[0091] 注：治愈的人数包含在改善中的统计人数，如改善16,治愈12,即代表治愈的人数 为12人；改善的人数为16人，其中包括改善的人数12人。
[0092] 从上表中可W看出，本发明的鳄鱼骨酒，能够很好的改变嗜睡的症状，并且见效 快，治愈率局。
[0093] 从气味上看，本发明实施例1-5的鳄鱼骨酒无腥味，并具有淡淡的鳄鱼醋香味。
[0094] 实验例2
[0095] 刘某，家住佛山市禅城区，患有风湿病，天气变化时常感到肌肉酸痛，食用本发明 实施例1的鳄鱼骨酒，早晚各IOml,每7天为一个疗程；1个疗程后，症状有所缓解；5个疗 程后，基本不会感受疼痛；10个疗程后，痊愈。
[0096] 董某，家住上海市静安区，患有关节炎，天气变化时常感到关节酸痛无力，食用本 发明实施例2的鳄鱼骨酒，早晚各IOml,每7天为一个疗程；1个疗程后，症状有所缓解；6 个疗程后，症状得到明显改善；12个疗程后，痊愈。
[0097] 刘某，家住北京市东城区，患有风湿病，天气变化时常感到肌肉酸痛，食用本发明 实施例3的鳄鱼骨酒，早晚各IOml,每7天为一个疗程；1个疗程后，症状有所缓解；6个疗 程后，基本不会感受疼痛；12个疗程后，痊愈。
[0098] 上述实施方式仅为本发明的优选实施方式，不能W此来限定本发明保护的范围， 本领域的技术人员在本发明的基础上所做的任何非实质性的变化及替换均属于本发明所 要求保护的范围。
【主权项】
1. 一种鳄鱼骨酒，其制备原料包括鳄鱼骨、鳄鱼皮、白酒以及中药组分，其特征在于： 所述鳄鱼皮按照重量份计为10-100份，所述鳄鱼骨按照重量份计为50-250份，所述中药组 分由按照重量份计的如下组分组成：葛根100-300份、甘草50-200份、人参1. 5-2. 5份、枸 杞子50-200份和大枣20-150份。2. 根据权利要求1所述的鳄鱼骨酒，其特征在于：所述白酒中的酒精度数为35-65度。3. 根据权利要求1所述的鳄鱼骨酒，其特征在于：所述鳄鱼骨为经绞碎后的块状或粉 末状的鳄鱼骨。4. 根据权利要求1所述的鳄鱼骨酒，其特征在于：所述鳄鱼皮按照重量份计为80份， 所述鳄鱼骨按照重量份计为150份，所述中药组分由按照重量份计的如下组分组成：葛根 200份、甘草120份、人参2份、枸杞子150份和大枣130份。5. 根据权利要求1所述的鳄鱼骨酒的制备方法，其特征在于包括如下步骤： a. 鳄鱼皮酶解液制备：取10-100重量份的鳄鱼皮，然后加入鳄鱼皮重量的3-10倍的 蒸馏水，酶解，酶解温度为50-70°C，酶解时间为12-36h，所采用的酶为木瓜蛋白酶PA1、木 瓜蛋白酶PA2、木瓜蛋白酶PA3、木瓜蛋白酶PA4、木瓜蛋白酶PS1、木瓜蛋白酶PS3、木瓜蛋白 酶PS101和木瓜蛋白酶JC1033中的至少三种；灭酶，然后过滤去除滤渣，将得到的滤液进行 油水分离，然后将去除油脂的滤液采用板框过滤，得到鳄鱼皮酶解液；所述酶与鳄鱼皮的质 量比为 0. 5-10:1000 ; b. 鳄鱼骨酶解液制备：取50-250重量份的鳄鱼骨，然后加入鳄鱼骨重量的3-10倍的 蒸馏水，酶解，酶解温度为50-70°C，酶解时间为12-36h，所采用的酶为木瓜蛋白酶PA1、木 瓜蛋白酶PA2、木瓜蛋白酶PA3、木瓜蛋白酶PA4、木瓜蛋白酶PS1、木瓜蛋白酶PS3、木瓜蛋白 酶PS101和木瓜蛋白酶JC1033中的至少三种；灭酶，然后过滤去除滤渣，将得到的滤液进行 油水分离，然后将去除油脂的滤液采用板框过滤，得到鳄鱼骨酶解液；其中酶与鳄鱼骨的质 量比为 0. 5-10:1000 ; c. 中药液制备：取按照重量份计的如下中药组分：葛根100-300份、甘草50-200份、 人参1. 5-2. 5份、枸杞子50-200份、大枣20-150份，然后加入中药组份总重的3-10倍的 蒸馏水，然后加热至80-120°C，然后加压到0. 