一种方便拆封的火腿肠包装装置的制作方法

本实用新型涉及一种火腿肠开剥器及方便拆封的火腿肠包装，属于食品包装技术领域。

背景技术：

目前，市面上常见的火腿肠包装结构是由条形塑料薄膜（肠衣）卷制密闭而成的圆柱体肠体，两端用金属丝进行封闭处理，包装简便，但作为一种方便食品，在消费者食用时存在着难拆封的问题，需要借助工具比如小刀或剪刀才方便打开。在身边没有剥皮利器(如刀具、剪刀等)的情况下，使用者往往用牙代替工具，采取用牙咬住火腿肠一端将包装皮咬破撕开的方式，既不卫生，又不文雅，因两端有坚硬的金属丝还可能伤及口腔、牙齿，非常不方便。火腿肠难撕一直为广大消费者诟病。

针对上述问题，现有技术中存在两种技术思路，一种是对火腿肠的包装结构进行改变，实现火腿肠的易拆封。如专利 CN201220580988.X是在火腿肠的肠衣上设置横向的易撕口；专利CN200310110125.1 是在火腿肠包装皮料坯上布设易剥皮装置，包括开启条线和开启拉耳。上述结构实际上会影响火腿肠包装密封性能，如采用易撕口结构显然会降低肠衣的局部厚度，密封性能降低，或者影响火腿肠储运过程中的密封性能，如易撕口或拉耳的存在，会增加火腿肠在储运过程中肠衣被损坏的可能性。因此上述方案的火腿肠包装在食品安全上存在风险。

另外一种技术思路是是火腿肠包装上附加一种金属类、合金类、塑料类小刀片的拆封工具，如专利CN96211605.X、CN94243619.9。作为金属类、合金类小刀片，由于金属、合金的特性，刀片相对比较锋利，体积小，消费者在拆封取出刀片和使用刀片时容易将手划伤，存在一定安全隐患，而且成本增加比较明显。作为塑料小刀片，由于塑料的特性，刀刃不够锋利，加之火腿肠肠衣有韧性，且包裹在柔软的火腿肠上又有一定弹性，消费者在实际使用时很难用塑料刀片把火腿肠肠衣划开。由于此类设计不具备实际使用价值，没有生产厂家采用，专利权相继废止。

因此近些年针对火腿肠难撕设计的易拆封火腿肠专利虽然很多，但都未能得到实施推广，火腿肠好吃难撕的问题一直未能得到有效解决。

技术实现要素：

为了解决上述问题，本实用新型提供了一种火腿肠开剥器以及带有该火腿肠开剥器的火腿肠包装，具体技术方案是：

一种火腿肠开剥器，包括塑料材质的本体，本体的一端为锯齿刀片，另一端为尖头，刀片与尖头之间留设有手柄段。

进一步的，所述尖头为三棱形尖头。

进一步的，所述刀片的一侧为弧形锯齿边。

进一步的，所述手柄段的表面设有防滑凸点。

本方案的火腿肠开剥器采用塑料材质，安全性好，且成本低廉。在此基础上，为解决塑料材质的刀片无法划开火腿肠肠衣的问题，本方案是在开剥器的一端增设尖头，另一端为设计为锯齿刀片。使用时利用尖头先将肠衣刺破，再用锯齿刀片沿刺破处划开肠衣。

