专利名称:一种多用途烘烤箱的制作方法
【专利摘要】本实用新型公开的一种多用途烘烤箱，涉及烘烤设备【技术领域】；是由烤箱体1、烘烤箱门、加热鼓风室5、分风板14、四根层位卡架7和感温探头10构成。具有结构紧凑、操作简便、制作成本较低、高效节能、烘烤均匀度较高、且具有多种用途等特点，可用于工、农、科、教、医、卫等各行各业，特别是适用于颗粒状、粉末状、片块状、小柱状的食品、药材、五谷杂粮、农副产品等的加热、干燥和烘熟。
【专利说明】一种多用途烘烤箱
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及烘烤设备【技术领域】，特别是一种多用途烘烤箱。
【背景技术】
[0002]当前，市面上用于烘烤五谷杂粮等食品原料的烘烤设备，一般都是采用实验仪器的干燥箱，此类干燥箱用于烘烤五谷杂粮时，普遍存在能耗大、烘烤不均匀、烘不熟、烘不透、烘量少等不足。近来出现了一些适用于家庭的小型烘烤设备，如中国专利(专利申请号为201320682735.8)公开的“家用小型干燥箱”，主要由干燥箱体、干燥腔、排气孔、承载板、电加热器、风机、驱动电机、背板、侧板、载物托盘、搁板和电控箱等构成；承载板安装在干燥箱体内，干燥腔安装在承载板上方，驱动电机和电控箱安装在干燥箱体下方；驱动电机的竖直转轴穿过干燥箱体内板和承载板到干燥腔内，与载物托盘相连；电加热器和风机固定在干燥腔背部；背板、侧板和搁板安装在干燥腔内；排气孔位于干燥箱体顶部；电加热器、风机及驱动电机由电控箱内的控制电路控制；该实用新型提供两种物料放置的方式，能解决小型干燥箱干燥不均匀的现象。
【发明内容】
[0003]本实用新型的目的是提供一种结构紧凑、操作简便、制作成本较低、高效节能、烘烤均匀度较高、且具有多种用途的烘烤设备。
[0004]为实现上述目的，本实用新型所采取的技术方案是设计一种多用途烘烤箱:包括烘烤箱体I和烘烤箱门，所述烘烤箱体I的中右部内腔为烘烤室15，左部为控制箱18，烘烤箱门安装在烘烤室15的前面；还包括有加热鼓风装置、分风板14和四根层位卡架7 ;在所述烘烤室15的左边设置有加热鼓风室5，所述分风板14安装在烘烤室15的下部、形成热风下通道17，四根层位卡架7分别竖向安装在烘烤室15右侧的内外部位和加热鼓风室5右侧板23的内外部位；所述加热鼓风装置安装在加热鼓风室5的内腔中；在所述右侧板23的中部开有一条以上的循环进风孔11，其上部开有热风上出口 6，其下部开有与热风下通道17连通的热风下出口。
[0005]在所述加热鼓风室5的正面上，还开有一条以上的热风正面出口 4。
[0006]所述加热鼓风装置是由鼓风部件和加热部件21组成，所述鼓风部件包括鼓风电机19和鼓风叶片22 ;所述鼓风电机19安装在控制箱18的内腔中，其电机轴穿进加热鼓风室5的内腔后安装鼓风叶片22 ;所述加热部件21安装在加热鼓风室5的内腔中。
[0007]在所述右侧板23的上部，还安装有感温探头10。
[0008]在所述加烘烤室15的上部，还开有一个以上的排潮孔9。
[0009]所述层位卡架7上带有一个以上、用于搁置烘烤盘13的方形层位槽8。
[0010]在所述分风板14上，还开有一个以上的分风孔16。
[0011]在所述控制箱18的正面，安装有烘烤参数设置面板2和加热鼓风开关3。
[0012]本实用新型的多用途烘烤箱，采用将鼓风部件和加热部件集成于加热鼓风室内、并设置在烘烤室的一侧，因而，其结构较为紧凑；同时，采用层位卡架来安装烘烤盘，既便于取放待烘烤物料，也可形成层状热气流，大大提高烘烤的热效率，节约能源；采用在烘烤箱体左部的控制箱正面设置烘烤参数设置面板和加热鼓风开关，并分别设置有加热开关和鼓风开关，可以分别设置烘烤的温度和时间等参数，并分别控制加热和鼓风，因此，其操作比较简便，且能烘烤颗粒状、粉末状、片块状、小柱状的食品、药材、五谷杂粮、农副产品等多种物料，并具有加热、干燥和烘熟等功效，且烘烤的均匀度较高，因而，具有多种功能和用途；此外，应用层状热气流，取消了传统的烘烤盘旋转组件，因此，其制作成本较低。另外，在烘烤室内的四个角设置为圆角，便于清料。
【附图说明】
[0013]图1是本实用新型的立体示意图；
[0014]图2是本实用新型的主剖视示意图。
[0015]图中:
