含dha的食用油的包装物的制作方法

文档序号:4326486阅读:217来源:国知局

专利名称::含dha的食用油的包装物的制作方法
技术领域
:本实用新型涉及包装物
技术领域
,特别涉及食用油的包装物
技术领域
,具体是指一种含DHA的食用油的包装物。
背景技术
:自上世纪90年代以来,DHA即不饱和脂肪酸二十二碳六烯酸一直是儿童营养品的一大焦点。英国脑营养研究所克罗夫特教授和日本著名营养学家奥由占美教授最早揭示了DHA的奥秘,他们的研究结果表明DHA是人的大脑发育、成长的重要物质之一。人的记忆、思维能力取决于控制信息传递的脑细胞、突触等神经组织的功能,即信息在神经系统内的传递范围、方向和作用。DHA在神经组织中约占其脂肪含量的25%,突触是控制信息传递的关键部位,是由突触膜和间隙组成,DHA有助于其结构完整、功能发挥。当膳食中长期缺乏DHA时,突触膜中就会缺少含DHA的PL,结构就会遭到破坏,进而对信息传递、思维能力产生不良影响。除了增强记忆与思维能力、提高智力等作用,人群流行病学研究发现,体内DHA含量高的人的心理承受力较强、智力发育指数也高。普通食用油中不含DHA。因此,在食用油中调和DHA脂肪可以使脂肪酸比例更加均衡,从而提高食用油的营养价值,但由于DHA不饱和度较高,容易氧化分解而产生腥味,普通的食用油包装物难以对其进行有效的保护。因此,需要提供一种新的食用油包装物,其可以对其中含有的DHA进行有效保护。
实用新型内容本实用新型的目的是克服了上述现有技术中的缺点,提供一种含DHA的食用油的包装物,该包装物结构新颖,能有效保护包装在其中的食物油,尤其是食物油中含有的DHA。为了实现上述目的,本实用新型的含DHA的食用油的包装物,其特点是,所述的含DHA的食用由的包装物包括抗紫外水氧阻隔层,或者包括相互粘合的水氧阻隔层和抗紫外膜层。较佳地,所述抗紫外水氧阻隔层是含有紫外吸收剂的水氧阻隔层。更佳地,所述水氧阻隔层是乙烯-乙醇共聚物(EV0H)层、聚萘二甲酸乙二醇酯(PEN)层或二氧化硅镀膜。更佳地,所述紫外吸收剂是紫外吸收剂UV_531。较佳地,所述水氧阻隔层是乙烯-乙醇共聚物(EV0H)层、聚萘二甲酸乙二醇酯(PEN)层或二氧化硅镀膜;所述抗紫外膜层是添加紫外吸收剂的聚氯乙烯(PVC)热收縮膜。更佳地,所述紫外吸收剂是紫外吸收剂UV_531。较佳地,所述的含DHA的食用油的包装物为圆柱形瓶体,所述圆柱形瓶体的高径比优选为21:1。较佳地,所述的含DHA的食用油的包装物还包括塑料表层,所述塑料表层与所述抗紫外水氧阻隔层粘合,或与所述水氧阻隔层粘合,或与所述抗紫外膜层粘合,或位于所述水氧阻隔层和所述抗紫外膜层之间分别粘合所述水氧阻隔层和所述抗紫外膜层。更佳地,所述的含DHA的食用油的包装物还包括塑料内层,所述塑料内层与所述抗紫外水氧阻隔层粘合,或与所述水氧阻隔层粘合,或与所述抗紫外膜层粘合,或位于所述水氧阻隔层和所述抗紫外膜层之间分别粘合所述水氧阻隔层和所述抗紫外膜层。更进一步地,所述塑料表层和所述塑料内层均是聚苯二甲酸乙二醇酯(PET)层。本实用新型的有益效果在于1、本实用新型采用了具有高阻隔性的阻隔层和抗紫外膜层,或者采用具有高阻隔性的抗紫外阻隔层,并采用合理高径比的瓶形,结构新颖,有效地减少了水分和氧气的渗入,减少了特定波段紫外线的透过,含DHA的食用油的腥味程度明显降低,有效保护了包装在其中的食物油中含有的DHA;2、采用本实用新型,其中包装的油脂的过氧化值升高速度明显减缓,有效保护了包装在其中的食物油。图1是本实用新型的含DHA的食用油的包装物的一具体实施例的结构示意图。图2是本实用新型的含DHA的食用油的包装物的另一具体实施例的结构示意图。图3是本实用新型的含DHA的食用油的包装物的又一具体实施例的结构示意图。图4是本实用新型的含DHA的食用油的包装物的再一具体实施例的结构示意图。具体实施方式为了能够更清楚地理解本实用新型的技术内容,特举以下实施例详细说明。