一种冷冻食品真空包装设备及方法与流程

本发明属于食品包装，尤其涉及一种冷冻食品真空包装设备及方法。

背景技术：

1、冷冻食品分为冷却食品和冻结食品，冷冻食品易保藏，广泛用于肉、禽、水产、乳、蛋、蔬菜和水果等易腐食品的生产、运输和贮藏，尤其是水果，在水果加工厂一般会将水果进行真空包装，真空包装后的水果，减少了与空气的接触，不易变质，有助于保护使用者的健康。

2、水果在运输过程中容易出现灰尘杂质残留的情况，真空包装后容易导致灰尘杂质附着在水果上，从而导致水果的变质和损坏，并且不具备对水果进行烘干消毒的效果，导致水果在装袋过程中存在水渍和细菌的情况，现提出一种冷冻食品真空包装设备及方法。

技术实现思路

1、针对现有技术的不足，本发明提供了一种冷冻食品真空包装设备及方法，解决了上述问题。

2、为实现以上目的，本发明通过以下技术方案予以实现：一种冷冻食品真空包装设备及方法，包括工作台，所述工作台表面固定安装有第一电机，所述第一电机的输出端传动连接有第一传动杆，所述工作台表面固定安装有传送带，所述传送带表面固定安装有多个承载箱，所述第一传动杆与传送带转动连接，所述第一传动杆的端部固定安装有第一齿轮，所述工作台下表面固定安装有第一固定板，所述第一固定板内部转动连接有第一支架，所述第一支架一端固定安装有第二齿轮，所述第二齿轮与第一齿轮表面啮合有第一链条，所述第一支架的另一端固定安装有第一锥齿轮，所述工作台表面转动连接有第二支架，所述第二支架两端固定安装有第二锥齿轮，所述第二支架一端的第二锥齿轮与第一锥齿轮啮合，所述工作台表面固定安装有杀菌装置，所述杀菌装置设置有杀菌箱，所述杀菌箱内部转动连接有多个第三支架，一个所述第三支架端部固定安装有第三锥齿轮，所述第三锥齿轮与第二支架另一端的第二锥齿轮啮合，所述杀菌箱内部设置有多个过滤板，所述过滤板表面开设有通孔，所述第三支架表面螺纹连接有第一滑块，所述第一滑块表面固定连接有第一连接杆，所述第一连接杆端部固定连接有推板，所述推板滑动连接在过滤板表面，所述杀菌箱内部转动连接有第四支架，所述第四支架的端部固定安装有风扇，所述第四支架的另一端固定安装有第三齿轮，多个所述第三支架表面固定安装有第三齿轮，多个第三齿轮表面啮合有第二链条，所述杀菌箱内部固定安装有紫外线灯。

3、在上述技术方案的基础上，本发明还提供以下可选技术方案：

4、进一步的技术方案：所述工作台下表面转动连接有第五支架，所述第五支架的一端固定安装有第四锥齿轮，所述第四锥齿轮与第一锥齿轮啮合，所述第五支架表面螺纹连接有第二滑块，所述第二滑块表面固定连接有第二连接杆，所述第二连接杆端部固定安装有第二固定板，所述第二固定板表面固定安装有对称的滑杆，所述滑杆的端部固定安装有撑开板。

5、进一步的技术方案：所述杀菌箱上表面固定安装有进料口，所述杀菌箱表面开设有通风口，所述杀菌箱底部固定安装有出料口，所述第五支架的另一端转动连接在出料口表面，所述滑杆与撑开板滑动连接在出料口内部一侧，所述出料口内部另一侧固定安装有对称的撑开板。

6、进一步的技术方案：所述工作台中间固定安装有对称的支撑柱，所述工作台表面固定安装有第二电机，所述第二电机的输出端传动连接有第二传动杆，所述第二传动杆表面螺纹连接有移动板，所述支撑柱表面开设有滑槽，所述移动板滑动连接在滑槽内部，所述移动板下表面固定安装有上盖箱，所述上盖箱内部滑动连接有挤压板与热熔板，所述上盖箱内部固定安装有吸气头，所述上盖箱与承载箱处于同一垂直面，所述上盖箱内壁尺寸与承载箱外壁尺寸相同。

