一种茶香火腿肠的制作方法

本申请涉及火腿肠的，尤其是涉及一种茶香火腿肠。

背景技术：

1、火腿肠以其肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便、食用简单、保质期长等特点占据肉制品市场的重要份额，目前市场上，制作火腿肠的商家数量也有所增加，为了开阔市场和迎合各大口味不同的食用者进行消费，现在火腿肠的口味多种多样，层出不穷。

2、随着具有茶香风味的火腿肠的出现，以满足一些喜爱具有茶香的食品的或是喜欢新鲜事物的食用者。对于大多数食用者来说，所喜爱的茶香的风味和浓度都较为不同，而茶香的主要来源是通过将茶多酚和其他咖啡碱、氨基酸和可溶性糖等之间的多种组成以形成具有不同风味的茶香，从而可通过自身需求选择不同风味或是浓度的火腿肠。

3、目前所制作的具有茶香的火腿肠，大多直接将调味品食品添加至火腿肠内或混合于火腿肠外部，但是这样所制成的火腿肠口味一致，而若想品尝不同浓度口感的火腿肠，需要拆包、食用不同的火腿肠，因此需要进一步改进。

技术实现思路

1、为了便于食用者在食用时可同时享用到不同浓度口感的火腿肠，本申请提供一种茶香火腿肠。

2、一种茶香火腿肠，包括包装壳，所述包装壳包括供火腿肠容纳的第一槽体和密封于第一槽体槽口的覆盖膜，所述第一槽体为硬质塑料制成，所述第一槽体两侧壁均设有若干个第二槽体，所述第二槽体的槽口密封有内膜，所述第二槽体内置有茶香调味品，所述第二槽体内置有凸起，所述凸起呈锥形设置，所述凸起的尖部朝向火腿肠。

3、通过采用上述技术方案，通过在第一槽体内开设有第二槽体，当食用者进行食用前或是食用中时，可通过自身需求以对第二槽体进行施压，在进行施压的过程中，先对少数的第二槽体进行施压，从而使得凸起受压，使得凸起的尖端刺破内膜，并通过挤压将第二槽体内的茶香调味品流入到第一槽体内，即流入到火腿肠的外表面，使得火腿肠和茶香调味品混合；当想使得火腿肠的茶香浓度有所变化时，通过选择对多数的第二槽体进行施压，以便更多的茶香调味品流入到第一槽体内，改变此时火腿肠外表面的茶香浓度，从而通过第二槽体和凸起的设置和配合，以便于食用者在食用时可同时享用到不同浓度口感的火腿肠。

4、优选的，所述第一槽体为透明设置，所述覆盖膜设置有打印部，所述覆盖膜的边缘设置有易撕部。

5、通过采用上述技术方案，将第一槽体为透明设置，可在进行挤压时以查看火腿肠的茶香是否流入到火腿肠的外表面；且通过在覆盖膜设置有打印部，以便食用者在进行食用时，可便于根据自身需求进行选择茶香的浓度，且在进行食用前，且通过设置有易撕部便于食用者将覆盖膜进行撕开。

