专利名称：真空冷冻搅拌干燥装置的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种将农、渔业的产品加以干燥的技术，特别是涉及一种真空冷冻搅拌干燥装置。
背景技术：
为了长时间保存食物，以及保有食物的原有风味，因此，现有广为应用于保存新鲜食品的方式是采用冷冻干燥、低温干燥......等干燥技术，其中并不乏已获准专利者，然而，现有的食品干燥技术大多是采用食品静置的方式干燥，亦即在一个中空的容置空间内设以多层的置放架，再将食品置于各置放架上，藉由一冷冻装置将干燥的冷风吹入，将食品的水份带走予以干燥循环，如此周而复始即可以使食品干燥。
然而，上述将食品静置干燥的方式虽然普见于一般的干燥技术，但其干燥效率较差，并且容易产生上层与下层的干燥速度不一的情形，通常邻近低温空气输入口该端的食品干燥速度会较快，而位于另一端的食品干燥速度则较慢，而导致产品质量不均的缺失。
由此可见，上述现有的干燥装置在结构与使用上，显然仍存在有不便与缺陷，而亟待加以进一步改进。为了解决干燥装置存在的问题，相关厂商莫不费尽心思来谋求解决之道，但长久以来一直未见适用的设计被发展完成，而一般产品又没有适切的结构能够解决上述问题，此显然是相关业者急欲解决的问题。
有鉴于上述现有的干燥装置存在的缺陷，本设计人基于从事此类产品设计制造多年丰富的实务经验及专业知识，并配合学理的运用，积极加以研究创新，以期创设一种新型结构的真空冷冻搅拌干燥装置，能够改进一般现有的干燥装置，使其更具有实用性。经过不断的研究、设计，并经反复试作样品及改进后，终于创设出确具实用价值的本实用新型。
发明内容
本实用新型的主要目的在于，克服上述现有的干燥装置存在的不便与缺陷，而提供一种新型结构的真空冷冻搅拌干燥装置，所要解决的技术问题是使其提供一种可以提高食物干燥速度，以及使食品干燥质量一致的真空冷冻搅拌干燥装置，从而更加适于实用。
本实用新型的目的及解决其技术问题是采用以下的技术方案来实现的。依据本实用新型提出的一种真空冷冻搅拌干燥装置，其包括一搅拌机，其设有一机壳，该机壳的内部底部形成容置槽，容置槽的底部设有一可开闭的卸料口，机壳的其中一周壁设有可供待干燥物倒入的开口，机壳内部设有一枢设于两相对周壁上的中空管体，该中空管体的其中一端为封闭端，另一端为开放端，该中段管体周壁上设有数个呈径向贯穿的抽气孔，以及固定于中空管体外周壁的搅拌片，另在机壳的周壁上设有电热加热片；一抽真空机，其连接于中空管体的开放端；一传动装置，连结于中空管体的封闭端，可驱动中空管体枢转；一冷冻装置，其设有一可将空气降温并且使空气中水份冷凝成水的冷排、一可将冷空气加热回温的热排，另在冷排与机壳上半部之间以一出气管相连接，而热排则通过一进气管连通于容置槽的下半部，该进气管上衔接一鼓风机。
本实用新型的目的及解决其技术问题还可以采用以下的技术措施来进一步实现。
前述的真空冷冻搅拌干燥装置，其中所述的容置槽为在轴向为横向，并且开口朝上的半圆筒状，所述的中空管体即沿着其轴心延伸。
前述的真空冷冻搅拌干燥装置，其中所述的搅拌片是呈螺旋状延伸于中空管体的周壁，该搅拌片的板面并且为镂空状。
前述的真空冷冻搅拌干燥装置，其中所述的搅拌片的周缘与中空管体轴心的垂直距离不均一。
前述的真空冷冻搅拌干燥装置，其中所述的容置槽的卸料口上以一可拆卸结构的底盖封闭。
前述的真空冷冻搅拌干燥装置，其中所述的机壳供待干燥物置入的开口是设置于机壳的顶部，另在机壳的顶部枢设有一可盖阖的顶盖。
前述的真空冷冻搅拌干燥装置，其中所述的机壳前侧周壁及顶盖设有透明的检视口。
本实用新型与现有技术相比具有明显的优点和有益效果。由以上的技术方案可知，为了达到前述发明目的，本实用新型的主要技术手段是设有一搅拌机，其包括一中空的机壳、贴附于机壳外周壁的电热加热片、穿置枢设于机壳上的中空管体、设置于中空管体上的搅拌片，该中空管体的两端分别接设一抽真空机、一传动装置，另设有一冷冻装置，其分别以冷、热排连接于机壳的上半部、下半部，施作时，通过传动装置使搅拌片翻搅待干燥物，并藉由抽真空机将机壳内部抽成负压状态，以电热加热片对机壳内部加热，加速待干燥物的水份蒸发，而后将潮湿空气输入冷冻装置的冷排进行冷凝作业，再由热排该端输出干燥的空气，以加速干燥速度以及使干燥质量均一。