通过经紫外扫描发现,DHA的最大紫外吸收峰在324nm左右,不同于普通的植物油(如豆油的最大紫外吸收峰在294nm左右),所以据此选择合适的紫外吸收剂,以下是不同紫外吸收剂的对比实验结果货架放紫外吸收剂UV-531紫外吸收剂UV-327紫外吸收剂UV-9置时间PV腥味的程度PV腥味的程度PV腥味的程度初始值0.57一0.57—0.57一6个月1.1211.871.54212个月1.7922,6532.6018个月1.9032.8542.734其中紫外吸收剂UV-531的吸收范围240340nm;紫外吸收剂UV-327的吸收范围300400nm;紫外吸收剂UV-9的吸收范围290400nm;PV(过氧化物值)单位为mmo1/kg。<table>tableseeoriginaldocumentpage5</column></row><table>[0042]水氧阻隔层采用添加紫外吸收剂UV-531的二氧化硅镀膜,高径比为2:11:1的瓶形,即使用添加紫外吸收剂UV-531的二氧化硅镀膜PET瓶,以达到减少水分和氧气的渗入以及紫外线透过的目的。请参见图4所示,其中塑料外层粘合所述抗紫外水氧阻隔层。将实施例14制造的包装物与普通包装进行对比,对比实验结果如下<table>tableseeoriginaldocumentpage6</column></row><table>[0046]其中PV单位为mmol/kg;腥味指的是腥味的程度。<table>tableseeoriginaldocumentpage7</column></row><table>其中PV单位为mmol/kg;腥味指的是腥味的程度。从上述两个表格数据可知,对比传统的PET(聚对苯二甲酸乙二醇酯)/PE(聚乙烯)包装物,本实用新型的含DHA的食用油的包装物在18个月保质期内,其中的含DHA的食用油的腥味程度(以15级表示,1级最轻,5级最重)明显降低。在实验中还发现,本实用新型的含DHA的食用油的包装物同时对普通食用油也起到了较好的保护作用,其内的油脂的过氧化值升高速度明显减缓。因此,本实用新型通过采用高阻隔性和针对性的抗紫外线包装物并采用合理高径比的瓶形,有效地减少了水分和氧气的渗入,减少了特定波段紫外线的透过,使食用油中DHA脂肪得到了较好的保护。综上,本实用新型的含DHA的食用油的包装物结构新颖,能有效保护包装在其中的食物油,尤其是食物油中含有的DHA。在此说明书中,本实用新型已参照其特定的实施例作了描述。但是,很显然仍可以作出各种修改和变换而不背离本实用新型的精神和范围。因此,说明书和附图应被认为是说明性的而非限制性的。权利要求一种含DHA的食用油的包装物,其特征在于,所述的含DHA的食用油的包装物包括抗紫外水氧阻隔层,或者包括相互粘合的水氧阻隔层和抗紫外膜层。2.根据权利要求1所述的含DHA的食用油的包装物,其特征在于,所述的含DHA的食用油的包装物为圆柱形瓶体,所述圆柱形瓶体的高径比为21:1。3.根据权利要求1所述的含DHA的食用油的包装物,其特征在于,所述的含DHA的食用油的包装物还包括塑料表层,所述塑料表层与所述抗紫外水氧阻隔层粘合,或与所述水氧阻隔层粘合,或与所述抗紫外膜层粘合,或位于所述水氧阻隔层和所述抗紫外膜层之间分别粘合所述水氧阻隔层和所述抗紫外膜层。4.根据权利要求3所述的含DHA的食用油的包装物,其特征在于,所述的含DHA的食用油的包装物还包括塑料内层,所述塑料内层与所述抗紫外水氧阻隔层粘合,或与所述水氧阻隔层粘合,或与所述抗紫外膜层粘合,或位于所述水氧阻隔层和所述抗紫外膜层之间分别粘合所述水氧阻隔层和所述抗紫外膜层。专利摘要本实用新型涉及一种含DHA的食用油的包装物,包括抗紫外水氧阻隔层,或者包括相互粘合的水氧阻隔层和抗紫外膜层,较佳地,抗紫外水氧阻隔层是添加紫外吸收剂的水氧阻隔层,水氧阻隔层是乙烯-乙醇共聚物(EVOH)层、聚萘二甲酸乙二醇酯(PEN)层或二氧化硅镀膜;抗紫外膜层是添加紫外吸收剂的聚氯乙烯(PVC)热收缩膜,本实用新型的含DHA的食用油的包装物可以为圆柱形瓶体,其高径比优选为2~1∶1,还可以包括塑料表层和塑料内层,抗紫外膜层的位置可以任意,本实用新型的含DHA的食用油的包装物结构新颖,能有效保护包装在其中的食物油,尤其是食物油中含有的DHA。文档编号B65D81/30GK201458061SQ200920076310公开日2010年5月12日申请日期2009年6月16日优先权日2009年6月16日发明者向传万,姜元荣,张余权,杨小可申请人:嘉里特种油脂(上海)有限公司
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