一种肉松翻炒机自动翻料取料装置的制作方法

本发明涉及肉松食品加工机械设备，更具体的说，涉及一种肉松翻炒机自动翻料取料装置。

背景技术：

1、肉松或称肉绒、肉酥。肉松是将肉除去水分后制成的粉末，它适宜保存，并便于携带，营养丰富，美味可口，在肉松食品的批量加工过程中，通过碾碎机破碎成肉丝的肉松原料，下一步工序中即需要倒入到肉松翻炒机内部，并添加调味料进行炒制。

2、在实际的炒制过程中，现有的肉松翻炒机主要通过炒柄将肉松原料从底部向上掀起，同时配合炒盘的不断转动，使得肉松原料受热均匀，其结构存在以下问题，一是炒柄结构固定不动，不并具有对肉松原料翻料的功能，这样使得位于上层的肉松原料无法得到充分的受热，因此实际炒制过程中，工作人员需要使用炒铲不断对炒盘内部的肉松原料进行翻面，劳动强度较高；二是由于炒盘需要转动，因此其结构为一体成型的圆形凹槽盘结构，并没有设计取料口，同时由于炒柄的阻挡，对于炒制工作结束后的取料来说，十分不方便，取料耗时较多，延缓了肉松的批量加工效率。

技术实现思路

1、本发明的目的是提供了一种肉松翻炒机自动翻料取料装置，该装置在现有的肉松翻炒机结构基础上，增加了自动翻料和取料结构，解决了人工翻料劳动强度高和取料较为耗时麻烦的问题，整体上提高了肉松的炒制效率。

2、为了实现上述目的，本发明采用的技术方案如下：

3、一种肉松翻炒机自动翻料取料装置，包括机箱和炒盘，所述的机箱内部设有驱动电机且所述的驱动电机输出轴伸出机箱上表面的通孔，所述的驱动电机输出轴上固定有三角爪型卡座，所述的三角爪型卡座三个顶角位置处均设有电控伸缩卡柱，所述的电控伸缩卡柱穿过炒盘四周的卡套将炒盘固定在三角爪型卡座内部跟随三角爪型卡座一起转动，所述的机箱前后侧面对称位置处均通过l型连杆向上连接有液压缸，其中前侧液压缸的活塞杆向炒盘内部方向连接有炒柄且后侧液压缸的活塞杆向炒盘内部方向连接有转动电机，所述的转动电机输出轴轴身上等距间隔设有弧形的翻料板。

4、进一步，所述的机箱左右侧下方均固定有延伸板，其中位于右侧的延伸板上通过前后对称的支撑杆固定有取料导轨，所述的取料导轨分为三段，其中接近机箱一段为水平段，中间为向下的倾斜段，远离机箱一段为向上的倾斜段，所述的向下的倾斜段倾斜角度为15-45度，所述的向上的倾斜段倾与向下的倾斜段垂直相交且所述的向上的倾斜段外围包裹有减震防撞套；其中位于左侧的延伸板上表面通过安装板向机箱方向连接有液压伸缩推杆，所述的液压伸缩推杆伸缩段固定连接有弧形推板，所述的弧形推板推动炒盘一侧向取料导轨方向移动。

5、进一步，所述的机箱侧面设有控制面板和电源线板。

6、进一步，所述的驱动电机、电控伸缩卡柱、转动电机和液压伸缩推杆均通过电源控制线路与机箱内部的控制器连接。

7、与已有技术相比，本发明的有益效果如下：

8、本发明通过设置转动电机和翻料板结构，配合控制器，可以实现对于肉松炒制的自动翻料操作；通过设置可移动的炒盘结构、结合取料导轨、液压伸缩推杆和弧形推板结构，方便对于炒盘中肉松进行取料，解决了人工翻料劳动强度高和取料较为耗时麻烦的问题，整体上提高了肉松的炒制效率。

技术特征：

1.一种肉松翻炒机自动翻料取料装置，包括机箱和炒盘，所述的机箱内部设有驱动电机且所述的驱动电机输出轴伸出机箱上表面的通孔，其特征在于：所述的驱动电机输出轴上固定有三角爪型卡座，所述的三角爪型卡座三个顶角位置处均设有电控伸缩卡柱，所述的电控伸缩卡柱穿过炒盘四周的卡套将炒盘固定在三角爪型卡座内部跟随三角爪型卡座一起转动，所述的机箱前后侧面对称位置处均通过l型连杆向上连接有液压缸，其中前侧液压缸的活塞杆向炒盘内部方向连接有炒柄且后侧液压缸的活塞杆向炒盘内部方向连接有转动电机，所述的转动电机输出轴轴身上等距间隔设有弧形的翻料板。

2.根据权利要求1所述的一种肉松翻炒机自动翻料取料装置，其特征在于：所述的机箱左右侧下方均固定有延伸板，其中位于右侧的延伸板上通过前后对称的支撑杆固定有取料导轨，所述的取料导轨分为三段，其中接近机箱一段为水平段，中间为向下的倾斜段，远离机箱一段为向上的倾斜段，所述的向下的倾斜段倾斜角度为15-45度，所述的向上的倾斜段倾与向下的倾斜段垂直相交且所述的向上的倾斜段外围包裹有减震防撞套；其中位于左侧的延伸板上表面通过安装板向机箱方向连接有液压伸缩推杆，所述的液压伸缩推杆伸缩段固定连接有弧形推板，所述的弧形推板推动炒盘一侧向取料导轨方向移动。

3.根据权利要求2所述的一种肉松翻炒机自动翻料取料装置，其特征在于：所述的机箱侧面设有控制面板和电源线板。

4.根据权利要求3所述的一种肉松翻炒机自动翻料取料装置，其特征在于：所述的驱动电机、电控伸缩卡柱、转动电机和液压伸缩推杆均通过电源控制线路与机箱内部的控制器连接。

技术总结
本发明公开了一种肉松翻炒机自动翻料取料装置，包括机箱和炒盘，所述的机箱内部设有驱动电机且所述的驱动电机输出轴伸出机箱上表面的通孔，所述的驱动电机输出轴上固定有三角爪型卡座，所述的三角爪型卡座三个顶角位置处均设有电控伸缩卡柱，所述的电控伸缩卡柱穿过炒盘四周的卡套将炒盘固定在三角爪型卡座内部跟随三角爪型卡座一起转动，所述的机箱前后侧面对称位置处均通过L型连杆向上连接有液压缸。该装置在现有的肉松翻炒机结构基础上，增加了自动翻料和取料结构，解决了人工翻料劳动强度高和取料较为耗时麻烦的问题，整体上提高了肉松的炒制效率。

技术研发人员：单浩东
受保护的技术使用者：安徽昊东食品科技有限公司
技术研发日：
技术公布日：2024/3/17