借由上述技术方案，本实用新型真空冷冻搅拌干燥装置至少具有下列优点藉由上述的技术手段，本实用新型是藉由抽真空机使机壳内部产生负压，配合对待干燥物加热，可以提升待干燥物水份蒸发的效率，而待干燥物同时通过搅拌片的翻搅，使各待干燥物充分且均匀地干燥，而可使其品质均一。
综上所述，本实用新型特殊结构的真空冷冻搅拌干燥装置，其具有上述诸多的优点及实用价值，并在同类产品中未见有类似的结构设计公开发表或使用而确属创新，其不论在结构上或功能上皆有较大的改进，在技术上有较大的进步，并产生了好用及实用的效果，且较现有的干燥装置具有增进的多项功效，从而更加适于实用，而具有产业的广泛利用价值，诚为一新颖、进步、实用的新设计。
上述说明仅是本实用新型技术方案的概述，为了能够更清楚了解本实用新型的技术手段，并可依照说明书的内容予以实施，以下以本实用新型的较佳实施例并配合附图详细说明如后。
图1是本实用新型的前视剖面示意图。
图2是本实用新型的搅拌机的机壳侧视剖面示意图。
10搅拌机 11机壳12容置槽 121卸料口13中空管体 130抽气孔131搅拌片14电热加热片15顶盖16底盖 17检视口20冷冻装置 21冷排22热排 23出气管24进气管 25鼓风机26电磁阀30抽真空机 40传动装置具体实施方式
为更进一步阐述本实用新型为达成预定发明目的所采取的技术手段及功效，
以下结合附图及较佳实施例，对依据本实用新型提出的真空冷冻搅拌干燥装置其具体实施方式
、结构、特征及其功效，详细说明如后。
请参阅图1、图2所示，本实用新型真空冷冻搅拌干燥装置，其是由一搅拌机10、一冷冻装置20、以及一抽真空机30所组成，其中上述的搅拌机10，具有一开口朝上的机壳11，机壳11的顶部并枢设有一可以打开及盖阖的顶盖15，机壳11内部设有一开口朝上并且轴向为朝向机壳11两端水平延伸的半圆形容置槽12，该容置槽12的底部并且设有一卸料口121，在该卸料口121上并盖合设有一可以拆卸的底盖16，另在容置槽12的外缘贴附设有一片电热加热片14，其可以通过导通电而对容置槽12加热；另设有一沿着半圆形容置槽12的轴心延伸并且穿置枢设于机壳11两相对端周壁上的中空管体13，该中空管体13的其中一端为开放端，通过一接头连接所述的抽真空机30，另一端则设为封闭端，并且在该封闭端上连结设有一位于搅拌机10外侧的传动装置40，该传动装置40设有一马达，以驱动中空管体13旋转，另在中空管体13的管壁上设有数个径向贯穿的抽气孔130，以及呈螺旋状延伸的搅拌片131，该搅拌片131的板面为镂空状，搅拌片131的周缘与中空管体13轴心的垂直距离并不均一，使其可以搅动位于容置槽12的深层以及浅层的物品；上述的冷冻装置20，其与现有产品差不多，亦即设有压缩机、散热风扇......等，此外，其设有一可以将热风降温并且使水份冷凝成水排出的冷排21、一可以将干燥的冷空气回温的热排22，另设有一连接于冷排21与搅拌机10的机壳11上半段的出气管23、一连接于热排22与机壳11下半部的进气管24，该出气管23及进气管24上均分别设有一可以控制管路启闭的电磁阀26，并且在进气管24上设有一鼓风机25。
施作时，将待干燥物置于容置槽12内，并且将顶盖15盖紧，启动传动装置40、冷冻装置20、鼓风机25以及两电磁阀26，以带动搅拌片131旋转翻搅待干燥物，而冷冻装置20的进气管24则将干冷大约10℃的空气输入容置槽12内，对待干燥物进行初步的干燥作业，待干燥物表面的水份蒸发之后，由出气管23输入冷冻装置20的冷排21内进行冷凝作业，使水蒸气冷凝成水排出，而低温的空气进入热排22进行加热回温至10℃，再循环进入容置槽12内进行干燥，待一段时间以后时间依产品性质有所差别，熟悉该项技术者可以自行设定，关闭冷冻装置20以及两电磁阀26，启动抽真空机30使容置槽12内的空气经由中空管体13上的各抽气孔130抽出，使其内部形成负压状态，并且导通电热加热片14使其对容置槽12内进行加热，使待干燥物内的水份蒸发，而由于此时容置槽12内为负压状态，故可以加速待干燥物的水份蒸发，待至所设定的时间，即暂停抽真空机30，并且重新启动冷冻装置20以及打开电磁阀26约10秒至30秒，以将容置槽12内因为水份蒸发的潮湿空气吸入冷冻装置20的冷排21内冷凝成水排出，并经由热排22回温再输入容置槽12内，而后关闭冷冻装置20再重新启动抽真空机30，如此周而复始，在不断的翻搅以及加热过程中，使各待干燥物均匀且充分地进行干燥作业。而抽真空机30及冷冻装置20的启动及关闭是可以藉由电路控制。待完成干燥作业以后，再将位于容置槽12底部的底盖16打开，方便将干燥食品排出。
