燃气式烹调系统的自动火力标定方法与流程

技术特征：

1.一种燃气式烹调系统的自动火力标定方法，所述燃气式烹调系统包括燃气调节装置和燃气加热装置，所述燃气调节装置至少用于调节所述燃气加热装置中的燃气压力，其中，所述自动火力标定方法包括如下步骤：

⑴在初始标定环境下对所述燃气式烹调系统的各火力强度进行初始标定；

⑵确定在各预定环境温度和大气压力下要达到初始标定的每一火力强度所需要的目标燃气压力，以得到环境温度、大气压力-目标燃气压力关系表；

⑶测量当前工作环境下在燃气流动方向上位于所述燃气调节装置下游的燃气管道中的燃气压力；

⑷测量所述燃气式烹调系统在当前工作环境下的环境温度和大气压力；

⑸查询所述环境温度、大气压力-目标燃气压力关系表，以得到在当前工作环境下要达到初始标定的火力强度所需要的目标燃气压力；以及

⑹根据所测量到的燃气压力与所述目标燃气压力比对的结果，对所述燃气压力进行控制或调节。

2.如权利要求1所述的自动火力标定方法，其中，所述目标燃气压力与所述预定环境温度和大气压力之间具有如下的函数关系：

${p_1}^{,}=K\×\frac{T_1}{T_2}\×\frac{p_{\mathrm{amb}1}+2}{p_{\mathrm{amb}2}+1}\×{\left(\frac{p_{\mathrm{amb}2}+2-s_2}{p_{\mathrm{amb}1}+2-s_1}\right)}^2\×P_2$

其中，

p₁′为目标燃气压力；

K为修正系数；

P₂为初始标定环境下的燃气压力；

T₁和T₂分别是预定环境温度和初始标定环境下的环境温度；

P_amb1和P_amb2分别是预定大气压力和初始标定环境下的大气压力；

s₁和s₂分别是预定工作环境和初始标定环境下的饱和水蒸气压力。

3.如权利要求2所述的自动火力标定方法，其中，步骤⑵中通过查询环境温度与饱和水蒸气压力的关系表而获得所述饱和水蒸气压力。

4.如权利要求2所述的自动火力标定方法，其进一步包括在步骤⑹之后对所述目标燃气压力进行校正，并根据所测量到的燃气压力与校正后的目标燃气压力比对的结果，进一步对所述燃气压力进行控制或调节的步骤；其中，按照如下的函数关系得到校正后的目标燃气压力：

${p_1}^{\′\′}-C_1=K\×\frac{{T_1}^{\′}}{T_2}\×\frac{{p_{\mathrm{amb}1}}^{\′}+2}{p_{\mathrm{amb}2}+2}\×{\left(\frac{p_{\mathrm{amb}2}+2-s_2}{{p_{\mathrm{amb}1}}^{\′}+2-{s_1}^{\′}}\right)}^2\×(P_2-C_2)$

其中，

p₁”为校正后的目标燃气压力；

K为修正系数；

P₂为初始标定环境下的燃气压力；

T₁’和T₂分别是所测量到的环境温度和初始标定环境下的环境温度；

P_amb1’和P_amb2分别是所测量到的大气压力和初始标定环境下的大气压力；

s₁’和s₂分别是当前工作环境和初始标定环境下的饱和水蒸气压力；

C₁和C₂分别是当前工作环境和初始标定环境下燃气管道中燃气的伯努利常数。

5.如权利要求1所述的自动火力标定方法，其中，所述燃气调节装置还用于调节所述燃气加热装置中的燃气流量，所述自动火力标定方法进一步包括如 下步骤:

通过转换公式或表格，确定在当前工作环境下要达到初始标定的火力强度所需要的目标燃气流量；

测量当前工作环境下的燃气流量；

根据所测量到的燃气流量与所述目标燃气流量比对的结果，对所述燃气流量进行控制或调节。

6.如权利要求1所述的自动火力标定方法，其中，步骤⑷中利用环境温度检测单元测量所述环境温度，利用大气压力检测单元测量所述大气压力。

7.如权利要求1所述的自动火力标定方法，其中，步骤⑷中利用环境温度和大气压力检测单元测量所述环境温度和所述大气压力。

8.如权利要求1所述的自动火力标定方法，其中，所述燃气调节装置包括以电机和/或电信号和/或其它驱动装置直接和/或间接驱动的多级和/或无级连续的燃气调节阀。

9.如权利要求1所述的自动火力标定方法，其中，用于测量所述燃气压力的压力传感器设置在所述燃气调节装置和燃气喷嘴之间的燃气管道上。

10.如权利要求1所述的自动火力标定方法，其中，所述燃气式烹调系统为自动或者半自动燃气式烹调系统。