7、进一步的技术方案：所述上盖箱内部固定安装有双轴电机，所述双轴电机的输出端传动连接有对称的往复丝杆，所述往复丝杆表面螺纹连接有相邻的两个第三滑块，两个所述第三滑块表面固定安装有第三连接架，两个所述第三连接架49端部固定连接有挤压板与热熔板，所述挤压板位于热熔板上方，所述工作台上表面固定安装有气泵，所述气泵内部固定连接有抽气管，所述抽气管的端部固定安装有吸气头。

8、进一步的技术方案：所述工作台上表面转动连接有第六支架，所述第六支架两端固定安装有第六锥齿轮，所述第二传动杆表面固定安装有第五锥齿轮，所述第五锥齿轮与第六支架一端的第六锥齿轮啮合，所述工作台内部转动连接有第七支架，所述第七支架一端固定安装有第七锥齿轮，所述第六支架另一端的第六锥齿轮与第七锥齿轮啮合，所述第七支架表面滑动连接有抬升板，所述承载箱表面滑动连接有承载板，所述抬升板与承载板滑动贴合。

9、进一步的技术方案：所述第七支架表面螺纹连接有第四滑块，所述第四滑块表面固定连接有第四连接杆，所述第四连接杆端部固定安装有液压杆，所述液压杆端部固定安装有抬升板，所述承载箱底部固定安装有弹簧，所述弹簧的另一端固定安装在承载板下表面，所述承载箱一侧开设有通槽，所述抬升板滑动连接在通槽内部。

10、进一步的技术方案：所述气泵内部固定连接有出气管，所述出气管端部固定安装有喷气头，所述喷气头固定安装在工作台的下表面，所述喷气头位于承载箱的上方。

11、有益效果

12、本发明提供了一种冷冻食品真空包装设备及方法，与现有技术相比具备以下有益效果：

13、1、第一电机启动时，第一传动杆转动，传送带能够转动运输，通过第一链条、第一支架与第二支架之间的联动，从而使第三支架能够转动，杀菌箱分为三层，第三支架延伸至杀菌箱的内部的最上层，从而使第三支架表面的第一滑块带动推板对从进料口进入的水果进行推动翻滚，杀菌箱内部的紫外线灯对水果表面进行杀菌处理，在推动时，第一次杀菌后的水果从过滤板的通孔落在第二层进行二次杀菌处理，二层的推板再次推动，使水果落在第三次的过滤板上，通过第二链条的联动，从而使第四支架转动，从而使风扇转动对落下的水果表面进行烘干处理，从而避免了水果在真空包装时产生损坏，第一支架转动时，通过联动从而使第五支架能够转动，从而使第二滑块能够带动撑开板在杀菌箱出料口处进行移动，真空袋套设在撑开板表面，从而使撑开板在移动时能够将真空袋撑开，从而方便水果落在真空袋内部进行真空包装工作。

14、2、真空袋装有水果后放置在承载箱上，传送带将承载箱移动至移动板底部处，第二电机启动，第二传动杆转动，从而使移动板能够往下移动，从而使上盖箱能够与承载箱卡合，启动气泵，吸气头将合在一起的上盖箱与承载箱内部的空气进行抽出，空气抽取完成后，双轴电机启动，从而使两个第三滑块往中间移动，挤压板对真空袋的顶端进行夹持，热熔板则对真空袋的表面进行热封工作，第二传动杆转动时，通过联动从而使第七支架转动，在移动板下移时，从而使第七支架表面的第四滑块带动液压杆端部的抬升板下移，吸气头抽气的同时，吸取的空气由出气管输送至喷气头处对右侧承载箱表面的真空包装完成后的真空袋热封处进行降温处理，抬升板下移至承载箱内部的承载板下方处，液压杆将抬升板从通槽伸出与承载板底部抵接，当中间承载箱真空包装完成后，移动板上升的同时，抬升板上升将承载板抬升，从而使真空袋被抬起，方便工作人员进行拿取。

