1.一种空气加湿装置，其特征在于，包括：支架、设置在所述支架上的盛水盘、用于接收所述盛水盘的溢流水的接水槽和用于给所述盛水盘提供水源的控制机构，所述接水槽位于所述盛水盘的下方，所述盛水盘上设置有用于水流通过的第一通孔；
所述控制机构包括水管和设置在所述水管一端的滴定头，所述滴定头位于所述盛水盘的上方。
2.根据权利要求1所述的空气加湿装置，其特征在于，所述第一通孔上设置有溢流件，所述溢流件上设置有溢流孔。
3.根据权利要求2所述的空气加湿装置，其特征在于，所述溢流件的顶部高于所述盛水盘的底部上表面且低于所述盛水盘侧壁的顶部。
4.根据权利要求1所述的空气加湿装置，其特征在于，所述盛水盘上设置有第二通孔，所述第二通孔上设置有堵头。
5.根据权利要求4所述的空气加湿装置，其特征在于，所述支架从上至下依次间隔设置有多个所述盛水盘；
相邻所述盛水盘上的所述第一通孔交错设置，且相邻所述盛水盘上的所述第二通孔也交错设置。
6.根据权利要求1所述的空气加湿装置，其特征在于，所述控制机构还包括用于调节水流量的阀门、用于净化水源的过滤器和用于监测和精确调节水流量的流量计，所述阀门、所述过滤器和所述流量计依次安装在所述水管的管路上。
7.根据权利要求1所述的空气加湿装置，其特征在于，所述接水槽上设置有用于将所述接水槽内的水排出的排水管。
8.根据权利要求1所述的空气加湿装置，其特征在于，所述接水槽的底部安装有脚轮。
9.根据权利要求1所述的空气加湿装置，其特征在于，所述盛水盘的侧壁上设置有倒U型凹槽，所述支架上设置有与所述凹槽对应的卡件。
10.根据权利要求1所述的空气加湿装置，其特征在于，所述盛水盘的侧壁上设置有凸台，所述支架上对应设置有用于所述凸台穿过的安装槽。