饮料、雪莲花晶、雪莲花糕点、雪莲花粥、雪莲花糖果、等高级保健品O
[0021]按照上述方式制得的香体酒,由于采用的桂花提取物,玫瑰花提取物,雪莲花提取物,威灵仙提取物与红葡萄一起入容器中,搅拌混合均匀即制得。使得到的香体酒具有突出的香气,不但饮酒时,感到香气浓郁,且饮酒后的一段时间内,香气在口中滞留时间长,给人以香气醒神的感觉。而且,加入的四种植物均各有特殊的药用功效,加之红葡萄酒自身的软化血管、改善降低血脂的功能,使香体酒还具有保健效果。
【主权项】
1.香体酒,包括红葡萄酒和多种植物花的香味提取物,通过勾兑制成,其特征在于所述植物花为桂花、玫瑰花、雪莲花和威灵仙;按重量计,组分中:红葡萄酒97 — 99.7份,桂花提取物0.03 - 0.1份,玫瑰花提取物0.03 — 0.1份,雪莲花提取物不大于0.1份,威灵仙提取物不少于雪莲花提取物的2倍。2.根据权利要求1所述的香体酒,其特征在于配制香体酒时,四种物质的提取物总和不超过红葡萄酒重量的5.5%。,不低于2%。。3.根据权利要求1所述的香体酒,其特征在于按照上述配方要求取桂花、玫瑰花、雪莲花和威灵仙的提取物,加入到配方量的红葡萄酒中,充分混合均匀即成香体酒。
【专利摘要】香体酒,包括红葡萄酒和多种植物花的香味提取物,通过勾兑制成,所述植物花为桂花、玫瑰花、雪莲花和威灵仙;按重量计,组分中:红葡萄酒97-99.7份,桂花提取物0.03-0.1份,玫瑰花提取物0.03-0.1份,雪莲花提取物不大于0.1份,威灵仙提取物不少于雪莲花提取物的2倍。保持红葡萄酒的品质,只有气味微微改变的一种新型勾兑红葡萄酒,而其中含有丰富的花香素,饮后能使身体的局部,口腔、鼻腔等部位发出芳香的气味、而且比普通饮料在体内口腔留香更长久,是一种新型的勾兑红葡萄酒。工艺简单,效果突出。既充分利用了加入的四种原料的香气特性,又发挥了它们的药用功能。
【IPC分类】C12G3/04, C12G1/00
【公开号】CN105087337
【申请号】CN201510587896
【发明人】姜迪学
【申请人】姜迪学
【公开日】2015年11月25日
【申请日】2015年9月16日
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