三氯蔗糖的合成工艺的制作方法
【专利说明】三氯蔗糖的合成工艺
[0001]
技术领域
[0002]本发明属于生物技术领域，具体涉及一种三氯蔗糖的合成工艺。
[0003]
【背景技术】
[0004]三氯蔗糖，别名:蔗糖素；蔗糖晶；三氯半乳糖，一种新型甜味剂。是唯一以蔗糖为原料的功能性甜味剂，甜度可达蔗糖600倍。这种甜味剂具有无能量，甜度高，甜味纯正，高度安全等特点。是最优秀的功能性甜味剂之一。在目前的三氯蔗糖的合成工艺中，制成的成品成本过高，对环境污染严重，不仅制作工序复杂，生产效率低，而且保存时间短。
[0005]
【发明内容】
[0006]为了克服现有技术领域存在的上述技术问题，本发明的目的在于，提供一种三氯蔗糖的合成工艺，本发明不仅制作工序简单、生产效率较高，而且产品口质量好、保存时间较长。
[0007]本发明提供的三氯蔗糖的合成工艺，包括以下步骤:
(O以蔗糖为原料，在N-酰胺类化合物的有机溶剂中，加入共沸剂和稀土固体超强酸催化剂；
(2)与乙酸酐在70?95°C下反应生成蔗糖-6-乙酸酯；
(3)蔗糖-6-乙酸酯再依次进行氯化、醇解反应生成三氯蔗糖。
本发明提供的三氯蔗糖的合成工艺，其有益效果在于，克服了现有技术加工低分子量有机化合物工艺中工序较多，工作量大的问题，提高了生产效率；避免了因成品收率低造成的质量缺陷，原材料利用率高，降低了生产成本；有效保证了产品质量。
[0008]
【具体实施方式】
[0009]下面结合一个实施例，对本发明提供的三氯蔗糖的合成工艺进行详细的说明。实施例
[0010]本实施例的三氯蔗糖的合成工艺，包括以下步骤:
(O以蔗糖为原料，在N-酰胺类化合物的有机溶剂中，加入共沸剂和稀土固体超强酸催化剂；
(2)与乙酸酐在95°C下反应生成蔗糖-6-乙酸酯；
(3)蔗糖-6-乙酸酯再依次进行氯化、醇解反应生成三氯蔗糖。
[0011]三氯蔗糖的合成工艺，可直接制造出三氯蔗糖，无需进一步加工，工序简单，制作出产品收率高，质量好，保存时间更长。
【主权项】
1.一种三氯蔗糖的合成工艺，其特征在于:所述方法包括以下步骤: (1)以蔗糖为原料，在N-酰胺类化合物的有机溶剂中，加入共沸剂和稀土固体超强酸催化剂； (2)与乙酸酐在70?95°C下反应生成蔗糖-6-乙酸酯； (3)蔗糖-6-乙酸酯再依次进行氯化、醇解反应生成三氯蔗糖。
【专利摘要】本发明公开了一种三氯蔗糖的合成工艺，其特征在于以蔗糖为原料，在N-酰胺类化合物的有机溶剂中，加入共沸剂和稀土固体超强酸催化剂与乙酸酐在70～95℃下反应生成蔗糖-6-乙酸酯，蔗糖-6-乙酸酯再依次进行氯化、醇解反应生成三氯蔗糖。本发明与现有的三氯蔗糖合成工艺相比，具有工艺简单、催化剂催化活性高、用量少并容易回收、生产成本低等优点，非常适合工业化生产。
【IPC分类】C07H1/00, C07H5/02
【公开号】CN105622677
【申请号】CN201410588060
【发明人】赵建英
【申请人】赵建英
【公开日】2016年6月1日
【申请日】2014年10月29日