[0016]I是烘烤箱体，2是烘烤参数设置面板，3是加热鼓风开关，4是热风正面出口，5是加热鼓风室，6是热风上出口，7是层位卡架，8是方形层位槽，9是排潮孔，10是感温探头，11是循环进风孔，12是透风孔，13是烘烤盘，14是分风板，15是烘烤室，16是分风孔，17是热风下通道，18是控制箱，19是鼓风电机，20是保温层，21是加热部件，22是鼓风叶片，23是右侧板，24是箱体脚。
【具体实施方式】
[0017]以下结合附图和实施例，对本实用新型作进一步的说明。下面的说明是采用例举的方式，但本实用新型的保护范围不应局限于此。
[0018]实施例一:
[0019]本实施例是由烤箱体1、烘烤箱门(图中未画出)、加热鼓风室5、分风板14、四根层位卡架7和感温探头10构成。
[0020]烘烤箱体I为长方体或正方体，其中右部带有烘烤室15，烘烤箱门安装在烘烤室15的前面；烘烤箱体I的左部为控制箱18，在该控制箱18正面的中上部，安装有烘烤参数设置面板2 (该烘烤参数设置面板2带有电控部件，安装在控制箱I8的内腔中)，在该控制箱18正面的中下部安装有加热鼓风开关3 (加热鼓风开关3包括加热和鼓风两个开关，其加热开关为总电源开关，控制既控制加热部件，也控制烘烤参数设置面板2的电源)；其上面开有一个以上(本例采用二个)的排潮孔9 ;烘烤箱体I的内壁而双层金属板制成，其间衬装有由隔热保温材料做成的保温层20。烘烤箱门安装在烘烤箱体I的正面、罩住烘烤室15正面口，其周边安装有耐高温的密封材料。箱体脚24安装在烘烤箱体I底面的四角处。
[0021]在烘烤室15的左边设置有加热鼓风室5，在该加热鼓风室5的内腔中安装有由鼓风部件和加热部件21组成的加热鼓风装置，鼓风部件是由鼓风电机19和鼓风叶片22构成，鼓风电机19安装在控制箱18的内腔中，鼓风电机19的电机轴由控制箱18的内腔穿进加热鼓风室5的内腔后，安装鼓风叶片22 ;加热部件21呈圆圈状，安装在加热鼓风室5的内腔中，鼓风叶片22被圈在其内。鼓风电机19和加热部件21的控制线通过电控部件与加热鼓风开关3连接。
[0022]加热鼓风室5的右侧面是右侧板23，在该右侧板23的中部，开有多条循环进风孔11，在其上部开有热风上出口 6、并安装有感温探头10 (该感温探头10的控制线与烘烤参数设置面板2中的电控部件连通)，其下部开有热风下出口 ；在其正面上，还开有多条热风正面出口 4 ;加热鼓风室5的正面与烘烤箱门的内面之间留间隙，形成热风正面流通通道。
[0023]四根层位卡架7带有多个方形层位槽8，分别安装在烘烤室15右侧面的内外部位和加热鼓风室5的右侧板23右侧面的内外部位，用于搁置烘烤盘13。
[0024]分风板14的左右两侧向上翻折、前后两侧向下翻折，搁置在烘烤室15的下部，并形成与热风下出口连通的热风下通道17。
[0025]使用前，先将待烘烤物料放置在烘烤盘13 (该烘烤盘13的周边向上翻折，形成围边，避免物料滚落)中，摊平、摊薄，穿装于层位卡架7的方形层位槽8中定位。此时，多层(本例中最多可搁置六层)搁置的烘烤盘13，将烘烤室15分割成多层，同时，每一层的左右两边的中间，由于层位卡架7上设置有方形层位槽8，因而，存在可透风的间隙。然后，关上烘烤箱门，并启动加热鼓风开关3 (即:同时开启加热和鼓风两个开关)，启动鼓风电机19和加热部件21 (当烘烤粉末等需要静止加热的物料时，则不开启鼓风电机19，而只开启加热部件21，让其自然对流加热，以保证所烘烤物料不流动、制作的食品口味更好)，然后，在烘烤参数设置面板2上设置烘烤的时间和温度参数。此时，热风由加热鼓风室5分三条通道鼓出:一是由热风上出口 6鼓出，沿着最上层的烘烤盘13由左向右吹，并吹至烘烤室15的右壁上部，形成最上层的层状热气流，再通过可透风的间隙吹向下一层(通常情况下，可向下吹1-2层)；吹至最上第二层的热风，一部分在加热鼓风室5的右侧板23上的循环进风孔11的吸引下，由右向左吹，形成最上第二层的层状热气流，当最上第二层的层状热气流吹至加热鼓风室5的右侧板23时，由循环进风孔11吸入，进行加热；由最上第二层右边的可透风的间隙向下吹的热风进入到最上第三层，同样在加热鼓风室5的右侧板23的循环进风孔11的吸引下，由右向左吹，形成最上第三层的层状热气流，当最上第三层的层状热气流吹至加热鼓风室5的右侧板23时，由循环进风孔11吸入，进行加热。