在上述火腿肠开剥器的基础上，本实用新型进一步公开了一种方便拆封的火腿肠包装，包括肠体，肠体表面包裹有肠衣，还包括上述的火腿肠开剥器。

进一步的，包括多个肠体和多个火腿肠开剥器，火腿肠开剥器的数量与肠体数量对应；还包括外包装，多个肠体和多个火腿肠开剥器容置在外包装内。

进一步的，各个火腿肠开剥器外部设有独立的开剥器包装袋，且各个火腿肠开剥器的开剥器包装袋通过锯齿边连接成一体。

进一步的，包括一个肠体和一个火腿肠开剥器，所述开剥器的外部设有开剥器包装袋，开剥器包装袋粘接在肠衣表面。

进一步的，所述肠衣沿肠体的一端或者两端设有开剥线标志，开剥线标志为环形；所述肠衣通过沿肠体长度方向分布的焊接条连接成筒形，所述开剥线标志位于背离焊接条的一侧。

本实用新型的有益点在于：本实用新型可以在不影响火腿肠的食用安全的基础上，可实现火腿肠的方便拆封。同时本实用新型还可用于火腿肠肉质肠体的切割。火腿肠塑料开剥器生产加工工艺简单，成本低，且不破坏火腿肠的完整性。用塑料开剥器拆封火腿肠，操作过程简单易操作，安全可靠，避免使用剪刀、小刀等刀具可能带来的安全隐患，可以极大的方便广大消费者。

附图说明

为了更清楚地说明本发明实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为实施例1的火腿肠开剥器结构示意图；

图2为实施例1的开剥器三棱形尖头结构示意图；

图3为实施例2的火腿肠包装示意图；

图4为实施例2的开剥器包装袋示意图；

图5为实施例3的火腿肠包装示意图；

图6为实施例3的开剥器包装袋示意图；

图7为实施例2和实施例3中火腿肠肠体示意图。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

实施例1

如图1和2所示的火腿肠开剥器，为塑料材质，一端为锯齿刀片1，另一端为三棱尖头2，锯齿刀片与三棱尖头之间留设有手柄段3。使用时，手柄段方便手持，先用尖头端对火腿肠肠衣刺破，由于三棱尖头2受力面积小，该尖头结构可以轻易实现对火腿肠肠衣的刺破；锯齿刀片1用于对刺破后的肠衣进行切割。

作为上述方案的改进，尖头2设置成三棱形，可以提高尖头的结构强度和锋利度。

作为上述方案的另一种改进，将锯齿刀片1的切割边设置成锯齿状，且设计成弧形，便于锯齿进入到扎开的火腿肠肠衣内，轻松将火腿肠肠衣锯切开。

另外，作为具体的设计，该塑料开剥器长度为55mm、最大宽度为5mm、最大厚度为2mm，尖头部分的长度为6mm，刀片部分的弧形锯齿边长度为30mm。为方便握持，在开剥器的手柄段正反面设置防滑凸点。

实施例2

结合实施例1的火腿肠开剥器，本实施例公开了一种附带该开剥器的火腿肠包装，如图3和4所示，该火腿肠包装是采用整袋包装，包括作为外包装4的塑料袋，在塑料袋内装入多个火腿肠6，以及与火腿肠数量对应的开剥器，单个开剥器套设有独立的开剥器包装袋5，各个开剥器包装袋通过锯齿边连接成一体。使用时，先撕下开剥器包装袋，沿锯齿边撕开取出开剥器，再用开剥器对火腿肠肠衣进行刺破和切割，进行开剥。

实施例3

结合实施例1的火腿肠开剥器，本实施例公开了另外一种附带该开剥器的火腿肠包装，如图5和6所示，是散装的单个火腿肠6，将单个开剥器封装在开剥器包装袋5中，再用胶粘接在单个火腿肠的肠体上。开剥器包装袋设置易撕口，便于撕开。

如图7所示，在实施例2和3中，单个火腿肠的包装均采用常规包装，通过条形塑料肠衣经热封焊接形成纵向的焊接条8，构成筒形包装，灌装后两端通过金属丝进行封口实现密封，得到包裹有肠衣的火腿肠肠体。

实施例2和3的火腿肠肠体还可进行以下改进设计，在肠体背离焊接条的一侧设置环形开剥线标志9，环形开剥线可以在肠体的一端或者两端设置。在开剥时，用开剥器的尖头沿开剥线标志的中间点刺破，再用锯齿边沿开剥线标志进行切割。切开约一半，再用手捏住火腿肠金属丝封口处将切开处轻轻掰开，然后沿火腿肠纵向焊接条将火腿肠顺利撕开。