一种豆腐储存装置的制作方法

文档序号:14188396阅读:314来源:国知局

本发明涉及食品储存装置领域,更具体的,涉及一种豆腐储存装置。



背景技术:

随着经济与社会的发展,人们的生活水平不断提高,人们对视频营养的追求也越来越高。豆腐是我国的传统食品,以其色香味美,营养丰富受到人们喜爱,但由于豆腐本身较为松散,在长期运输的过程中容易因为震动而遭到结构破坏,破损的豆腐卖相不好,对消费者的购买欲望有较大的影响,同时豆腐含水量高,蛋白质含量高及ph值接近中性的特点,适宜微生物的生长繁殖,容易滋生微生物而腐败变质,腐败变质不仅会使食品丧失营养价值,还会造成食物中毒,这就造成了豆腐的保质期短,豆腐在常温下保质期仅为一天,冷藏条件下为2~3天,无法远距离长时间地销售,这极大地限制了豆腐产业的发展。



技术实现要素:

为了克服现有技术的缺陷,本发明所要解决的技术问题在于提出一种豆腐储存装置,其能够满足豆腐在长时间以及长途运输的过程中,保持豆腐的结构完好,同时又能避免豆腐腐败变质。

为达此目的,本发明采用以下技术方案。

本发明提供了一种豆腐储存装置,包括保护框,储存框、至少一个第一缓冲弹簧、至少一个第二缓冲弹簧、冷却管、温度传感器、以及控制器,所述储存框位于所述保护框的内部,所述储存框的顶部设置有顶盖,所述第一缓冲弹簧的两端分别与所述储存框的底部以及所述保护框的底部固定连接,所述第二缓冲弹簧的两端分别与所述储存框的外侧壁以及所述保护框的内侧壁固定连接,所述保护框内填充有食品级冷冻液,所述冷却管固定于所述保护框的底部,所述温度传感器设置于所述储存框的内部,所述控制器固定于所述保护框的外侧壁上,所述控制器分别与所述冷却管以及所述温度传感器电性连接。

在本发明较佳地技术方案中,还包括侧倾报警系统,所述侧倾报警系统包括水平仪、以及蜂鸣器,所述水平仪固定于所述储存框的底壁内部,所述蜂鸣器固定于所述顶盖的上表面,所述水平仪以及所述蜂鸣器均与所述控制器电性连接。

在本发明较佳地技术方案中,所述侧倾报警系统还包括至少一个调节柱,所述调节柱的顶端与所述储存框的底部外侧固定连接,所述调节柱的底端与所述保护框的底部内侧固定连接,所述调节柱与所述控制器电性连接。

在本发明较佳地技术方案中,所述顶盖内设置有通风装置,所述通风装置包括进风口以及出风口,所述进风口以及所述出风口的下方均设置有单向阀,所述进风口的下方还设置有紫外线消毒器

在本发明较佳地技术方案中,所述储存框的底部设置有集水层,所述集水层的上表面设置有渗水网,所述集水层通过所述渗水网与所述储存框连通。

在本发明较佳地技术方案中,所述储存框的内侧壁上还设置有至少一个缓冲水垫。

在本发明较佳地技术方案中,至少一个所述缓冲水垫之间还设置有功能块,所述功能块内充有食品抑菌剂。

在本发明较佳地技术方案中,所述储存框的内侧壁上设置有至少一个的雾化喷头。

在本发明较佳地技术方案中,所述豆腐储存装置还包括至少一个缓冲底座,至少一个所述缓冲底座固定于所述保护框的底部。

本发明的有益效果为:

本发明提供的豆腐储存装置,通过设置的多个缓冲弹簧,以及两个框体之间的填充的冷冻液,在运输的过程中,可以将外界传入到储存豆腐的储存框的震动最大化地抵消掉,防止豆腐被震坏。同时设置的冷却管配合控制器以及温度传感器,可以将储存框的温度控制在适合豆腐储存的温度内,避免温度过高引起腐败。

附图说明

图1是本发明具体实施方式提供的豆腐储存装置的结构示意图。

图中:

1、保护框,2、储存框,6、通风装置,11、第二缓冲弹簧,12、第一缓冲弹簧,21,顶盖,31、冷却管、32、温度传感器,33、控制器,41、水平仪,42、蜂鸣器,43、调节柱,61、进风口,62、出风口,63、单向阀,64、紫外线消毒器,71、集水层,72、渗水网,81、缓冲水垫,82、功能块,83、雾化喷头,84、缓冲底座。

