一种真空冷藏箱与真空冷藏车及真空冷库的制作方法

文档序号:8817519阅读:517来源:国知局
一种真空冷藏箱与真空冷藏车及真空冷库的制作方法
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及一种保鲜装置,尤其是涉及一种真空冷藏箱与真空冷藏车及真空冷库。
【背景技术】
[0002]农产品的保鲜是农业生产的继续,是农业再生产过程中的〃 二产经济〃,发达国家均把产后贮藏加工放在农业的首要位置,除了保鲜带来的高附加值,仅减少现有果蔬的损失,就可以为社会带来近千亿元的效益。
[0003]传统的冷藏保鲜技术是通过压缩机制冷和风冷两种方法,主要是以温度降低来贮藏货物,这些技术在短时间内可以贮藏货物,但不能到达长时间保鲜的效果。从库体结构看,现有的冷库技术是以砖屋房和冷链车为保温库体,该结构封闭不好,热、冷空气相互渗透,导致保温效果不好,耗电量非常大,因库体内含有氧气使得果蔬呼吸加快放出大量热量,以至于果蔬贮藏时间短,上架时间也短,果蔬的品质、颜色、口感很差。
[0004]随着真空技术的快速发展,真空冷却保鲜在冷藏领域得到了广泛使用,使产品的质量,鲜度和营养价值得到有效而安全保证。但果蔬的保鲜期有限,容易发生部分叶片发黄衰老、甚至腐败变质产生异味,从而影响品质还好的产品。
[0005]在现有技术中,以温度降低来贮藏货物,不能到达长时间保鲜的效果,真空冷却保鲜也面临怎样杀菌、消毒、除异味的问题,对于这些问题,目前尚未提出有效解决方案【实用新型内容】
[0006]为了解决现有技术中存在的上述问题,本实用新型提供了一种真空冷藏箱与真空冷藏车及真空冷库,以解决现有技术中在有限的果蔬保鲜期内怎样延长保鲜期限及杀菌、消毒、除异味的问题。
[0007]为实现上述目的,根据本实用新型的一个方面,提供一种真空冷藏箱,并采用以下技术方案:
[0008]真空冷藏箱包括:箱体,箱体内设置有:真空室;主控装置,设置在真空室外;真空泵,设置在真空室外,通过其抽气管与真空室相连通,真空泵与主控装置电连接;气调装置,设置在真空室外,通过其出气管与真空室相连通,气调装置与主控装置电连接;在气调装置的出气管上位于真空室内的一端依次设置有若干个臭氧发生装置。
[0009]进一步地,真空室的室壁与箱体的箱体壁之间设置有:保温层;支撑梁,用于支撑真空室的室壁与箱体的箱体壁。
[0010]进一步地,箱体内还设置有制冷机,保温层内设置有制冷管件,制冷机的冷媒供液管与回液管分别与制冷管件的进口和出口相连通。
[0011]进一步地,箱体内还设置有:加湿消毒装置,设置在真空室外,通过其出气管与真空室相连通,加湿消毒装置与主控装置电连接。
[0012]进一步地,在真空室内前后中心区域设置有库存物体温度传感器,每个库存物体温度传感器均与主控装置电连接。
[0013]进一步地,在真空室的顶端设置有箱体温度传感器,箱体温度传感器与主控装置电连接。
[0014]根据本实用新型的另一个方面,提供一种真空冷藏车,该真空冷藏车包括本实用新型的真空冷藏箱。
[0015]根据本实用新型的另一个方面,提供一种真空冷库,该真空冷库包括本实用新型的真空冷藏箱。
[0016]根据本实用新型的技术方案,通过里外两层封闭结构、中间有保温层,使箱体热、冷空气流动慢,保温效果好;设置真空泵、制冷机和气调装置,并在气调装置的出气管伸入到真空室的一端设置臭氧发生装置,使真空室在真空低温冷藏能很好的保鲜前提下进行杀菌、消毒、除异味,延长了货品的存放时间和上架时间,进一步保证了所贮藏货品的品质。
【附图说明】
[0017]图1是本实用新型实施例的一种真空冷藏箱的结构示意图。
【具体实施方式】
[0018]下面结合附图和【具体实施方式】对本实用新型作进一步详细的说明。
[0019]图1是本实用新型实施例的一种真空冷藏箱的结构示意图。
[0020]如图1所示,本实用新型真空冷藏箱包括:箱体100,在箱体100内主要设置有:
[0021]真空室110,其后端设置有真空门120。
[0022]在本实施例中,箱体100的箱体壁101采用3mm铁板,真空室110的室壁111采用7mm碳钢板,在箱体壁101和室壁111之间设置有保温层102,该保温层采用150mm厚的保温材料,箱体壁101和室壁111之间设置工字碳钢支撑梁103。箱体100的上述里外两层封闭结构,中间设有150_厚的保温层102,使箱体100热、冷空气流动慢,保温效果好。
[0023]主控装置130,设置在真空室110的前端外部。
[0024]真空泵140,设置在真空室110的前端外部,通过其抽气管与真空室110相连通,真空泵140还与主控装置130电连接。
[0025]在本实施例中,真空泵140从真空室110内抽出大量的空气,使真空室110内的真空负压能达到600?1000帕,此时氧气大大减少,热、冷空气流动减慢,保温效果更好,另外利用低氧、低二氧化碳使果蔬处于休眠状态,释放乙烯大大减少,果实早熟大大减慢,存放时间上是一般冷藏箱的2?3倍,上架时间增加5?10天。
[0026]加湿消毒装置150,设置在真空室110的前端外部,通过其出气管与真空室110相连通,加湿消毒装置150还与主控装置130电连接。
[0027]制冷机160,设置在真空室110的前端外部,制冷管件161设置在保温层102内,制冷机160的冷媒供液管与回液管分别与制冷管件161的进口和出口相连通;制冷机160还与主控装置130电连接。
[0028]发电装置170,设置在真空室110的前端外部,并与主控装置130电连接。
[0029]气调装置180,设置在真空室110的前端外部,通过其出气管181与真空室110相连通,气调装置180还与主控装置130电连接。
[0030]在本实施例中,气调装置180的出气管181伸入到真空室110的一端依次设置有5个臭氧发生装置,可以根据实际需要设置臭氧发生装置的个数。以臭氧发生装置182为例进行说明,该臭氧发生装置182为高压放电式臭氧发生器,该臭氧发生器产生的臭氧,起到杀菌、消毒、除霉味、臭味等各种异味功能。臭氧发生装置182设置在气调装置180的出气管181上,使进入真空室110的空气被臭氧发生装置182消毒,真空室110内的的细菌得到
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