一种人参肽的制备方法
【技术领域】
[0001]本发明属于生物制药领域，特别是涉及一种以人参为原材料，利用多酶酶解制作人参提取成份的方法。
【背景技术】
[0002]多肽是分子结构介于氨基酸和蛋白质之间的一类化合物，它由氨基酸构成，作为基础营养物质，多肽比氨基酸更容易吸收，生物利用度高，某些低分子的肽类，具有防病、治病，调节人体生理机能的功效，对人体具有非常重要的不可替代的调节作用，目前对多肽的研究已经应用于医药和健康食品的开发。因此，
[0003]本公司提供了人参肽的提取方法。
【发明内容】
[0004]本发明提供一种人参肽的制备方法，以人参为原料，采用多酶酶解的方法制作人参肽提取成份。
[0005]为了实现上述目的，本发明提供以下技术方案:
[0006]人参肽的制备方法，其步骤如下:
[0007]A、将人参洗干净后切成5毫米厚度的片状，进行超微粉碎，过100?400目药筛；
[0008]B、按1: 8?1: 12的比例加入蒸馏水后，用柠檬酸和乳酸调节PH值至3.6?4.8 ；
[0009]C、将步骤A所得到的人参浆置于30?45°C的温度下，低温处理10?15分钟；
[0010]D、将步骤C所得到的人参浆置于试管中，加塞后放入超声波水浴中，恒温超声30min ；
[0011]E、将步骤D所得的人参浆倒入酶解罐中，加入活性为55?85U/ml木质素降解酶，50 ?60°C酶解 0.7 ?1.8h ;
[0012]F、按300?350克/吨的比例加入复合酶解液，35°C，酶解72小时，每4小时搅拌、充氧一次，控制PH值在3.5?6.2之间；
[0013]G、酶解结束后，过滤，残渣加入65?80 %乙醇浸提2?3次，滤过，合并滤液，进行喷雾干燥，干燥温度不超过65°C，水份控制在7%以下，得到粉体。
[0014]通过实施以上技术方案，具有以下技术效果:本发明提供的人参肽的提取方法简便，易操作，能够批量生产。
【具体实施方式】
[0015]针对
【发明内容】
所述的方法，进一步提供本发明的实施例。
[0016]本发明实施例提供一种人参肽的制备方法，其步骤如下:
[0017]A、将人参洗干净后切成5毫米厚度的片状，进行超微粉碎，过100?400目药筛；
[0018]B、按1: 8?1: 12的比例加入蒸馏水后，用柠檬酸和乳酸调节PH值至3.6?4.8 ；
[0019]C、将步骤A所得到的人参浆置于30?45°C的温度下，低温处理10?15分钟；
[0020]D、将步骤C所得到的人参浆置于试管中，加塞后放入超声波水浴中，恒温超声30min ；
[0021]E、将步骤D所得的人参浆倒入酶解罐中，加入活性为55?85U/ml木质素降解酶，50 ?60°C酶解 0.7 ?1.8h ;
[0022]F、按300?350克/吨的比例加入复合酶解液，35°C，酶解72小时，每4小时搅拌、充氧一次，控制PH值在3.5?6.2之间；
[0023]G、酶解结束后，过滤，残渣加入65?80%乙醇浸提2?3次，滤过，合并滤液，进行喷雾干燥，干燥温度不超过65°C，水份控制在7%以下，得到粉体。
【主权项】
1.一种人参肽及其制备方法，其特征在于: 制备步骤如下: A、将人参洗干净后切成5毫米厚度的片状，进行超微粉碎，过100?400目药筛；B、按1: 8?1: 12的比例加入蒸馏水后，用柠檬酸和乳酸调节PH值至3.6?4.8 ; C、将步骤A所得到的人参浆置于30?45°C的温度下，低温处理10?15分钟；D、将步骤C所得到的人参浆置于试管中，加塞后放入超声波水浴中，恒温超声30min; E、将步骤D所得的人参浆倒入酶解罐中，加入活性为55?85U/ml木质素降解酶，50?60°C酶解 0.7 ?1.8h ; F、按300?350克/吨的比例加入复合酶解液，35°C，酶解72小时，每4小时搅拌、充氧一次，控制PH值在3.5?6.2之间； G、酶解结束后，过滤，残渣加入65?80%乙醇浸提2?3次，滤过，合并滤液，进行喷雾干燥，干燥温度不超过65°C，水份控制在7%以下，得到粉体。
【专利摘要】一种人参肽的制备方法，以人参为原料，采用多酶酶解的方法制作人参肽提取成份。首先进行超微粉碎，过100～400目药筛；加入蒸馏水后，用柠檬酸和乳酸调节PH值低温处理10～15分钟；将人参浆置于试管中，加塞后放入超声波水浴中，再倒入酶解罐中，进行酶解，酶解结束后，过滤，进行喷雾干燥，干得到粉体。本发明提供的人参肽的提取方法简便，易操作，能够批量生产。
【IPC分类】C07K1/14
【公开号】CN105111277
【申请号】CN201510627335
【发明人】包玉鑫, 周术涛, 王凯, 付俊娣
【申请人】北京美易生科技有限公司
【公开日】2015年12月2日
【申请日】2015年9月29日