二是由热风下出口鼓出，通过与其连通的热风下通道17引至烘烤室15的右下部，然后向上吹；此时，由最下层右边的可透风的间隙向上吹的热风进入到最下第二层，然后，一部分热风在加热鼓风室5右侧面的循环进风孔11的吸引下，由右向左吹，形成最下第二层的层状热气流，当最下第二层的层状热气流吹至加热鼓风室5的右侧板23时，由循环进风孔11吸入，进行加热；与此同时，大部分的热风继续由最下第二层右边的可透风的间隙向上吹，进入到最下第三层，然后，一部分热风在加热鼓风室5右侧面的循环进风孔11的吸引下，由右向左吹，形成最下第三层的层状热气流，当最下第三层的层状热气流吹至加热鼓风室5的右侧板23时，由循环进风孔11吸入，进行加热；依此类推。三是由热风正面出口 4鼓出，并由烘烤室15的左边向右边吹，向各层补充热风，并由循环进风孔11的吸引力逐渐降低其流速，当其流速降至零时，则由循环进风孔11的吸引力将其吸引，并流向加热鼓风室5的右侧板23的循环进风孔11，被吸入加热。
[0026]各层的层状热气流在流过烘烤盘13时，吸收盘中物料中的水分，逐渐将物料烘干或烘熟。在烘烤过程中产生的潮湿气体，会沿着可透风的间隙向上流至烘烤室15的上部，并由排潮孔9排出。
[0027]当感温探头10探测到烘烤室15室内的温度值超过设定的温度值范围时，烘烤参数设置面板2会控制其自动停止加热，让温度降至设定的温度值范围后，再自动开启加热。
[0028]当设定的烘烤时间一到，烘烤参数设置面板2也会控制其自动停止烘烤。
[0029]实施例二:
[0030]本实施例是实施例一的一个特例，是在实施例一的基础上改进而成，其与实施例一的不同之处在于:在分风板14上还开有多个分风孔16，并使用与此配套的烘烤盘13 (此时的烘烤盘13的底面上，也开有多个透风孔12)。
[0031]其使用过程与实施例一基本相同，其不同点是:由热风下出口鼓出、进入到热风下通道17时，有一部分热风会通过分风板14上的分风孔16向上吹出，透过最下层烘烤盘13上的透风孔12向上吹，加热最下层烘烤盘13里的物料，并进一步向上透过最下第二层烘烤盘13上的透风孔12向上吹，依此类推，实现垂直运风；同时，结合实施例一的水平运风(即:层状热气流)，对难以烘熟的物料进行均匀烘烤，从而，能够较为均匀地烘干、烘熟、烘透物料。
[0032]本实用新型的多用途烘烤箱，可用于工、农、科、教、医、卫等各行各业，特别是适用于颗粒状、粉末状、片块状、小柱状的食品、药材、五谷杂粮、农副产品等的加热、干燥和烘熟。
【权利要求】
1.一种多用途烘烤箱，包括烘烤箱体(I)和烘烤箱门，所述烘烤箱体(I)的中右部内腔为烘烤室(15)，左部为控制箱(18)，烘烤箱门安装在烘烤室(15)的前面；其特征在于:还包括有加热鼓风装置、分风板(14)和四根层位卡架(7);在所述烘烤室(15)的左边设置有加热鼓风室(5)，所述分风板(14)安装在烘烤室(15)的下部、形成热风下通道(17)，四根层位卡架(7)分别竖向安装在烘烤室(15)右侧的内外部位和加热鼓风室(5)右侧板(23)的内外部位；所述加热鼓风装置安装在加热鼓风室(5)的内腔中；在所述右侧板(23)的中部开有一条以上的循环进风孔(11)，其上部开有热风上出口出)，其下部开有与热风下通道(17)连通的热风下出口。2.根据权利要求1所述的多用途烘烤箱，其特征在于:在所述加热鼓风室(5)的正面上，还开有一条以上的热风正面出口(4)。3.根据权利要求1或2所述的多用途烘烤箱，其特征在于:所述加热鼓风装置是由鼓风部件和加热部件(21)组成，所述鼓风部件包括鼓风电机(19)和鼓风叶片(22);所述鼓风电机(19)安装在控制箱(18)的内腔中，其电机轴穿进加热鼓风室(5)的内腔后安装鼓风叶片(22);所述加热部件(21)安装在加热鼓风室(5)的内腔中。4.根据权利要求3所述的多用途烘烤箱，其特征在于:在所述右侧板(23)的上部，还安装有感温探头(10)。5.根据权利要求4所述的多用途烘烤箱，其特征在于:在所述烘烤室(15)的上部，还开有一个以上的排潮孔(9)。6.根据权利要求5所述的多用途烘烤箱，其特征在于:所述层位卡架(7)上带有一个以上、用于搁置烘烤盘(13)的方形层位槽(8)。7.根据权利要求6所述的多用途烘烤箱，其特征在于:在所述分风板(14)上，还开有一个以上的分风孔(16)。8.根据权利要求7所述的多用途烘烤箱，其特征在于:在所述控制箱(18)的正面，安装有烘烤参数设置面板(2)和加热鼓风开关(3)。
【文档编号】F26B21-00GK204268822SQ201420638825
【发明者】何正康 [申请人]长沙市通康机电有限公司