技术特征：

1.一种冷冻食品真空包装设备及方法，包括工作台(1)，其特征在于，所述工作台(1)表面固定安装有第一电机(11)，所述第一电机(11)的输出端传动连接有第一传动杆(12)，所述工作台(1)表面固定安装有传送带(8)，所述传送带(8)表面固定安装有多个承载箱(9)，所述第一传动杆(12)与传送带(8)转动连接，所述第一传动杆(12)的端部固定安装有第一齿轮(13)，所述工作台(1)下表面固定安装有第一固定板(14)，所述第一固定板(14)内部转动连接有第一支架(15)，所述第一支架(15)一端固定安装有第二齿轮(16)，所述第二齿轮(16)与第一齿轮(13)表面啮合有第一链条(17)，所述第一支架(15)的另一端固定安装有第一锥齿轮(18)，所述工作台(1)表面转动连接有第二支架(19)，所述第二支架(19)两端固定安装有第二锥齿轮(101)，所述第二支架(19)一端的第二锥齿轮(101)与第一锥齿轮(18)啮合，所述工作台(1)表面固定安装有杀菌装置(2)，所述杀菌装置(2)设置有杀菌箱(21)，所述杀菌箱(21)内部转动连接有多个第三支架(102)，一个所述第三支架(102)端部固定安装有第三锥齿轮(103)，所述第三锥齿轮(103)与第二支架(19)另一端的第二锥齿轮(101)啮合，所述杀菌箱(21)内部设置有多个过滤板(22)，所述过滤板(22)表面开设有通孔(23)，所述第三支架(102)表面螺纹连接有第一滑块(104)，所述第一滑块(104)表面固定连接有第一连接杆(105)，所述第一连接杆(105)端部固定连接有推板(106)，所述推板(106)滑动连接在过滤板(22)表面，所述杀菌箱(21)内部转动连接有第四支架(24)，所述第四支架(24)的端部固定安装有风扇(25)，所述第四支架(24)的另一端固定安装有第三齿轮(107)，多个所述第三支架(102)表面固定安装有第三齿轮(107)，多个第三齿轮(107)表面啮合有第二链条(108)，所述杀菌箱(21)内部固定安装有紫外线灯(26)。

2.根据权利要求1所述的一种冷冻食品真空包装设备及方法，其特征在于，所述工作台(1)下表面转动连接有第五支架(3)，所述第五支架(3)的一端固定安装有第四锥齿轮(31)，所述第四锥齿轮(31)与第一锥齿轮(18)啮合，所述第五支架(3)表面螺纹连接有第二滑块(32)，所述第二滑块(32)表面固定连接有第二连接杆(33)，所述第二连接杆(33)端部固定安装有第二固定板(34)，所述第二固定板(34)表面固定安装有对称的滑杆(35)，所述滑杆(35)的端部固定安装有撑开板(36)。

3.根据权利要求1所述的一种冷冻食品真空包装设备及方法，其特征在于，所述杀菌箱(21)上表面固定安装有进料口(27)，所述杀菌箱(21)表面开设有通风口(28)，所述杀菌箱(21)底部固定安装有出料口(29)，所述第五支架(3)的另一端转动连接在出料口(29)表面，所述滑杆(35)与撑开板(36)滑动连接在出料口(29)内部一侧，所述出料口(29)内部另一侧固定安装有对称的撑开板(36)。