5-2kg/cm2并恒温蒸煮5-10h，过滤得到一次 滤液，然后取中药组份总重的2-5倍的蒸馏水，与滤渣一起加热至80-120°C，然后加压到 0. 5-2kg/cm2并恒温蒸煮5-10h，过滤得到二次滤液；将一次滤液与二次滤液进行合并，得到 中药液； d. 产品制备：将a步骤得到的鳄鱼皮酶解液、b步骤得到的鳄鱼骨酶解液和c步骤 得到的中药液进行混合，得到混合液，然后加入白酒，所述混合液占白酒与混合液总重的 10-30% ;混合静置，去除沉淀和油脂，得到鳄鱼骨酒。6. 根据权利要求5所述的鳄鱼骨酒的制备方法，其特征在于：所述a步骤中灭酶处理 的温度为90-120°C、灭酶时间为10_60min;所述b步骤中灭酶处理的温度为90-120°C、灭 酶时间为10_60min。7. 根据权利要求5所述的鳄鱼骨酒的制备方法，其特征在于：所述a步骤中的鳄鱼皮 为经过剪碎的片状鳄鱼皮。8. 根据权利要求5所述的鳄鱼骨酒的制备方法，其特征在于：所述c步骤中的中药组 分经切碎或粉碎处理。9. 根据权利要求5所述的鳄鱼骨酒的制备方法，其特征在于：所述a步骤中的酶解采 用的酶为木瓜蛋白酶PA1、木瓜蛋白酶PA2、木瓜蛋白酶PA3、木瓜蛋白酶PA4、木瓜蛋白酶 PS1、木瓜蛋白酶PS3、木瓜蛋白酶PS101和木瓜蛋白酶JC1033 ;所述b步骤中的酶解采用的 酶为木瓜蛋白酶PA1、木瓜蛋白酶PA2、木瓜蛋白酶PA3、木瓜蛋白酶PA4、木瓜蛋白酶PS1、木 瓜蛋白酶PS3、木瓜蛋白酶PS101和木瓜蛋白酶JC1033。10. 根据权利要求9所述的鳄鱼骨酒的制备方法，其特征在于包括如下步骤： a. 鳄鱼皮酶解液制备：取80重量份的鳄鱼皮，然后加入鳄鱼皮重量的5倍的蒸馏 水，酶解，酶解温度为55°C，酶解时间为24h;灭酶，然后过滤去除滤渣，将得到的滤液进行 油水分离，然后将去除油脂的滤液采用板框过滤，得到鳄鱼皮酶解液；灭酶处理的温度为 100°C、灭酶时间为40min;所述酶与鳄鱼皮的质量比为1:1000 ; b. 鳄鱼骨酶解液制备：取150重量份的鳄鱼骨，然后加入鳄鱼骨重量的6倍的蒸馏 水，酶解，酶解温度为55°C，酶解时间为24h;灭酶，然后过滤去除滤渣，将得到的滤液进行 油水分离，然后将去除油脂的滤液采用板框过滤，得到鳄鱼骨酶解液；灭酶处理的温度为 100°C、灭酶时间为40min;其中酶与鳄鱼皮的质量比为1:1000 ; c. 中药液制备：取按照重量份计的如下中药组分：葛根200份、甘草120份、人参2份、 枸杞子150份和大枣130份，然后加入中药组份总重的6倍的蒸馏水，然后加热至105°C，然 后加压到1. 5kg/cm2并恒温蒸煮6h，过滤得到一次滤液，然后取中药组份总重的3倍的蒸馏 水，与滤渣一起加热至105°C，然后加压到1. 5kg/cm2并恒温蒸煮6h，过滤得到二次滤液；将 一次滤液与二次滤液进行合并，得到中药液； d. 产品制备：将a步骤得到的鳄鱼皮酶解液、b步骤得到的鳄鱼骨酶解液和c步骤得到 的中药液进行混合，得到混合液，然后加入白酒，所述混合液占白酒与混合液总重的15% ; 混合静置，去除沉淀和油脂，得到鳄鱼骨酒。
【专利摘要】本发明涉及一种鳄鱼骨酒，其制备原料包括鳄鱼骨、鳄鱼皮、白酒以及中药组分，所述鳄鱼皮按照重量份计为10-100份，所述鳄鱼骨按照重量份计为50-250份，所述中药组分由按照重量份计的如下组分组成：葛根100-300份、甘草50-200份、人参1.5-2.5份、枸杞子50-200份和大枣20-150份。本发明还提供该鳄鱼骨酒的制备方法，本发明的鳄鱼骨酒，具有缓解疲劳、治疗风湿骨痛、提升免疫力的功效，制备工艺易操作，便于工业生产。
【IPC分类】A61P19/08, A61K36/815, A61P37/02, A61K35/58, C12G3/04
【公开号】CN105296312
【申请号】CN201510887574
【发明人】蔡建中
【申请人】蔡建中
【公开日】2016年2月3日
【申请日】2015年12月3日