另为了使操作者在干燥作业的过程当中可以随时监视待干燥物的状况，故在机壳11的前侧以及顶盖15上分别设有一透明的检视口17。
又上述的机壳11是设置为开口朝上，再在顶部设有顶盖15，其亦可以设置为各周壁均为封闭状，再在其中一周壁包括顶部上设有供待干燥物倒入的开口，或者连接一输送设备的开口。
由上述可知，本实用新型的设计可利用使容置槽内产生负压，以加速水份蒸发的速度，并且通过不断翻搅待干燥物，使其待干燥物均匀地且充分地干燥，使其品质均一。
以上所述，仅是本实用新型的较佳实施例而已，并非对本实用新型作任何形式上的限制，虽然本实用新型已以较佳实施例揭露如上，然而并非用以限定本实用新型，任何熟悉本专业的技术人员，在不脱离本实用新型技术方案的范围内，当可利用上述揭示的技术内容作出些许更动或修饰为等同变化的等效实施例，但凡是未脱离本实用新型技术方案内容，依据本实用新型的技术实质对以上的实施例所作的任何简单修改、等同变化与修饰，均仍属于本实用新型技术方案的范围内。
权利要求1.一种真空冷冻搅拌干燥装置，其特征在于其包括一搅拌机，其设有一机壳，该机壳的内部底部形成容置槽，容置槽的底部设有一可开闭的卸料口，机壳的其中一周壁设有可供待干燥物倒入的开口，机壳内部设有一枢设于两相对周壁上的中空管体，该中空管体的其中一端为封闭端，另一端为开放端，该中段管体周壁上设有数个呈径向贯穿的抽气孔，以及固定于中空管体外周壁的搅拌片，另在机壳的周壁上设有电热加热片；一抽真空机，其连接于中空管体的开放端；一传动装置，连结于中空管体的封闭端，可驱动中空管体枢转；一冷冻装置，其设有一可将空气降温并且使空气中水份冷凝成水的冷排、一可将冷空气加热回温的热排，另在冷排与机壳上半部之间以一出气管相连接，而热排则通过一进气管连通于容置槽的下半部，该进气管上衔接一鼓风机。
2.根据权利要求1所述的真空冷冻搅拌干燥装置，其特征在于其中所述的容置槽为在轴向为横向，并且开口朝上的半圆筒状，所述的中空管体即沿着其轴心延伸。
3.根据权利要求1所述的真空冷冻搅拌干燥装置，其特征在于其中所述的搅拌片是呈螺旋状延伸于中空管体的周壁，该搅拌片的板面并且为镂空状。
4.根据权利要求3所述的真空冷冻搅拌干燥装置，其特征在于其中所述的搅拌片的周缘与中空管体轴心的垂直距离不均一。
5.根据权利要求4所述的真空冷冻搅拌干燥装置，其特征在于其中所述的容置槽的卸料口上以一可拆卸结构的底盖封闭。
6.根据权利要求5所述的真空冷冻搅拌干燥装置，其特征在于其中所述的机壳供待干燥物置入的开口是设置于机壳的顶部，另在机壳的顶部枢设有一可盖阖的顶盖。
7.根据权利要求6所述的真空冷冻搅拌干燥装置，其特征在于其中所述的机壳前侧周壁及顶盖设有透明的检视口。
专利摘要本实用新型是关于一种真空冷冻搅拌干燥装置，设有一搅拌机，包括一中空的机壳、贴附于机壳外周壁的电热加热片、穿置枢设于机壳上的中空管体、设置于中空管体上的搅拌片，中空管体两端分别接设一抽真空机、一传动装置，另设有一冷冻装置，其分别以冷、热排连接于机壳上半部、下半部，施作时通过传动装置使搅拌片翻搅待干燥物，并藉由抽真空机将机壳内部抽成负压状态，以电热加热片对机壳内部加热，加速待干燥物的水份蒸发，而后将潮湿空气输入冷冻装置的冷排进行冷凝作业，再由热排该端输出干燥的空气，以加速干燥速度以及使干燥质量均一。其可提升待干燥物水份蒸发的效率，而待干燥物同时通过搅拌片的翻搅，使各待干燥物充分且均匀地干燥，而可使其品质均一。
文档编号F26B5/06GK2706725SQ20042004894
公开日2005年6月29日 申请日期2004年5月24日 优先权日2004年5月24日
发明者卢顺从 申请人:卢顺从