4.根据权利要求1所述的一种冷冻食品真空包装设备及方法，其特征在于，所述工作台(1)中间固定安装有对称的支撑柱(4)，所述工作台(1)表面固定安装有第二电机(41)，所述第二电机(41)的输出端传动连接有第二传动杆(42)，所述第二传动杆(42)表面螺纹连接有移动板(44)，所述支撑柱(4)表面开设有滑槽(403)，所述移动板(44)滑动连接在滑槽(403)内部，所述移动板(44)下表面固定安装有上盖箱(45)，所述上盖箱(45)内部滑动连接有挤压板(401)与热熔板(402)，所述上盖箱(45)内部固定安装有吸气头(52)，所述上盖箱(45)与承载箱(9)处于同一垂直面，所述上盖箱(45)内壁尺寸与承载箱(9)外壁尺寸相同。

5.根据权利要求4所述的一种冷冻食品真空包装设备及方法，其特征在于，所述上盖箱(45)内部固定安装有双轴电机(46)，所述双轴电机(46)的输出端传动连接有对称的往复丝杆(47)，所述往复丝杆(47)表面螺纹连接有相邻的两个第三滑块(48)，两个所述第三滑块(48)表面固定安装有第三连接架(49)，两个所述第三连接架(49)端部固定连接有挤压板(401)与热熔板(402)，所述挤压板(401)位于热熔板(402)上方，所述工作台(1)上表面固定安装有气泵(5)，所述气泵(5)内部固定连接有抽气管(51)，所述抽气管(51)的端部固定安装有吸气头(52)。

6.根据权利要求1所述的一种冷冻食品真空包装设备及方法，其特征在于，所述工作台(1)上表面转动连接有第六支架(6)，所述第六支架(6)两端固定安装有第六锥齿轮(61)，所述第二传动杆(42)表面固定安装有第五锥齿轮(43)，所述第五锥齿轮(43)与第六支架(6)一端的第六锥齿轮(61)啮合，所述工作台(1)内部转动连接有第七支架(7)，所述第七支架(7)一端固定安装有第七锥齿轮(71)，所述第六支架(6)另一端的第六锥齿轮(61)与第七锥齿轮(71)啮合，所述第七支架(7)表面滑动连接有抬升板(75)，所述承载箱(9)表面滑动连接有承载板(91)，所述抬升板(75)与承载板(91)滑动贴合。

7.根据权利要求6所述的一种冷冻食品真空包装设备及方法，其特征在于，所述第七支架(7)表面螺纹连接有第四滑块(72)，所述第四滑块(72)表面固定连接有第四连接杆(73)，所述第四连接杆(73)端部固定安装有液压杆(74)，所述液压杆(74)端部固定安装有抬升板(75)，所述承载箱(9)底部固定安装有弹簧(92)，所述弹簧(92)的另一端固定安装在承载板(91)下表面，所述承载箱(9)一侧开设有通槽(93)，所述抬升板(75)滑动连接在通槽(93)内部。

8.根据权利要求5所述的一种冷冻食品真空包装设备及方法，其特征在于，所述气泵(5)内部固定连接有出气管(53)，所述出气管(53)端部固

技术总结
本发明公开了一种冷冻食品真空包装设备及方法，属于食品包装技术领域，包括工作台，工作台表面固定安装有第一电机，第一电机的输出端传动连接有第一传动杆，第一传动杆的端部固定安装有第一齿轮，第一支架一端固定安装有第二齿轮，第一支架的另一端固定安装有第一锥齿轮，工作台表面转动连接有第二支架，第二支架两端固定安装有第二锥齿轮，工作台表面固定安装有杀菌装置，杀菌装置设置有杀菌箱，杀菌箱内部转动连接有多个第三支架，杀菌箱内部固定安装有紫外线灯，第三支架表面的第一滑块带动推板对从进料口进入的水果进行推动翻滚，杀菌箱内部的紫外线灯对水果表面进行杀菌处理。

技术研发人员：王刚
受保护的技术使用者：安徽小胡鸭食品有限责任公司
技术研发日：
技术公布日：2024/2/25