6、优选的，所述易撕部为撕拉片，所述撕拉片设置于覆盖膜的侧边。

7、通过采用上述技术方案，通过在覆盖膜的侧边设置有撕拉片，食用者通过捏握撕拉片，以便将覆盖膜进行撕开。

8、优选的，所述撕拉片上设置有手持部。

9、通过采用上述技术方案，通过在撕拉片上设置有手持部，为食用者撕开分离易撕部提供了施力空间，从而便于食用者撕开包装壳，以品尝到茶香火腿肠的风味。

10、优选的，所述覆盖膜靠近撕拉片的一侧开设有撕拉缺口，所述撕拉缺口设置有两个。

11、通过采用上述技术方案，通过设置有撕拉缺口和撕拉片之间的配合，以便将撕拉片顺着撕拉缺口对覆盖膜进行撕拉。

12、优选的，所述手持部的外表面开设有防滑纹。

13、通过采用上述技术方案，通过设置有防滑纹，以增加食用者和手持部之间的摩擦力，减少打滑的情况发生，从而以便于食用者撕开覆盖膜。

14、优选的，所述撕拉片设置于覆盖膜位于一侧的顶角。

15、通过采用上述技术方案，通过将撕拉片设置于覆盖膜位于一侧的顶角，便于将整个覆盖膜进行撕拉，从而以品尝到茶香火腿肠的风味。

16、优选的，所述第一槽体两侧的所述第二槽体之间呈交错设置。

17、通过采用上述技术方案，通过将第一槽体两侧的所述第二槽体之间呈交错设置，可在对第二槽体进行挤压的过程中，提高对茶香调味品的流动范围，以较好地覆盖于火腿肠的外表面，提高该茶香调味品和火腿肠之间的混合。

18、综上所述，本申请包括以下至少一种有益技术效果：

19、1.通过第二槽体和凸起的设置和配合，以改变此时火腿肠外表面的茶香浓度，以便于食用者在食用时可同时享用到不同浓度口感的火腿肠；

20、2.通过设置有易撕部，以便于食用者将包装壳进行撕开；

21、3.通过将第一槽体两侧的所述第二槽体之间呈交错设置，可在对第二槽体进行挤压的过程中，提高对茶香调味品的流动范围，以较好地覆盖于火腿肠的外表面，提高该茶香调味品和火腿肠之间的混合。

技术特征：

1.一种茶香火腿肠，其特征在于：包括包装壳（1），所述包装壳（1）包括供火腿肠容纳的第一槽体（11）和密封于第一槽体（11）槽口的覆盖膜（12），所述第一槽体（11）为硬质塑料制成，所述第一槽体（11）两侧壁均设有若干个第二槽体（2），所述第二槽体（2）的槽口密封有内膜（21），所述第二槽体（2）内置有茶香调味品（4），所述第二槽体（2）内置有凸起（3），所述凸起（3）呈锥形设置，所述凸起（3）的尖部朝向火腿肠。

2.根据权利要求1所述的一种茶香火腿肠，其特征在于：所述第一槽体（11）为透明设置，所述覆盖膜（12）设置有打印部（121），所述覆盖膜（12）的边缘设置有易撕部。

3.根据权利要求2所述的一种茶香火腿肠，其特征在于：所述易撕部为撕拉片（5），所述撕拉片（5）设置于覆盖膜（12）的侧边。

4.根据权利要求3所述的一种茶香火腿肠，其特征在于：所述撕拉片（5）上设置有手持部（51）。

5.根据权利要求3所述的一种茶香火腿肠，其特征在于：所述覆盖膜（12）靠近撕拉片（5）的侧边开设有撕拉缺口（122）。

6.根据权利要求4所述的一种茶香火腿肠，其特征在于：所述手持部（51）的外表面开设有防滑纹（511）。

7.根据权利要求3所述的一种茶香火腿肠，其特征在于：所述撕拉片（5）设置于覆盖膜（12）位于侧边的顶角处。

8.根据权利要求1所述的一种茶香火腿肠，其特征在于：所述第一槽体（11）两侧的所述第二槽体（2）之间呈交错设置。

技术总结
本申请涉及火腿肠的技术领域，提供了一种茶香火腿肠，其包括包装壳，所述包装壳包括供火腿肠容纳的第一槽体和密封于第一槽体槽口的覆盖膜，所述第一槽体为硬质塑料制成，所述第一槽体两侧壁均设有若干个第二槽体，所述第二槽体的槽口密封有内膜，所述第二槽体内置有茶香调味品，所述第二槽体内置有凸起，所述凸起呈锥形设置，所述凸起的尖部朝向火腿肠。本申请具有便于食用者在食用时可同时享用到不同浓度口感的火腿肠的效果。

技术研发人员：梅连杰,蔡颖欣,李旭有
受保护的技术使用者：福建省力诚食品有限公司
技术研发日：20221221
技术公布日：2024/1/12