技术特征：
技术总结
本发明涉及蒸汽对流烤箱，更具体而言，所述蒸汽对流烤箱包括：烹饪室，其在内部以导板为界划分有空间，在所划分的空间中的一侧空间容纳有对流扇及发热部；蒸汽发生器，其通过蒸汽配管与所述烹饪室连通，向所述烹饪室的内部供给蒸汽；以及排水箱，其存储从所述烹饪室排出的清洗水，本发明涉及的蒸汽对流烤箱包括：给水配管，其连接于所述蒸汽发生器，向蒸汽发生器内部供给清洗水；以及第一泵电动机，其配备于连接所述蒸汽发生器与烹饪室的配管，所述蒸汽对流烤箱具有如下清洗路径：利用通过所述给水配管最初供给到蒸汽发生器内部的清洗水来清洗蒸汽发生器之后，借助于所述第一泵电动机的抽吸作用，使残留于所述蒸汽发生器中的清洗水流入烹饪室而清洗烹饪室，将残留于所述烹饪室中的清洗水排出到所述排水箱。
技术研发人员：金成铉
受保护的技术使用者：普瑞美株式会社
技术研发日：2016.10.21
技术公布日：2018.08.21