具体实施方式

下面结合附图并通过具体实施方式来进一步说明本发明的技术方案。

如果图1所示,本发明提供了一种豆腐储存装置,包括保护框1,储存框2、至少一个第一缓冲弹簧12、至少一个第二缓冲弹簧11、冷却管31、温度传感器32、以及控制器33,储存框2位于保护框1的内部,储存框2的顶部设置有顶盖21,第一缓冲弹簧12的两端分别与储存框2的底部以及保护框1的底部固定连接,第二缓冲弹簧1的两端分别与储存框2的外侧壁以及保护框1的内侧壁固定连接,保护框1内填充有食品级冷冻液,冷却管31固定于保护框1的底部,温度传感器32设置于储存框2的内部,控制器33固定于保护框1的外侧壁上,控制器33分别与冷却管31以及温度传感器32电性连接。第一缓冲弹簧12可以将装置竖直方向的上的震动,第二缓冲弹簧11可以缓冲装置在水平方向上的震动,通过两种弹簧,保证了装置在收到各个方位的传来的震动时,都能很大程度地缓冲抵消掉,同时两个框体之间的冷冻液,作为一种液体,也可以起到一个缓冲的作用,通过弹簧与冷冻液的配合,保护储存框2内的豆腐不被震坏。设置的温度传感器32可以实时监测到储存框2里面的温度,即可以检测到豆腐的实际温度,将温度信息传送到控制器33处,优选地,4℃为豆腐储存的最佳温度,当温度传感器32传来储存框2的温度高于4℃时,控制就会控制位于保护框1底部的冷却管31开始工作,冷却管31通过冷却冷冻液来降低储存框2的温度,使储存框2的豆腐温度始终保持在4℃。

为了防止运输过程中装置侧倾造成豆腐破损,进一步的,豆腐储存装置还包括侧倾报警系统,侧倾报警系统包括水平仪41、以及蜂鸣器42,水平仪41固定于储存框2的底壁内部,蜂鸣器42固定于顶盖21的上表面,水平仪41以及蜂鸣器42均与控制器33电性连接,水平仪41可以检测到装置是否处于水平的状态,当水平仪41检测到装置长时间处于倾斜状态时,就会将这个信息传送到控制器33中,控制器33收到这个信息之后就会联动蜂鸣器42,蜂鸣器42发出响声,告知工作人员装置倾斜,以便尽快将装置复为水平位置。

为了调整已经侧倾的装置,进一步的,侧倾报警系统还包括至少一个调节柱43,调节柱43的顶端与储存框2的底部外侧固定连接,调节柱43的底端与保护框1的底部内侧固定连接,调节柱43与控制器33电性连接。当控制器33检测到侧倾信息在设定的时间内并未恢复时,为了避免豆腐因长时间被挤压而被破坏,这时候控制器33就会联动储存框2底部两侧的调节柱43,通过分别调节两端的调节柱43的升高和降低,将储存框2调整到水平,或者减缓其倾斜程度,避免豆腐的长时间挤压。

为了保持储存框2内的空气流通,进一步的,顶盖21内还设置有通风装置6,通风装置6包括进风口61以及出风口62,进风口61以及出风口62的下方均设置有单向阀63,进风口61的下方还设置有紫外线消毒器64。通过通风装置6,可以向储存框2里面充入新鲜的空气,储存框2里面的空气可以通过出风口62排出,从进风口61进入的空气还会经紫外线消毒器64的消毒,避免外来的细菌霉菌进入储存框2,同时因为两个出风口62均设置了单向阀63,防止了气体的倒流。

为了排出豆腐出的水,进一步的,储存框2的底部设置有集水层71,集水层71的上表面设置有渗水网72,集水层71通过渗水网72与储存框2连通。豆腐在储存的过程中会析出水分,如果豆腐长时间与析出的水分放置在一起回引起豆腐的腐败,设置的集水层71就可以很好地将豆腐析出的水分收集起来,将豆腐与水分分隔开。

为了防止豆腐碰撞储存框2的侧壁引起破损,进一步的,储存框2的内侧壁上还设置有至少一个缓冲水垫81。设置了缓冲水垫81之后即使在运输过程中豆腐撞击储存框2的侧壁,因为得到缓冲水垫81的缓冲,避免或者减缓豆腐的破损。

为了避免细菌滋生引起豆腐腐败,进一步的,至少一个缓冲水垫81之间还设置有功能块82,功能块82内充有食品抑菌剂。食品抑菌剂可以有效地抑制细菌的滋生,保持储存框2的豆腐处于低菌状态。

在本发明较佳地技术方案中,储存框2的内侧壁上设置有至少一个的雾化喷头83,雾化喷头83将食品防腐剂雾化之后,喷射到豆腐上,喷射出来的腐液包含山梨酸钾以及双乙酸钠中的一种,山梨酸钾以及双乙酸钠这两种防腐剂具有优秀的防腐效果,同时又具备低毒性的特点,适合用于豆腐的防腐。

为了减缓震动对装置的影响,进一步的,豆腐储存装置还包括至少一个缓冲底座84,至少一个缓冲底座84固定于保护框1的底部,通过换种底座可以进一步的减缓震动。

本发明是通过优选实施例进行描述的,本领域技术人员知悉,在不脱离本发明的精神和范围的情况下,可以对这些特征和实施例进行各种改变或等效替换。本发明不受此处所公开的具体实施例的限制,其他落入本申请的权利要求内的实施例都属于本发明保护的范围。

当前第1页1 2 
网友询问留言 已有0条留言
  • 还没有人留言评论。精彩留言会获得点赞!
1